• Авторизация


мыльная опера 13-03-2012 14:48

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Шипучие бомбочки для ванны

Нам понадобится:
Сода, лимонная кислота, соль для ванны, эфирные масла и жирные масла (у меня в сиреневой баночке смесь того и другого), вода в пульверизаторе, перчатки! формочки

количество ингредиентов:
Сода 10 стол. ложек
Лимонная кислота 5 стол. ложек
Соль для ванны 1,5-2 стол. ложки.
Соль используется в качестве красителя. Вместо/вместе с ней можно использовать молотую овсянку, сухое молоко, и различные другие полезные наполнители.
Жирное масло 1 ч. л. (не больше!) эфирные масла, как указано в инструкции.

[показать]

Отмеряем соду.
Для приготовления лучше использовать эмалированную или пластиковую посуду. Не забудьте надеть перчатки!
[показать]

в кофемолке или блендере размалываем морскую соль и лимонную кислоту.
[показать]

Если хотите получить разные цвета, и соль у вас разноцветная, то нужно отдельно размолоть кислоту, и добавлять к ней разноцветную соль.
ОСТОРОЖНО открывайте крышку, т.к. лимонная кислота летучая.

смешиваем все ингредиенты
[показать]

добавляем масло и перемешиваем. Здесь желательно мешать руками, т.к. нужно почувствовать момент, когда смесь становится мокроватой, и ее можно смять в комочки. У меня смесь из масла, воды и эфирных масел. Мне хватило пару пшиков из пульверизатора
[показать]

Утрамбовываем смесь в формочки
[показать]
Нужно тщательно все примять, иначе бомбочки рассыпятся.

Через пару часов вынимаем бомбочки из формочки, и раскладываем в сухом месте для досушки.
[показать]

Если у вас силиконовые формочки, или такие, которые легко сминаются, то можно досушивать прямо в них. Из пластиковых, жестких форм вытащить бомбчку очень сложно.

[показать]

Автор сего действа Ирина Рудых, за что ей огромное спасибо!

двери FORPOST - лучшее решение для вашего дома.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно! 13-03-2012 10:15

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Печенье "Савоярди"

[346x400]
Это бисквитное печенье имеет очень лёгкую структуру. Его часто используют для таких десертов как Тирамису и Charlotte Russe.

на 40 штук:

■ 4 яйца, белки отделить от желтков
■ 2/3 чашки (~135 gr) сахара
■ щепотка соли
■ 1 чашка (~120 гр) муки для тортов
■ 1/2 чашки минус 2 ст л (~75 гр) картофельного крахмала
■ Сахарная пудра для посыпки

Прогреть духовку до 190°C/375°F.
Застелить противни пергаментной бумагой (на бумаге начертить полоски 7-8 см шириной; тесто выкладывать на чистую сторону бумаги).

Муку просеять с крахмалом.

Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Постепенно добавить 1/2 чашки сахара и взбивать до плотных пиков.
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до кремовой массы, 5 минут.
Добавить 1/3 белков к желткам, и перемешать лопаткой; добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
Просеять по частям муку к яичной массе и аккуратно перемешать, после каждого добавления.

Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень полоски ~8x2-см.

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

коврижки 13-03-2012 09:55

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Вкусная коврижка

[показать]

Как испечь коврижку? Рецепт коврижки сильно напоминает приготовление оладий. Только в тесто добавляется больше сладости и специй. Сам процесс выпекания предельно простой. Поэтому готовить коврижку можно часто – она очень вкусная, и всегда будет что-то к чаю.

Коврижка с вареньем

Понадобится: 2 яйца, 150 граммов масла подсолнечного, чайная ложка погашенной соды, 300 граммов варенья любого, мука (добавляется до получения густого теста).

Варенье, яйца и масло взбить, добавив соду, затем муку, чтобы по консистенции тесто вышло, как на густые оладушки. Смазать форму подсолнечным маслом, залить ее тестом и поставить в хорошо разогретую духовку. На выпекание потребуется 35-45 минут.

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
постная выпечка 13-03-2012 09:49

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Хворост на минеральной воде

[291x255]
Ингредиенты:

Минеральной воды газированной - 1 стакан.
Муки - 450 гр
Растительное масло - 400 гр
Сахар - 1 чайн. л.
Сахарной пудры - 0,5 стак.

Приготовление:

Налить в миску минеральную воду, всыпать просеянную муку и сахар, замесить довольно крутое тесто.
Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы шириной 2–3 см и длиной 10–15 см. В середине каждой пластины сделать продольный разрез и через него протянуть, вывернув, один конец.
Обжарить на раскаленной сковороде или в глубокой миске в большом количестве растительного масла.
Готовый хворост вынуть шумовкой, дать стечь маслу, выложить на блюдо и обильно посыпать сахарной пудрой.

автор:Николос, г.Киев
http://www.gorod495.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яблочные пироги 13-03-2012 09:38

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Теплый карамельный яблочный пирог

100 грамм масла или маргарина
пол стакана сливок
1 стакан коричневого сахара
мелко порубленные грецкие орехи

В небольшой кастрюле растопить масло, добавить сливки с сахаром и орехи и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Отложить соус до готовности пирога.
Из трех яиц, трех стаканов муки, 3 ст. ложек сахара, 1 ч. ложки соли, 1 стакана воды, разрыхлителя и 3 ст. ложек сметаны замесить тесто, оно получится густым и равномерным. Вылить в форму, сверху выложить очищенные яблоки, посыпанные корицей.
Готовый пирог полить карамельным соусом и есть пока теплый, он необычайно вкусен!
[700x525]
Рассуждения о вторых реальностях игр evil-ninja.livejournal.com/703061.html, читаем.
Классная игра веселая ферма затягивает нереально, попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 13-03-2012 09:35

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Необычный способ разделки пирога или хлеба.

[700x525]
способ изготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
восточные сладости 13-03-2012 09:24

Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение

рецепты восточных сладостей


ПАХЛАВА БАКИНСКАЯ

[500x330]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фэн-шуй 13-03-2012 09:12

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Ритуалы на новолуние . Фэн-Шуй

[250x350]
Очищение тонких энергий дома.

Такое очищение даёт хорошие результаты в период новолуния. Перед этим желательно сделать уборку, добавив в воду соль для энергетической очистки. Откройте все окна, двери, дверцы. Возьмите воздушный колокольчик или ароматическую палочку и начинайте прозванивать и/или окуривать дом - от входной двери дальше, очищая проемы, окна и комнаты, особенно темные и труднодоступные углы. В заключение подойдите к входной двери и нарисуйте в воздухе знак бесконечной удачи, или, просто говоря, горизонтальной восьмерки. Можно это сделать рукой, благовонной палочкой или колокольчиком. Энергии в доме успокоятся.

Личный список желаний.

Нарежьте из красной бумаги треугольники (вершиной вверх!) и запишите на них, чего вы хотите достичь в жизни вообще и в настоящее время в частности. Не ограничивайте себя, предоставьте простор своему воображению! Сформулируйте желания ярко, чтобы они вызывали в вашей душе радостный отклик.
Наклейте под надписью собственную фотографию (обязательно с радостным лицом и широкой улыбкой!) и расставьте эти треугольнички в южном секторе дома.(Сверьтесь с личной картой ФШ, благоприятен ли этот сектор для вас)
Будьте уверены: успех не за горами!

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно! 13-03-2012 09:10

Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение

кабачковые кексы






Кабачковые кексы



[показать]

Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.

Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1-1,5 ч. л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелко порезанной копченой колбаски.

[показать]



Формочки смазать маслом и выложить тесто. (Можно использовать силиконовую форму для кексов.) Печь при 200 - 210 градусах 15 минут до зарумянивания.

[показать]





Источник: http://forum.hlebopechka.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 13-03-2012 08:53

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [показать]

Продукты по сдобности

1 вариант сдобности

2вариант сдобности

3вариант сдобности

4вариант сдобности

Мука стакан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 13-03-2012 08:46

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рецепт венского теста – рецепт вкусной выпечки к чаю

[400x300]
Венское дрожжевое тесто – жемчужина кондитерской науки, одно из наиболее сложных в приготовлении, считающееся, поэтому, вершиной мастерства.

Из венского теста готовится самая разная вкуснейшая сдоба – пироги, венские булочки и даже куличи к праздничному пасхальному столу. Такие лакомства долго сохраняют свой дивный вкус и не теряют пышности. Следует помнить, что данный вид теста начинать готовить следует заранее, чтобы опара для него выстояла и перебродила не менее 12 часов. Если вы выберете самый подходящий для вас рецепт венского теста и овладеете мастерством его приготовления, то к чаю у вас на столе всегда будет свежая и вкусная выпечка.

Можно приготовить тесто чуть более быстро, однако не менее вкусно и оригинально. Этот рецепт требует муку (1500 гр.), сахар (700 гр.) и сметану (200 мл.). Также не обойтись в этом деле без молока (1000 мл.) и дрожжей (50 гр.). Приготовить для начала следует опару, для которой соединить дрожжи, немного сахара и согретого молока и муку (60 гр.). Перемешав массу, ее нужно убрать на четверть часа в теплое место. В это же время можно растопить маргарин, смешать с яйцами, взбитыми с сахаром, добавить сметаны, а после – соединить с опарой и хорошенько перемешать.
Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 13-03-2012 08:42

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"

[225x300]
"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.

Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.

Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.

От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!


1 день - делаем закваску

100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.

В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
почерк профессионала 13-03-2012 08:12

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нетрадиционная медицина 12-03-2012 20:09

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Здоровье человека зависит от состояния позвоночника

[показать]

[показать]http://thai.ucoz.ua/



Серия сообщений "- диагностика здоровья":

Часть 1 - 75 способов определения болезни по руке
Часть 2 - Онкологию предскажут знаки на ладонях
...
Часть 22 - Диагностика заболеваний по глазам
Часть 23 - Определить состояние здоровья по пульсу
Часть 24 - Здоровье человека зависит от состояния позвоночника
Часть 25 - Какие волосы – такое здоровье
Часть 26 - Вещие сны о здоровье
Часть 27 - Прыщи на лице расскажут о здоровье (китайская медицина). Способ лечения
Часть 28 - Почему болит живот?




Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":

Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 24 - Компресс из газет – и радикулита нет
Часть 25 - Остеохондроз? Помогут лимоны и петрушка!
Часть 26 - Здоровье человека зависит от состояния позвоночника
Часть 27 - Не пропустите осенние листья клена!
Часть 28 - Проросшая картошка от воспаления суставов
...
Часть 38 - Скорая лимонная помощь
Часть 39 - Снимаем боль с помощью несложных упражнений
Часть 40 - Средство для суставов, от отеков и для красоты


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нетрадиционная медицина 12-03-2012 20:07

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Вещие сны о здоровье

[340x227]
...Считается, что во время сна человек бездействует и отдыхает. Но это далеко не так! Именно когда человек спит, очень интенсивно работает отдел мозга, который называется гипоталамус. Он непосредственно отвечает за саморегуляцию всех систем организма и, собственно, обеспечивает то, что мы называем жизненными функциями. Это именно гипоталамус обеспечивает дыхание человека во сне и бессознательном состоянии, регулирует частоту сердечных сокращений в спокойном и стрессовом состояниях, контролирует деятельность печени, почек, поддерживает гормональный баланс и многое другое.

Гипоталамус следит за порядком в организме и, обнаружив нарушение, немедленно докладывает об этом в вышестоящие отделы мозга, а сам принимается за «ремонт». Но днем «наверх» пробиться трудно, наш мозг занят решением других «жизненно важных» проблем — что надеть, куда бежать в первую очередь или у кого перехватить до получки.

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно! 12-03-2012 19:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

конфеты "КоровКа"

[450x300]
     Сливочная помадка – это настоящее лакомство для сладкоежек, я еле отрвалась от нее: она чем – то напоминает конфеты «Коровка», но намного более изысканная, да еще и с миндалем. Единственный ее минус – это то, что ее получается не много.

 

 

сливочная помадка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно! 12-03-2012 19:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!

Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.
[700x448]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печем хлеб 12-03-2012 15:46

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Нет вкуснее хлеба, чем собственного приготовления

[показать]
фото-рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно! 12-03-2012 15:23

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Брауни с грецкими орехами

[477x329]
Ингредиенты
горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт
мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана

Способ приготовления
Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.
Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани.
Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись.
По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.
Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
Выложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой.
Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.
Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).
Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
постная выпечка 08-03-2012 21:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Постный бисквитный тортик-пирог

  [300x168] [300x168]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии