[605x345]
Что только не придумают сообразительные хозяйки, если речь пойдет о засолке помидоров! Какую «компанию» им не придумают: и сливы, и морковь, и свекла, и даже, к примеру, крыжовник…
Решая, с чем всё-таки засолить помидоры, останавливайтесь на варианте, который вам по вкусу. Можете выбрать несколько - не ошибетесь.
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С КОРИЦЕЙ
Такие пряные помидорчики придутся по вкусу любителям корицы, они получатся очень ароматными и душистыми. Интересен и такой вариант консервации зеленых помидоров – и незрелым плодам найдется применение, а любителей таких солений немало...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры - 5 к, лаврушка - 10 листов, молотая корица – 0,5 чайной ложки и для рассола 2 столовой ложки соли на литр воды
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промоем помидоры, разложим по стерилизованным банкам, вольем кипяток, оставим на 20 минут.
Сливаем жидкость, снова заливаем на 20 минут новым кипятком. Еще раз повторяем процедуру.
После третьей заливки слитую воду доводим до кипения, всыпаем соль, кладем корицу и лаврушку, кипятим минут 7 на среднем огне, добавляем помидоры и закатываем банки, переворачиваем и даем им остыть.
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Спелые некрупные помидоры, по четыре зубчика чеснока и кислых яблока, пару веточек душистого укропа, и для рассола: столовая ложка соли, столовая ложка с горкой сахара – всё это на литр с четвертинкой воды; ну и лавровый лист, и гвоздика – по вкусу.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На дно стерильных баночек укладываем специи. Промытые помидоры и яблоки чередуем (яблочки лучше целыми, но можно и порезать): на специи слоем выкладываем яблоки, следом – все помидоры и сверху – опять яблоки, оставшиеся. Заливаем на 10 минут кипятком, затем сливаем воду.
Готовим в слитой воде рассол, доводим до кипения, заливаем рассолом до упора. Далее, как обычно: закатываем, переворачиваем дном вверх, укутываем теплым одеялом и даем остыть.
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ С НАЧИНКОЙ И МЕДОМ
Приготовленные по данному рецепту помидоры получатся ароматными, даже пикантными. Они особо понравятся тем, кто любит чеснок.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Спелые целые помидоры, чеснок и петрушка; маринад – на литр воды две столовые ложки соли и полторы столовые ложки меда.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный чеснок измельчаем, помидоры промываем и вырезаем плодоножку, доходя где-то до середины помидоров. Начиняем получившиеся отверстия перемешанным с чесноком рубленую петрушку, укладываем помидоры в стерилизованные баночки. Приготовленным маринадом, доведенным до кипения, заливаем помидоры, даем постоять 10 минут, затем сливаем маринад, кипятим его, снова заливаем помидоры и сразу же закатываем…
|
Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.
[показать]
Цитата сообщения raduzka
Пожелание фашистской укрской хунте и всем рогулям-бандэрлогам!
ЖЕЛАЕМ «СОЛДАТАМ» КРАИНЫ ЕДИНОЙ:
Увидеть воронку на месте села,
Того, где родился, признался любимой,
Где жил ты - фашист и семейка твоя!!!!!
Чтоб ты на колени в слезах опустился,
Но их отторгала родная земля !!!!!
Кошмаром страданий твой мозг, чтоб пронзился!!!!!
Чтоб сердце на части рвалось холуя!!!!!
Чтоб смерти желал, а она отвернулась!!!!!
Чтоб даже чертям было стыдно забрать,
Душонку гнилую твою!!!
И,чтоб снилась,
Тобою убитого, каждая !!!!!!!!
Чтоб ты на века с сим кошмаром остался,
Пытаясь прощенья просить у Богов!!!!
И чтоб в преисподней ты вечно скитался,
А Бог не давал отпущенье грехов!!!!!
[показать]
© Copyright: Олег Глечиков, 2014
Свидетельство о публикации №114070505921
[604x406]
[510x604]
Славянск уже не виден...
Я понимаю и разделяю горечь и обиду людей, узнавших сегодня утром неприятную новость об уходе ополчения из Славянска. Огорчение накрыло всех - и ура-патриотов, и караул-патриотов и даже хладнокровных «охранителей». А теперь послушайте человека, который прожил в Славянске последние полтора месяца. От первых блокпостов на окраинах, до почти полного окружения города. Когда мы с Сашей Коцем вырвались из Славянска по объездной "партизанской" дороге в середине июня, через несколько часов на ней уже появился укроармейский пост. Все, город оказался в полном кольце. Снабжение гарнизона превратилось в головную боль не соизмеримую с тактической выгодой, а местные жители превратились в заложников украинских артиллеристов. Хотя, как бы не грустил Игорь Иванович в публичных заявлениях, сообщая всему миру, что "дольше чем до 12 июля мы не продержимся", я более чем уверен, что если бы Нацгвардия под Новый год все-таки вошла в Славянск, раскатанный в бетонный блин, из каждого второго подвала по ней бы били из автоматов и гранатометов.
[показать]


Как сшить платье для куклы. Размеры куклы: высота 26 см, обхват груди 14 см, талия 13 см, бедра 14,6 см, ширина плеч 6 см
Выкройка замечательной куколки из блога Ulla's Quilt World
ПРОШУ МАКСИМАЛЬНЫЙ РЕПОСТ!!!
Эти уроды собираются "передать" Почаевскую Лавру сектантам.
[900x]
"Мы, депутаты Тернопольского областного совета, крайне обеспокоены ситуацией, сложившейся вокруг вопроса будущего Свято-Успенской Почаевской лавры. Почаевская лавра со времени основания была центром украинского православия. Однако из-за многолетней оккупации духовной святыни комиссарами «русского мира» это молитвенное место целенаправленно превращалось в центра антиукраинства, межконфессиональной неприязни, раздора и противостояния на Тернопольщине».
http://zik.ua/ua/news/2014/07/03/ternopi
Так вот здесь я подписываюсь трижды.
ЕСЛИ СЕКТАНТЫ ЗАЙДУТ В ЛАВРУ, ТО СУДЬБА КАРАТЕЛЕЙ ПОД СЛАВЯНСКОМ ПОКАЖЕТСЯ ИМ И ЭТИМ ДЕПУТАТАМ ПРОСТО МЕДОМ!
Прошу распространения информации о том что эти уроды пытаются отнять Почаево!!!
Обычные кабачковые оладьи я делаю и зимой, и летом. Но в прошлом году нашла прекрасный, макисмально летний и ароматный вариант этого блюда. Не могу не поделиться! может хоть на этот чумовой запах летнего разнотравья тепло решит вернуться?
[610x464]Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. ., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская [610x433]Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
Давно я не публиковала на тему плетения из газет, постараюсь исправить такую несправедливость, так как многие из вас, дорогие мои читатели, подписаны на мои публикации только благодаря этому виду рукоделия) Сегодня рассмотрим прямоугольные плетенки. Трубочки из газет накручиваются на спичку, спицу или шашлычную палочку и склеиваются, наращиваются, в процессе плетения. При правильном кручении трубочек один конец должен быть шире или уже другого. Плетенки из бумажной лозы можно красить чем угодно, главное - это покрыть готовое изделие лаком, чтобы оно закрепло и было влагонепроницаемым. Обо всем этом я уже не раз писала, огромное количество мастер-классов и идей для вдохновения вы сможете найти в моей рубрике "плетение из газет". А сейчас представляю вашему вниманию простенький мастер-класс по оплетанию коробки и созданию прямоугольной корзинки
[700x466]
[700x525]
[700x555]
[700x525]