Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Donna Race | Новый год – это праздник для всех!
Ранее праздничные иллюстрации художницы смотрите тут:
Перед Рождеством...Поговори со Мною
Предрождественская сказка
*******************
Новый год – это праздник для всех!
Значит, ждут нас подарки опять.
Новый год – это праздник для тех,
Кто умеет любить и мечтать!
Вы знаете, у нас живет
В гостиной сказочная елка.
И, значит, скоро Новый год,
И мне осталось ждать немного.
Я знаю – добрый Дед Мороз
Подарками мешок наполнил.
И то, что раньше не принес,
На этот раз, конечно, вспомнит.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Чипсы из картофельного пюре
Хочу поделиться рецептом интересной закуски.
получаются очень вкусные!
А главное без никаких вредных добавок, как в покупных!
Всe что вам понадобится-это вафельница!С еe помощью можно сделать вот такие замечательные чипсы))
- Картофель — 4 шт
- Сливочное масло — 30 г
- Яйцо — 1 шт
- Молоко (примерно) — 50 мл
- Мука — 3-4 ст. л.
- Соль специи по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
[показать]Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Морковь - 500 г
Крупа манная - 1 /2 стак.
Молоко - 1 /2 стак.
Майонез, соль, перец (молотый по вкусу)
Масло растительное.
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и
молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами,
морковь потереть на терке, потушить их в небольшом количестве масла.
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму часть печени и полить майонезом, затем лук с
морковью, и вторую часть печени. Смазать майонезом и в разогретую
духовку на 1 час!!!
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Говядина Веллингтон
Отличное праздничное блюдо родом из Англии — мясо, запеченное с грибами и луком в тесте. Важную роль здесь играет именно мясо — это должна быть хорошая говяжья вырезка. Да, стоит она немало, но о результате вы не пожалеете — правильно приготовленное мясо имеет очень нежный вкус и розовый цвет на срезе.
Ингредиенты: 500—700 г говяжьей вырезки, 300—400 г шампиньонов, 2 средние луковицы, упаковка слоеного теста, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком; (для соуса): 1 средняя луковица, сливочное масло, 1—1,5 стакана молока, 1—1,5 ст. ложки муки, соль, перец.
Примечание: количество ингредиентов рассчитано на 1 пирог; я сделал два, соответственно увеличив их количество.
Приготовление
1. Вырезку очистить от пленок, обсушить. Если мясо не очень хорошо держит форму, обвязать кулинарным шпагатом. Хорошо раскалить большую сковородку, плеснуть немного масла и обжарить мясо со всех сторон (даже с торцов, придерживая мясо вилками, щипцами или лопаткой) до румяной корочки. Выложить на тарелку, посыпать солью и раздробленным черным перцем, остудить.
2. На другой сковородке на среднем огне разогреть растительное масло, добавить сливочное, растопить. Шампиньоны нарезать пластинами, лук произвольно. Обжарить грибы с луком до золотистого цвета, посолить, поперчить, переложить в блендер и измельчить, стараясь, чтобы в готовой массе оставались мелкие кусочки грибов. Остудить.
3. Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто в пласт толщиной миллиметров пять, в центр выложить немного грибной пасты. Положить сверху мясо, плотно обмазать оставшейся пастой. Смазать края теста слегка взбитым яйцом и произвольно защипать пирожок.
4. Застелить противень пергаментом, припылить его мукой, выложить наш «пирожок» швом вниз, смазать яйцом и отправить запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут
5. Тем временем приготовить простейший соус. Мелко нарезать оставшуюся луковицу, оправить в сковородку, где обжаривалось мясо, вместе с хорошим куском сливочного масла. Готовить до прозрачности лука, добавить ложку-полторы муки, перемешать, влить молоко и готовить, постоянно помешивая венчиком, до загустения. Посолить, поперчить.
Готовый пирог достать из духовки, слегка остудить, нарезать длинным острым ножом и подавать.
Это цитата сообщения Анютина_кухня Оригинальное сообщение
Какие хлебопекарные дрожжи лучше всех?
http://mariana-aga.livejournal.com/159822.html
Вот не даёт мне покоя вопрос этот, на каких дрожжах лучше всего печь. Оказывается, тут ещё больше тонкостей, чем я предполагала) Закинула себе ссылку, потому что статью эту нельзя один раз прочесть, всё понять, выбрать по описанию пакетик дрожжей и печь всегда только на них. Мне кажется, надо пробовать и выяснять для себя. Одно поняла точно: выпечка у меня всегда была хоть и не плохой, но и не такой красивой, как на картинках порой бывает, только потому, что я дрожжи покупаю, какие под руку попадутся обычно. Лишь бы были известной фирмы. А так нельзя.
Каждому виду выпечки - свои дрожжи. Во как.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Всё о дрожжах
Часть 2 - Какие хлебопекарные дрожжи лучше всех?
Часть 3 - Формовка хлеба по методу Марка Синклера
Часть 4 - О значении скорости брожения для дрожжевого хлеба
Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение
Рябиновая настойка на коньяке или водке. Два способа - холодный и горячий.
[462x699]Она же может быть и на водке. Тоже хорошо.
Но коньяк очень красиво подчеркивает вкус рябины и букет получается интереснее.
Что нужно?
Рябина, коньяк и мед.
Рябина берется из расчета того, чтобы ягоды могли заполнить две трети емкости, которой вы будете заливать коньяком (или водкой). Мед - примерно две столовые ложки на литр (можно и больше, на ваш вкус).
Есть разные способы обрабатывать перед настаиванием рябину (делать это надо обязательно, просто так нельзя), можно класть в морозилку, можно собирать после первых хороших морозов, можно бланшировать в кипятке.
Бланшировать пробовала - не понравилось.
Я пользуюсь двумя способами приготовления этой настойки - холодным и горячим.
Холодный такой.
Кладу рябину в морозилку, собирать после морозов, прыгая по сугробам не довелось, себя пожалела, подумала, что морозилка сойдет и не ошиблась. После морозилки получается очень славно.
Первый вы поняли - берется спелая осенняя рябина, на денек другой в морозилку, потом ягодки с веточек ощипать (удобнее делать это когда они твердые, еще не разморозились), в банку положить, водкой-коньяком залить. И забыть на два месяца в удаленном от солнечных лучей месте. Потом достать, положить мед и еще на недельку-другую оставить. После вынуть, отфильтровать и разлить по емкостям.
А горячий способ (его я вычитала в одной хорошей старой книге про наливки-настой) такой
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Бесплатная программа для создания вышивки...
К этой информации добавляю http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post182479120/ . Это программа создания схем для вышивания крестом. Подберет оттенки и аналоги ниток многих производителей, большая база цветов. Произведет расчет длины ниток, размера канвы, себестоимости материалов.
|
Источник: http://embrobox.narod.ru/ СКАЧАТЬ ТУТ: http://embrobox.narod.ru/download.htm Вышивка крестом - один из древнейших видов декоративно-прикладного искусства. Излюбленная в народном творчестве техника вышивания крестом или полукрестом практиковалась из поколения в поколение: отрабатывались и улучшались узоры, цветовые решения и совершенствовались приемы. В наши дни этот вид рукоделия становится все популярней. В современной квартире все чаще встречаются большие скатерти с бахромой, спускающиеся до пола, накидки на подушки, длинные узкие дорожки, вышитые картины. Источником сюжетов для этих картин могут служить живописные полотна, открытки и репродукции. Что делать, если есть желание вышить оригинальное изображение, которого нет ни в одном из журналов для вышивания? С помощью программы EmbroBox теперь можно самостоятельно создавать схемы по любым фотографиям и рисункам - портрет ребенка, мужа, любимого политического деятеля, логотип фирмы, известную картину, рисунок домашнего животного… Достаточно загрузить изображение в программу, она подберет цвета, размер будущего рисунка на канве, какое количество ниток необходимо для создания вышивки, сделает подбор необходимых оттенков ниток и их аналогов. Одну из самых трудных задач - создание схемы для вышивания, решит программа "EmbroBox". Подготовка к работе При создании схемы для вышивания, программа производит расчет размера канвы будущего рисунка, длину ниток, себестоимость работы. Все эти данные будут приближены к реальным, если пользователь правильно задаст такие параметры, как: количество сложений используемой нити, число клеточек канвы на определенном участке, длина и стоимость мотка ниток. От корректного ввода исходных величин зависит точность расчета. Параметры можно ввести в настройках программы или при помощи мастера калибровки. Начало работы Первое, что должен сделать пользователь после задания необходимых для расчета параметров - загрузить изображение в программу. На рисунке 1 показан диалог "Загрузка изображения". Вверху из раскрывающегося списка необходимо выбрать папку с графическим файлом (папка примеров программы "EmbroBox" называется "Images"), после чего все рисунки и фотографии, находящиеся в выбранной папке, будут показаны в виде небольших эскизов. Рис. 1
|
Это цитата сообщения helen72 Оригинальное сообщение
воздушные и нежные \"Криолики\" с сыром - готовятся быстро и получаются вкусными
воздушные и нежные "Криолики" с сыром - готовятся быстро и получаются вкусными
Готовится элементарно и очень быстро. Очень рекомендую, как спасательный круг, когда внезапно звонят друзья и говорят, что идут к вам с пивом, но без орешков...
[700x525]
решила занести их в один дневничёк,многие работы уже у новых хозяев,
но память о них у меня осталась. кому интересно смотрите.
1.
[360x480] 2.
[520x347] 3.
[520x347] 4.
[520x390] 5.
[520x390] 6.
[520x390] 7.
[520x390] 8.
[520x390] 9.
[520x390] 10.
[520x390] 11.
[520x390] 12.
[360x480] 13.
[520x390] 14.
[520x390] 15.
[360x480] 16.
[520x390] 17.
Это цитата сообщения blazing_sky Оригинальное сообщение
Рождественские украшения 2013 " My Desert Cottage"
Рождественские украшения 2013 от My Desert Cottage
"My Desert Cottage"
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
НЕШОКОЛАДНЫЙ КУХЭ
[показать] [показать]Бисквит получается очень вкусный, влажный, высокий, мягкий...
Можно сделать торт на быструю руку: крем "Пятиминутка", обсыпать орехами, сверху украсить цветочками из крема и тертым шоколадом. Отличное получается сочетание! Очень сытный и вкусный торт! К нему подойдет как легкий крем (типа сметанного), так и масляный...
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ. ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!
[показать] [показать] [показать]Отличный шоколадный бисквит! И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Забираю его себе в любимые рецепты...Уверена, что и вам этот бисквит придется по душе!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Оформление бутербродов
Такие бутерброды всегда обрадуют детей и взрослых
http://supercook.ru
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Очень интересно, особенно для деток...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Новогодние игрушки... ЯИЧНАЯ ДИАРАМА... мастер-класс... ОФИГЕТЬ - ЧТО-ТО НЕВЕРОЯТНОЕ...
[319x500]
Диарама в яичной скорлупе: немного терпения и аккуратности и у Вас есть прекрасное украшение или уникальный подарок к любому празднику. Еще много фото и МК - ныряем под кат. Источник http://ohsohappytogether.blogspot.com/
Прошу прощения - какая-то фигня с катом и не редактируется. Кого напрягает пишите в комментах, буду исправлять.
[329x500] [317x500]
[333x500] [299x500] [359x500]
Переводить дословно этот МК я не стала - это не имеет смысла. Во-первых, у многих просто не найдется соответствующих материалов, а во-вторых, зачем убивать фантазию, главное идея!
Итак, проделав острым ножом дыру, как советует автор, выливаем содержимое и промываем внутренность под проточной водой. Оставляем для просушки. [500x363] Далее скорлупу красим, что обеспечит ее большую прочность при разламывании. [333x500]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Чудо-паучки из... яиц:) Мастер-класс от Ashley
Приветствую вас на страничках моего дневника!
Если честно, тема Хэллоуина как праздника меня лично не вдохновляет никак, поэтому вы публикации на эту тему в моем дневнике вряд ли найдете:) Может, потому что он в общем-то для нас и непривычный, да и пугает как-то:) Однако мимо чудо-паучков от чудо-мастерицы Эшли, автора замечательного ресурса Make it & Love it у меня пройти не получилось:) Думаю, деткам такой вариант очень понравится и не только на "ужасный" Хеллоуин:) Приятного просмотра!
Ну а на десерт маленьким сладкоежкам быстро - буквально за 10 минут - и из того, что всегда под рукой предлагаю приготовить "Банановый кекс с творожной начинкой" - http://vsezdorovo.com/2012/10/kak-za-10-minut-ispech-bananovyj-keks-s-tvorozhnoj-proslojkoj/ от супер-полезного портала "Все здорово". Авторы утверждают, что очень вкусно! Попробуем?
Это цитата сообщения JULIA_78 Оригинальное сообщение
ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ-картинки для декупажа
|
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
Серия сообщений "ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ-картинки для декупажа":
Часть 1 - ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ-картинки для декупажа
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ МЯГКИЕ КАК ПУХ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире . Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
[448x336]
[показать]Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).
Серия сообщений "быстро и вкусно.":
Часть 1 - Оладьи с припёком
Часть 2 - Сметанно-бисквитный десерт с малиной
...
Часть 20 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 21 - Пирог за 5 минут
Часть 22 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Часть 23 - Приглашаю на вареники))))))
Серия сообщений "несладкая выпечка":
Часть 1 - Чудесный ХЫЧИН
Часть 2 - Кукурузный пирог с сыром и зеленью
Часть 3 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Домик для небольшого подарка
|