• Авторизация


Без заголовка 04-04-2012 01:02

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

[600x400]

Ингредиенты:

Картофель 600г
Морковь100г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200г
Шпинат 150г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50г

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.
В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте.Выложите смесь со шпинатом.Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

http://vkontakte.ru/just_cook

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2012 21:24

Это цитата сообщения голубая_незабудка Оригинальное сообщение

Любка

Картина снята по одноименному произведению Дины Рубиной

Любка

 
 
Однажды у обеспеченной семьи на вокзале украли чемодан с вещами. Ворам помогла семилетняя девочка, выросшая в одном из криминальных районов города, и воспитана по уличным законам. Девочку зовут Любка. Она до сих пор не знает, что такое любящая семья и родной дом. Малолетняя воровка теперь часто вспоминает ту хорошо одетую девочку из обворованной семьи. Девочка мечтает жить в уютном доме с мамой и папой, которые заботились бы о ней. Прошли годы. И судьба снова свела двух уже взрослых девушек. Ирина Михайловна Зальцман (Анастасия Городенцева), став врачом, едет по распределению со своей семьей в далекий уральский город. Но так случилось, что ее мать Фаина Семеновна умирает, а перед Ириной стал вопрос – с кем оставить маленького ребенка, пока она на дежурстве в больнице. Надо найти няню. Но только, где ее можно найти в маленьком городке при металлургическом комбинате. Кроме вольнонаемных и бывший заключенных – основной контингент городка, подходящей кандидатуры нет. Молодой врач останавливает свой выбор на своенравной девушке, только что отбившей срок, но непохожей на других уголовниц. Как теперь сложится дальнейшая судьба нашей героини? Окажется ли своенравная воровка Любка рядом в трудную минуту?..
Смотреть онлайн Любка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-04-2012 17:37

Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна Оригинальное сообщение

Без заголовка

Очень много рецептов из слоеного теста!



Несладкие пироги из слоеного теста


[показать]

Грибной пирог из слоеного теста с сыром



Мясной пирог из слоеного теста



Пирог из слоеного теста с рыбой



Куриный пирог из слоеного теста



Пирог из слоеного теста "Улитка"



Пирог из слоеного теста с грибами и сливками



[показать]



Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой



Лотарингский пирог с салом из слоеного теста



Слоеный пирог с рыбой и картофелем



Слоеный пирог с курицей в шапочке



Луковый слоеный пирог



Печеночный слоеный пирог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2012 17:34

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Творожно-яблочный пирог с крошкой

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРОШКОЙ

[показать]

Состав: 
2 чашки муки 
3/4 чашки сахара 
150 г сл.масла 
1 ч.л. пекарского порошка

Начинка: 
250 г рикотты (нежного творога) 
100 г сметаны 
2 крупных яйца 
2 крупных кисловатых яблока 
1/2 чашки сахара 
ванильный экстракт

Приготовление: 
Просеять муку с пекарским порошком, размешать с сахаром. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится крошка. 
Протереть рикотту через сито, добавить сметану, сахар, ваниль и яйца, размешать. 
Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке. Смешать с рикоттой. 
Выстелить пекарской бумагой разъёмную форму 28-26 см, бортики смазать маслом. 
Выложить на дно 2/3 крошки, на неё - яблочную массу, разровнять и засыпать оставшейся крошкой. 
Выпекать 40 минут при 180С.

Крошка напоминает масляное печенье, очень вкусная. 
Начинка потрясающе нежная, яблоки чувствуются ровно настолько, насколько требуется, крупнее или мельче, больше или меньше - было бы уже не то.

Это Божественно нежно и умопомрачительно вкусно! 
Начиная есть, сложно остановится!!! ))))

Рецепт с форума CARINA-FORUM.СОM, от Giulia-Юлии, за что её ОГРОМНОЕ спасибо!!!

Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-1#14881

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2012 17:30

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:
 
 

[показать]

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. [показать] На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2012 19:42

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Госпожа горничная=

[200x346]
О фильме:
Дженнифер Лопез - Мариса Вентура, свободная мать - одиночка, которая живет в Бронксе с сыном Ти, и работает горничной в первоклассном Манхэттенском отеле. Она мечтает о лучшей жизни, но с ребенком достичь этого достаточно сложно.
Кристофер Хэлл, красивый, обаятельный наследник известной американской политической династии, приехал в Нью-Йорк на неделю для встречи с значительными шишками из политического бомонда и останавливается в отеле, где работает Мариса. По стечению обстоятельств и странным поворотам судьбы они встречаются...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2012 19:25

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ЖЗЛ - =Нина Дорошина=

[450x200]


[699x436]
ДОРОШИНА
Нина Михайловна
Родилась 03.12.1934, Москва
Народная артистка РСФСР (1985)
Детство
Нина Дорошина родилась в Москве, в Лосинке незадолго до войны. В то время Лосинка была дачным пригородом, до Москвы надо было добираться в битком набитой электричке. В коммунальной квартире, в 18-метровой комнате, и жила семья Дорошиных.
Ее отец работал на Ростокинском меховом комбинате оценщиком и сортировщиком. Перед войной его направили в Иран для закупки мехов для Красной Армии. Нина Михайловна вспоминает: «Отец закупал овчину, каракуль. Работа была очень ответственная. Каждая шкурка (из них потом шили армейские полушубки, шапки, рукавицы, генеральские воротники и папахи) буквально прошла через его руки. В Иране наша семья пробыла всю войну. Иран был нейтральным государством, но я хорошо помню, как волновались взрослые, слушая по радио сводки с фронтов. Я хорошо знала персидский разговорный язык, мне очень нравилась восточная музыка, звучавшая в каждом магазинчике, женщины в разноцветных чадрах и красавцы-мужчины в белых чалмах, с томными глазами, похожими на чернослив. И до сих пор Восток — моя слабость».
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...=
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2012 19:22

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Подарок Сталину=

[231x320]
Сердце сжалось в комок. Я не хочу обсуждать художественные особенности фильма. Возможно, это не тот фильм, который соберет все призы на престижном фестивале. Тем не менее фильм смотр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2012 15:30

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=К 130-летию Корнея Чуковского=

[300x225]

[309x300]











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2012 16:17

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ОРТ-онлайн=


ОРТ онлайн – самый масштабный и популярный российский телеканал. Выпуски новостей, популярные, уже полюбившиеся всем, передачи, собственные авторские программы и многое другое. У нас вы можете смотреть ОРТ онлайн бесплатно в прямом эфире.
[480x480]
http://www.onlinemix.ru/televidenie/obshhestvennye/76-ort-televidenie-online.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 12:11

Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение

Про снусмумриков и мумми-троллей.

Вобщем-то собирался писать совсем о другом, но тут меня просто натолкнули на тему о том, что всё в этой жизни способно иметь некое философское толкование. Сразу пришла на ум мысль про мультфильм про Мумми-тролей. Кто любил советские мультфильмы, тот и без моих напоминаний знает, что это просто убойная штука. Я прям сейчас сел и посмотрел, это что-то, один из мудрейших фильмов, хотя дети там находят своё. Мультик с лёгкостью можно разобрать на глубокомысленные цитаты. Мамы, папы, бабушки, дедушки, обращаюсь к вам, если вы ещё не показывали такие мультики своим чадам - сделайте это как можно раньше, да и самим будет не лишним посмотреть. Вобщем, специально для вас почти все Мумми Троли.


+ ещё много снусмумриков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 12:10

Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение

Дискозаяц.

Прошлое видео под новый год с участием милого зайки посмотрело почти 1700 человек вызвав небывалый резонанс на материал данного типа, оно и понятно, порой надо спускаться на грешную землю, где всё куда прозаичнее. Итак - в некотором роде продолжение про этого зайку, который по прежнему обаятелен, трогателен, и самое главное - поёт добрую песенку. Вот такой вот всем сегодня подарочек. Смотрите, наслаждайтесь, делитесь с другими, заранее благодарен.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 10:56

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

КОРМИМ ДЕТОК.

[300x234]
КОТЛЕТЫ.
На пол кило фарша, 2 цукини (кабачки мелкие), морковка, 2 картошины, яйцо, луковичка. Кабачок напереть на крупной терке, морковь и картошку на мелкой, ну и как обычные котлеты замешать, но без булки!
Очень сочные получаются, и полезно! Жарить нужно как обычные котлеты, только подсолнечного масла наливать нужно очень мало.

ОВОЩНОЙ СУП - ПЮРЕ.
Картошку, морковку порезать, обжарить слегка на сливочном масле, лучок тоже обжарить, и 1 - 2 зубчика чеснока. Потом в кастрюльку и залить немножко бульоном, сварить, добавить немного молока, и взбить блендером.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА.
2 пачки творога протереть через сито, добавить 2 яйца, 3 ст. ложки муки, немного соды и ванилина, 2 ст. ложки сметаны и 200 гр сахара. Если вы не любите много сахара, то можно положить чуть меньше, потому что получилось очень сладко. Намазать глубокий противень мягким сливочным маслом залить всю получившуюся массу и в духовочку на полчаса при температуре 200 градусов.

РАГУ С КУРОЧКОЙ.
Куриную грудку режем мелкими кусочками и в сотейник со сливочным маслом на тихий огонь. Когда грудка потомится добавляем картошку мелко порезанную, морковку можно тертую в крупную терку и четвертинку луковицы мелко порезанной. Дальше заливаем куриным или овощным бульоном или просто водой и под крышку когда вода почти вся выпарилась добавляем соль, сухой укроп и консервированный горошек. В конце добавить пару ложек сметаны. Дать постоять минут пять и снять с огня.

На правах рекламы.
Есть один замечательный сайт "Гифт Маркет". В прошлом году они мне здорово помогли. У них продаются новогодние подарки оптом. Но мне нужно было очень быстро доставить подарок в Москве дочери моей подруги. Я никак не могла поехать из - за работы. При помощи этой фирмы все было доставлено в срок и в самом наилучшем виде!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 00:49

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как самому приготовить конфеты "Птичье молоко"

[показать]Конфеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту получаются точно такими же, а возможно даже и намного вкуснее их магазинного варианта! Приготовление таких сладостей не слишком уж сложное. так что вполне можно порадовать себя и своих домашних таким вкусным и абсолютно натуральным, сделанным самостоятельно лакомством...

Список необходимых составляющих для того, чтобы сделать такие конфетки: 150 граммов сгущенного молока, две плитки (200 граммов) черного шоколада, 180 граммов сахарного песка, 150 граммов сливочного масла, три яичных белка, 20 граммов желатина, а также щепотка лимонной кислоты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 00:44

Это цитата сообщения Dekora Оригинальное сообщение

Безе с масляным кремом

  [показать]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 00:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный торт с халвой и мокко (без выпечки)

[показать]Огромная благодарность автору: davidtkach


Готовить было очень просто. Но готовил я долго. Получал удовольствие от процесса. Сочетание орехов, шоколадного печенья и халвы - просто находка. Так можно готовить печенье без выпечки.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-03-2012 00:29

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»)))

500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.

Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!
[595x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2012 00:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Творожный"

Торт "Творожный"

 

[показать]

Состав:

    * 250 гр. творога;
    * 1 стакан сахара;
    * 2 яйца;
    * 1 чайная ложка соды;
    * 0,5 чайной ложки соли;
    * 2 стакана муки.

Крем:

    * 300 гр. сметаны;
    * 1 стакан сахара.
 
http://www.fisnyak.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2012 00:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт «Па-де-труа»

Торт «Па-де-труа»

 

Ингредиентьi:

 

[400x300]На каждый корж :


0,5 стакана муки
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

+читать дальше

http://www.wordwoman.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-03-2012 00:38

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко»

[показать]

Торт «Птичье молоко», легкий, воздушный и нежирный, любят и взрослые, и дети. Готовить его совсем не сложно, поэтому даже не слишком опытная хозяйка сможет порадовать своих близких таким вкусным десертом!

Продукты: 150г маргарина, 3 стакана сахарного песка, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 1 стакан муки, 1 чайная ложка порошка ванилина.

Для суфле: 40г желатина, 1 стакан молока, 6 яичных белков, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Для глазури: 150г шоколада, 50г сахарного песка, 150г сливочного масла.

Для приготовления теста 150г маргарина для выпечки и 1 стакан сахарного песка растворите на огне, немного остудите, добавьте 3 яйца, 1 чайную ложку разрыхлителя для теста и 1 стакан муки. Все тщательно взбейте миксером. Форму со съемным бортиком смажьте маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Готовый корж разрежьте на 2 пласта.

Замочите желатин в стакане молока на час. 6 белков, 2 стакана сахарного песка, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты взбейте в крутую пену и уберите в холодильник. Желатин растворите на огне, но не кипятите, а затем добавьте к взбитым белкам. Поставьте суфле на 5 минут в холодильник, потом взбейте массу еще раз. В ту же форму со съемным бортиком положите корж, переложите на него суфле, сверху положите второй корж и поставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Для приготовления глазури 150 г шоколада, 150 г сливочного масла, 50 г сахарного песка растопите хорошо размешайте, залейте торт шоколадной массой сверху и смажьте с боков. Поставьте торт в холодильник.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии