Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Пицца по-русски.
[показать]Русская пицца с армянским лавашом - быстрый и вкусный пирог на большую семью.
В него входят все ингредиенты для пиццы, но на пиццу он абсолютно не похож.
Лаваш тонкий - 2 шт;
Лук - 1 шт;
Шампиньоны - 300 г;
Колбаса вареная - 500 г;
Помидоры - 2 шт;
Огурцы консервированные - 5 шт;
Сыр - 150 г;
Кетчуп - 2 ст.л.;
Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.;
Яйцо (для заливки) - 3 шт;
Сыр (для заливки) - 100 г;
Молоко (для заливки) - 100 мл;
Соль, перец - по вкусу (для заливки) ;
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ёжики из фарша с рисом
[x375]А вы знаете, чем отличаются ёжики из фарша с рисом от тефтелей!? Ведь у них рецепт похож, да и ингредиенты по списку одинаковые.
А разница есть. И нужно заметить принципиальная, я бы даже сказал философская. При этом ёжики готовить несколько легче.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивая ....пицца... или пирог - готовить ее очень быстро, но вкус - отменный!
Предлагаю вам отличный вариант завтрака-ленивая пицца или пирог. Готовить легко и не утомительно. Получается очень вкусно и съедается такой пирог практически мгновенно. Попробуйте!
Почему я назвала эту пиццу ленивой? Потому что готовить ее совсем просто, не нужно замешивать какое-то специальное тесто и колдовать над ним. Не требуется даже выкладывать слоями начинку, а всего лишь все перемешать,и выпечь.
Ну давайте все-таки по-порядку. Приступим к готовке.
[489x357]
Еще один из рецептов пиццы для лентяевЭто цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ НА ЛЮБОЙ ВКУС
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажановый салат"Овощное безумие"
[400x300]
Синенькие сладкие, или консервированные баклажаны со сладким вкусом - один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат...Они отлично идут под любой гарнир, к ним даже не требуется ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным...
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Подборка низкоуглеводных,мясных рецептов( для ДД,и для всех стройнеющих.)
|
Курица жареная с овощами для БО дней |
|
Мясные ватрушки |
|
Почти диетический, паровой куриный рулет.
|
|
Домашняя варёная колбаса" |
|
Куриная запеканка по диете Дюкан |
|
Куринная пастрома. Этап Атака. |
|
Мясо с грибами диетический вариант |
|
Куриный мафин с сыром. С Атаки.
|
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
мужские сорочки -вышиванки
На мужских, также как и на женских рубашках мастерицы вышивали узоры-обереги. Так матери шили сорочки своим сыновьям, сестры - братьям, жены - мужьям. И каждая из них вкладывала в свою работу силу, которая бы защищали мужчину, которому была предназначена рубашка, от несчастий и беды. Про эту силу, которую женщина вкладывает в свою работу, хорошо сказано в песне «Мамина сорочка»:
Як я малим збирався навесні
піти у світ незнаними шляхами-
сорочку мати вишила мені
червоними і чорними нитками.
Наши предки, древние славяне, проживавшие на территории современной Украины, ходили в длинных, до колен, рубашках. Такие рубашки носили поверх штанов. Вокруг низенького воротника-стойки рубашка присобиралась. Такие рубашки и в наше время встретишь в Карпатах. На поясе рубашку перевязывали специальным поясом.
В современных мужских вышитых сорочках вышитыми делают узкий воротник-стойку, разрез, посередине груди и низ рукава. Завязывается ворот рубашки шнурком, сплетенным из ниток в тон узора на рубашке.
Каждая девушка свадебную сорочку для своего жениха вышивала собственноручно. Зачастую девушка не знала, каким же будет ее жених, а потому рубашки не сшивала. При работе над вышиванкой для жениха девушка вкладывала в нее всю нежность, уважение и любовь к своему будущему мужу, на которые была способна.
Эту свадебную рубашку жениху накануне свадьбы приносили сваты. Свадебная сорочка жениха, как и сорочка невесты, в течение жизни могла быть одета лишь дважды.
В узорах мужских вышиванок использовали как растительные, так и геометрические мотивы. Часто в узорах использовали листья дуба. Дуб издавна олицетворял силу, прочность и долголетие. Так каждая вышивальщица, работая над сорочкой, желала, чтобы человек, который будет носить ее, был крепким, как дуб. Виноград, обвитый дубовыми листьями, тоже широко применялся при вышивании рубашек для мужчин.
[441x640]
2.
[465x700]
3.
[400x533]
4.
[495x700]
5.
[510x622]
Это цитата сообщения Маргаритка11 Оригинальное сообщение
Готовим постный майонез
|
Как приготовить постный майонез самому.
|
|
Очень удачный рецепт. Майонез получается вкусный, густой и хранится отлично довольно долго ( несколько месяцев). И чем дольше стоит, тем гуще становится .
0,5 ст. (125 мл)растительного масла (разновидность масла не оговаривалась автором, подойдет любое растительное масло без запаха,впоследствии масло можно подобрать по личному вкусу.Я пока остановилась на кукурузном)
0,5 ст. (125 мл)овощного бульона ( овощи можно тоже подбирать в соответствии со вкусовыми предпочтениями, например использовать грибы или ароматные коренья, мне кажется даже можно использовать жидкость из-под зеленого горошка) 1-2 ст.л. крахмала (лучше максимальную указанную дозу) 1-2 ч.л. уксуса или лимонного сока ( уксус можно использовать тот, который вы предпочитаете) 1 ч.л. горчицы 1/4 ч.л. соли 1-2 ч.л. сахара любые специи (можно вообще не добавлять) Остудить небольшое количество овощного бульона и развести им крахмал. Вылить смесь с крахмалом в горячий овощной бульон. хорошо прогреть смесь, но не кипятить.Смесь должна хорошо загустеть.Но важно довести почти до кипения. Остудить крахмальную заварку до комнатной температуры и взбить с маслом . Добавить остальные ингредиенты и взбить ручным блендером ( возможно стационарный блендер не подойдет). *1стакан=250 мл Примечание Этот майонез может не получиться при недостаточном количестве крахмала или недостаточном заваривании. Смесь с крахмалом должна почти кипеть. Если заварка слишком густая, то можно добавить немного жидкости и майонез получится. а если он получается как кефир, расслаивается, то значит было недостаточно крахмала и можно еще заварить жидкость с крахмалом очень густо, добавить в массу и перевзбить, но идеальной густой консистенции не получится. Рекомендуется взбивать указанноую дозу. Так же важно очень хорошо прогреть смесь с крахмалом.Если смесь не будет заварена как следует, майонез может быть жидковатым или чуть расслоится в холодильнике. Все эти недостатки в салатах не заметны, слегка расслоившийся майонез можно просто перемешать ложкой. |
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой).
[показать]
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).
Вам потребуется:
Мука - 700 гр.,
Масло сливочное - 250 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
Картофель (средний) - 7 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Для бульона:
Вода - 300 мл.,
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов - 1 яйцо.
Как готовить:
[показать]
1. В чашку всыпать 700 гр. муки. Натереть(туда же) на тёрке холодное сливочное масло. Масло перетереть с мукой до состояния крошки. Посолить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самое простое и очень вкусное дрожжево тестое "Постное и бюджетное"
[446x293]Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение.
Рецепт на столько прост до неприличия, настолько до неприличия вкусен.
Тесто без яиц и молочных продуктовЭто цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)
[показать]Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)
2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.
Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.
Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.
Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.
Это цитата сообщения Шелковская_Софья Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Феерия»
Закусочный торт «Феерия»
Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа
Приготовление :
вот так выглядят вафельные коржи
Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;
Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;
Морковь очистить, натереть на крупной терке;
Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;
Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;
Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;
Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;
вот некоторые слои в процессе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофель по-французски с курицей и сметаной - Это так вкусно!!!Сочно,ароматно,ну просто объедение!
Обожаю такие простые блюда, когда нужно все выложить в форму, поставить в духовку и через время наслаждаться сытной и горячей вкусняшкой. Рецептов картофеля по-французски довольно много, а я предлагаю свой вариант - со сметаной и куриным мясом. Очень вкусно получилось, а сырная корочка... ммм... Мы с мужем наслаждались приятным ужином, который нельзя назвать очень уж легким, но и тяжелой пищей его не назовешь. В общем, любителям картошки такое понравится
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голубцы " На скорую руку!"
[300x225]
Блюдо это простое в приготовлении и очень вкусное. Я поклонник рецептов, которые не требуют больших трудозатрат. Поэтому голубцы будут из серии "ленивых".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
[700x523]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки с фаршем, готовят все и не только лентяйки
[365x274]Хоть пирожки и называются ленивыми, предлагаю всем взять в кулинарную копилочку этот рецепт пирожков. Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус!
Думаю вам обязательно надо приготовить и отведать их.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки с кремом.
Эти булочки с кремом готовятся в форме банана и банан присутствует в их начинке. Очень вкусные и ароматные. Знакомьтесь с рецептом и устраивайте чаепитие.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вот так можно нафаршировать яйца.
Вот так можно нафаршировать яйца к праздничному столу. Вариантов много, выбрать есть из чего и на любой вкус. Начинки самые разнообразные.
Интересные заметки
Вы уже готовы к зиме? Кто ещё не успел одеться в шубку. Предлагаю Вам посмотреть очень интересные модели и кое что, возможно для себя подобрать. Такое разнообразие коротких норковых шуб не только не оставит никого без внимания, но ещё и привлечёт по их ценам. Решите какая именно модель не только подчеркнет достоинства вашей фигуры, но и будет максимально комфортна. Но помните, для дам, которым приходится много времени проводить за рулем, оптимальным вариантом станет короткая норковая шубка без капюшона. Если же вам часто приходится ездить в общественном транспорте, лучше подбирать модели более темных тонов: белые шубки более маркие. Юные девушки чаще всего подбирают модели-курточки. Более взрослые дамы склоняются к шубкам до середины бедра. Сделайте свой правильный выбор!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Праздничный заливной судак.
Если у Вас праздничный стол не обходится без рыбных блюд, тогда этот вариант, просто будет идеальным. Это очень вкусно и к тому же красиво смотрится заливной судак на столе. В приготовлении всё очень просто. Знакомьтесь с рецептом.
