[640x426]
[640x426] Пряжа
SMC Select Violena (50% хлопок, 50% модаль; 100м/50г)
Пряжа
Phildar Super Baby (70% акрил, 30% шерсть; 107м/25г)

Автор: Владимир Мигунов
Хочу поделиться необычным способом решения одной проблемы. Пожалуй, каждая представительница прекрасной половины человечества сталкивалась с необходимостью срочной замены набоек на каблучках своей любимой обуви. Уж очень они (набойки) быстро изнашиваются.
Казалось бы, вопрос не заслуживает особенного внимания — ну забежала в павильон сапожной мастерской, там их быстренько заменили, при желании — на металлические — и все! Только вот и металлические набойки не вечны, так как материал для их изготовления не отличается износостойкостью, а после второй-третьей замены место установки фиксирующего гвоздика расшатывается и набойка вполне может выпасть самостоятельно, хотя, казалось бы, обувь еще можно носить и носить.
Между тем, создавшаяся ситуация очень легко исправляется собственными силами. Достаточно иметь дома электродрель с соответствующим набором сверл и точильной насадкой, да ручные слесарные тиски. Под диаметр посадочной втулки в каблуке подбираем соответствующий шуруп-саморез, а в качестве исходного материала для набоек используем… разменные монеты. Современные российские монеты изготавливаются из достаточно прочного сплава — таким набойкам сносу не будет! Достоинство используемых монет определяется размером каблука.
При необходимости их следует обточить — вот тут и пригодится соответствующая насадка к дрели: обрабатывать монеты напильником — неблагодарное и весьма продолжительное дело. Далее, по центру изготовки высверливаем отверстие, соответствующее диаметру самореза, а с одной стороны этого отверстия сверлом большего диаметра осуществляем его коническую развальцовку на половину толщины монеты так, чтобы головка шурупа полностью туда погружалась. Завершающий этап: монетку, то есть готовую набойку, секундным клеем закрепляем на каблуке и фиксируем при помощи шурупа. Все, процесс завершен.
Теперь несложные подсчеты: в сапожной мастерской замена набоек обойдется минимум в 150 рублей. В нашем случае — пара саморезов по 20−30 копеек, две монеты достоинством от 10 копеек до 2-х рублей. То есть, весь ремонт нам обходится максимум в 5 рублей. Амортизацией дрели и других инструментов пренебрегаем. Зато можем получить оригинальный след в виде отпечатка двуглавого орла!
Экономия — налицо, только вот будет ли рад Центробанк такой экономии и такому нетрадиционному применению национальной валюты? С учетом того, что в высоких кругах уже давно ведутся дискуссии о возможности округления цен до целых рублевых значений и выведения разменных монет из оборота — вполне возможно!
|
[700x417]Можно сделать салаты, не стерилизуя, уж очень это неприятное дело в жару!
- 3 кг огурцов,
- 300 гр. репчатого лука (беру всегда больше),
- 200 мл. растит. масла,
- 2 ст. ложки соли,
- 2 ст. ложки сахара,
- 6 ст. ложек 9% уксуса (или 1/3 стакана).
- по желанию перец.
Нарезать огурцы кружочками,
лук полукольцами.
[350x410]
По просьбе постоянного посетителя нашего кабачка
tomkin и в качестве напоминания давно заброшенной кулинарной уик-эндовской темы - быстро и со вкусом. Паштет на завтрак. Или на ужин - если с гренками и вином, это уж кто как любит. Кому надо - тащите в закрома, планировала к вечеру другой пост повесить.
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать ![]()
Да, такие вкусные закусочные помидоры можно приготовить всего за полчаса. Следуйте рецепту ниже и Вы получите вкуснейшие помидорки.
|
[135x]
|
[135x]
| Ты однажды захочешь вернуться. Безумно захочешь. Когда ночью проснешься, и глаз не сомкнёшь до рассвета. Когда мыслью, как током, что я тебя всё-таки очень… И собьешься со счета какая в руках сигарета. И захочется вдруг закричать, заорать что есть силы И предательски выступят слёзы /от них не спасешься/ От того, что другая, не я, называет любимым, Та, которой поклялся, что больше ко мне не вернешься… Ты однажды захочешь назад до озноба по коже, До отчаянья от невозможности снова стать ближе… Ты опустишься нА пол и шепотом выдохнешь: «Боже, Ты храни её там за меня… Ты храни её… Слышишь? Я бы сам… Но ты видишь…» И вдруг замолчишь. И подкуришь. И поймешь, что живешь в страшном сне и нет силы проснуться. И поймешь: ничего не забыл и что всё еще любишь… И захочешь вернуться. Безумно захочешь вернуться... © Copyright: Юлечка Гаркуша, 2011 Свидетельство о публикации №111050204086 |
[показать] |
[300x211]