Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Овощной рулет
Аппетитный рулет из лаваша и овощей.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТОН С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - ОТЛИЧНЫЙ ЗАВТРАК ИЛИ ЗАКУСКА НА ПИКНИКЕ
[показать]ЭТОТ БАТОН МОЖНО БРАТЬ НА ПИКНИКЭто цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"
[600x450]Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.
Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.
Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
[600x450]Начать торт готовить лучше заранее, вечером накануне праздника. Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.
[600x450]Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть, мешать ее нужно интенсивно и выключить с моментом появления редкого бульканья. Должна получить масса как густая манная каша.
[600x450]После выключения огня продолжаем мешать еще минуты три, чтобы ничего не прижарилось ко дну, так как процесс еще продолжается. Оставляем массу остывать, периодически ее перемешивая, чтобы не появилась пленка на поверхности.
Когда масса остынет, взбиваем размягченное сливочное масло и начинаем понемногу добавлять заварную массу, пока не получится воздушный нежный крем.
[600x450]Торт готовится в разъемной форме, но так как она у меня диаметром чуть меньше готовых коржей, я для этих целей приспособила пластиковую упаковку от коржей.
Кладем первый бисквитный корж на дно пластиковой формы, второй нарезаем полосками шириной 4 -5 см и из полосок выкладываем бортики. У меня они как раз поместились между коржом и стенкой формы. Джемом смазываем нижний корж и бортики.
[600x450]Я взяла джем, который у меня получился при попытке сварить сливы в шоколаде, так что у меня был сливово-шоколадный, но можно взять любой с кислинкой.
Теперь на джем кладем немного приготовленного крема (толщина 1 см). На крем сначала целыми плодами, а потом разрезанными на части по кругу укладываем бананы. У меня бананы были некрупные, поэтому ушло 8 штук.
[600x450]Покрываем бананы кремом по самые края бортиков.
[600x450]Третий корж укладываем на крем и смазываем джемом. Крема еще немного остается, поэтому его размазываем по верхнему коржу и засыпаем крошкой бисквита, оставшегося после нарезки полосок для бортиков.
Теперь нужно поставить торт на 6 часов в холодильник, а еще лучше на ночь.
[600x450]После застывания ножницами разрезаем форму и удаляем (или снимаем бортик разъемной). Перед подачей планировалось украсить торт по бокам и сверху красивыми узорами из взбитых сливок, но, увы, загуститель для сливок мне не помог, сливки у меня взбились не до стойких пиков, а всего лишь до консистенции негустой сметаны.
Пришлось выходить из положения на ходу, этими сливками я смазала бока торта, сверху обсыпала тертыми орешками, часть орешков насыпала и на верх торта.
Пока мы праздновали, торт в это время был в холодильнике. Когда пробовали торт, почему-то все вспоминали рекламу «Баунти» —
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Блюда из стручковой фасоли
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами
[показать]Состав
- фасоль стручковая - 500г.,
- помидор свежий (или консервированный) - 200г.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- орегано - ~1ч.л.
- растительное масло
- соль, перец
Приготовление
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики, можно порезать стручок на 2-3 части. Отварить фасоль в небольшом количестве воды до того, как она станет слегка похрустывать (10-12 мин.), откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.На сковороде или в утятнице обжарить на растительном масле лук (мелко порезанный), когда лук станет мягким, добавить порезанный кубиками помидор и продавленный или порезанный чеснок, соль, перец, орегано - все тушить не накрывая крышкой 5-7 мин.
Добавить в кастрюлю с помидорами отваренную фасоль, перемешать, накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности ~5 минут.
* можно в самом конце тушения, вместо орегано, положить зелень петрушки
Соте Из Зелёной Стручковой Фасоли И Грибов
[показать]Состав соте из зелёной стручковой фасоли:
зелёная стручковая фасоль свежая или замороженная — 500 г.
оливковое масло — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
грибы — 400 г.
вода или овощной бульон — 1/2 стакана
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Творожные крокеты с овощным салатом
Ингредиенты для крокетов:
500 г творога,
1 небольшая морковь,
1/2 пучка укропа,
горсть рубленых грецких орехов,
1 ст.л. растительного масла,
1 желток,
1 ч.л. тмина,
щепотка соли.
Ингредиенты для овощного салата:
2 свежих огурца,
100 г редиса,
1/2 пучка зеленого лука,
1/2 пучка петрушки,
листья салата.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Интерьер современной прихожей
Дизайн прихожей стоит начать с зарисовок мебельных конструкций, шкафов-купе, зеркал, полок и других необходимых аксессуаров для организации пространства. Лишь затем можно определиться и с цветовой гаммой, и с фактурами, и с элементами декора. При дизайне прихожей следует учесть габариты и площадь.
Если у вас узкая прихожая, целесообразно поставить большое зеркало, чтобы визуальное расширение пространства произошло естественным образом. Если прихожая квадратной структуры то вам, несомненно, повезло! В ней можно удобным образом расположить все необходимое и не переживать за отсутствие свободного места.
Если же прихожая совершенно маленькая, что и развернуться негде, то стоит подумать о перепланировке квартиры, создав зону прихожей в едином пространстве гостиной. Это искусно делают дизайнеры, совмещая все пространство квартиры в единое целое, но разделяя его на зоны.
А теперь посмотрим эту фотоподборку. Вариантов много - выбирайте идеи для отделки и ремонта своей прихожей.
1.
Интерьер современной прихожей >>>>>
Комплексный ремонт квартир под ключ от компании "АСК Триан" с поэтапными работами позволит вам организовать отделку и дизайн помещений быстро и без хлопот. Довериться профессионалам - значит обеспечить качественный ремонт квартиры. В услуги входит подписание договора, закупка сертифицированных материалов, мониторинг работ с гарантией, расчет сметы и непосредственно сам ремонт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт булочек для хот-догов.
Любите хот-доги? Попробуйте этот рецепт булочек для хот-догов. Рецепт очень мне понравился, а самое главное - он очень простой. Тесто вы можете приготовить как в хлебопечке, так и вручную. Результат превосходный.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами
Беспроигрышное сочетание курицы с черносливом и грецкими орехами. Получается нежно и в то же время богато по вкусу.
[700x516]
По истине божественный вкус...Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пончо крючком (ж) 02*166 Bergere de France №3641
http://parijanka.info/component/content/article/3897-poncho-kruchkom-02-166-bergere-de-france
Парижанка.Сайт по вязанию.Схемы и описания моделей для вязания из журналов Phildar,Bergere de France , Cheval Blanc и Pingouin на русском языке
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Молодая картошка по-закарпатски
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с макаронами "Красное и черное"
От этого блюда , вся семья будет сытой - проверено !
[показать]
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ТЕХНИКА ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ-6-ПОДНИМИСЬ ПО ЛЕСТНИЦЕ
[499x452]ТЕХНИКА ИСПОЛНЕНИЯ
ЖЕЛАНИЙ-6
Случаются в жизни ситуации, когда просто необходима помощь свыше. У каждого человека есть свой файл в Цифровом Банке Вселенной. Фамилия, инициалы, число, месяц, год рождения являются этим индивидуальным файлом. Перед сном примите душ, наденьте чистую одежду, лягте в постель и расслабьтесь. Просчитайте мысленно от 0 до 10.
[200x285]На счет десять представьте лестницу, идущую в небо; вы медленно поднимаетесь по ней вверх. Таким образом, вы дошли до красивых дверей, расписанных узорами. Правой рукой дотроньтесь до двери, она легко без нажима откроется. Что там, за таинственной дверью? Исполнение ваших желаний, надежда на исцеление души и тела. После того, как вы открыли заветные двери, постарайтесь четко представить морской берег: влажный теплый песок, запах свежести и море. Вы подходите к воде и усаживаетесь на большой валун, лежащий на берегу. Смотрите спокойно вдаль, пусть глаза привыкнут созерцать прекрасное видение. Мысленно произнесите свой файл (фамилию, имя, отчество, число, месяц, год рождения). Женщины после основной фамилии по мужу произносят фамилию своего рода (девичью). Далее обращайтесь с просьбой к той силе, в которую верите (Бог, Высший Разум, Космос, Ангел-хранитель). Поблагодарите светлые силы и возвращайтесь по лестнице обратно. Также прогулки совершайте каждый день до исполнения желания. После того, как ваше заветное желание исполнится, отправьтесь по волшебной лестнице на "берег надежд" и поблагодарите Силу, к которой обращались за помощью первый раз.Верующие люди перед первым посещением таинственного берега идут в церковь и ставят свечу о здравии перед иконой Николая Чудотворца. После исполнения желания необходимо поставить свечу о здравии и поблагодарить святого за помощь. Естественно, что желаний у человека может быть очень много. Перед первым восхождением сконцентрируйтесь и выберите только те желания, при осуществлении которых вы бессильны, и необходима помощь свыше. Если вы просите за кого-то (ребенка, мужа, знакомого, родственника), сначала называйте свой файл (фамилию, имя, отчество, число, месяц, год), затем файл того человека, за которого просите. Постарайтесь, чтобы ваши просьбы были краткими, но отображали в себе основные мысли, главные слова. Чтобы вам было легко "попадать" на "берег надежд", придумайте ключевую фразу, например: "Я иду", "Я отправляюсь в путь". Если кому-то тяжело представить лестницу, идущую вверх, нарисуйте ее сначала на листке белой бумаги. Представьте, что вы шагаете по лестнице благополучия вверх. Далее процедура выполняется по вышеизложенной методике.
Источник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Если Вы любите баклажаны и зелень, тогда предлагаю Вам приготовить такую вкуснятину.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Тушеная картошка с куриным филе и пряностями
В нашей семье очень любят пряности, поэтому я всегда покупаю очень много разных пакетиков и экспериментирую со вкусом!))))
В курочку всегда добавляю карри или паприку, смесь перцев, хмели-сунели. Иногда молотую лаврушку и смеси трав.
Эта тушеная картошечка с куриным филе была приготовлена вчера на ужин:)
Куриное филе режем на кусочки и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами, соль и приправы. Нежный карри и молотая паприка придают красивый оранжево-золотистый оттенок курочке. Черный молотый перец и молотую лаврушку или смесь перцев - обязательно. Можете добавить сушеные травы - средиземноморскую смесь или то, что у вас имеется - мяту, майоран, сушеный корень сельдерея.
Чистим картошку и режем на кубики. Отправляем ее в кастрюлю, где будет тушиться блюдо. Сюда же - нашу подготовленное ароматное куриное филе. Заливаем водой и ставим тушиться на небольшой огонь. Несколько раз в процессе тушения перемешиваем. Вдыхаем прекраснейшие ароматы предстоящего ужина и хитро улыбаемся:) В конце я еще прямо в кастрюлю добавила 2 столовые ложки оливкового масла и еще раз поперчила.
Тушим где-то около 40 минут. Пробуем на вкус. ММММ... Раскладываем порционно на тарелочки, сверху посыпаем зеленью петрушки и зовем своих гномиков ужинать. Обязательно откройте баночку соленых огурчиков. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/
ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С
Автор: Юлия Бондарева
Рыба по-гречески, вариант №2
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
...
Часть 46 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 47 - Салат из курицы с ананасом. Рецепт+видео
Часть 48 - Пирожные "Валентинки". Видео + МК
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!
Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Но вкус настолько оригинальный, что для разнообразия стоит сделать. Конечно, если у вас под рукой натуральное мясо, то вряд ли стоит его перемалывать в фарш. А вот, если у вас в холодильнике ждет своего часа мясной фарш, то это блюдо очень подойдет, как оригинальное решение.
Главное помнить и соблюдать основной принцип: подходим к плите с хорошим настроением, и, не переставая, твердим главное кулинарное заклинание: "Ох, щяааа такую вкусняшку состряпаю!!!"
[700x525]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голландский рулет
Ой. такая вкуснятина, прощай талия. Ну очень вкусно , стоит всё таки приготовить. Тем более не возиться с тестом .
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Ритуал на богатство
Этот ритуал делается под Рождество.
Пожертвуйте на церковь деньги, любую сумму, сколько можете.
После этого у вас будут «родиться» деньги из ничего.
Пожертвовав деньги, скажите Господни слова: «Кому церковь не мать, тому я не отец!».
Если так поступите, будете благодарны за совет, так как деньги у вас никогда не переведутся.
http://www.magiclady.net/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
В прошлом году изобрела новый рецепт: "СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Картофельные блины с мясной начинкой
[показать]Вам потребуются:
картофель – 4-5 шт. (среднего размера);
сливки 20%-ные (или молоко) – 200мл;
яйцо – 2 шт.;
мука – 6 ст. л.;
соль, молотый черный перец, тимьян сушеный – по вкусу;
для начинки:
мясо (постная свинина или курица) – около 300г;
лук репчатый – 1 шт.;
перец сладкий красный – 1 шт.;
соль – по вкусу; масло растительное для обжаривания
Приготовление: