• Авторизация


СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ 22-02-2013 15:23

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ=

[604x453]
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
пеларгония 21-02-2013 19:40
liveinternet.ru/users/36108...262300506/

javascript:void(0);
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Советы опытного дачника по выращиванию томатов 21-02-2013 17:20

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Советы опытного дачника по выращиванию томатов.

Что любят и не любят томаты


[250x200]Написать эту статью меня побудило письмо одной огородницы, которая, как она пишет, очень огорчена и разочарована приобретенными у меня семенами сорта Суб-Арктика-2. Она отвела ему лучший участок, а завязей было мало и плоды уродливые. 
Конечно, можно понять недовольство женщины. Возможно, и у других, не написавших мне письма, тот же результат. Не скрою, за многолетний период общения с огородниками мне не раз приходилось выслушивать подобные упреки. Вот только очень жаль, что в своих письмах ни один из недовольных не писал подробно, как же он выращивал томаты - готовил землю, чем конкретно подкармливал и как поливал растения. А ведь именно от этого зависит успех. И глубоко ошибается тот, кто считает, что раз приобрел хороший сорт, то и делать ничего не надо, что приобретенные семена обязаны наградить богатым урожаем красивых и вкусных плодов. Нет, такого не бывает, если не соблюдаются хотя бы элементарные правила агротехники. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдерей – кладезь здоровья 21-02-2013 17:20

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Сельдерей – кладезь здоровья

[282x500]

http://domisad.by/blog/?p=1161

 

Сельдерей способствует регулированию обменных процессов в организме, является хорошим средством против аллергии. Его фурокумарины об­ладают противораковой активностью, а соком сельдерея можно излечить от алкоголизма. Его рекомендуют для чистки от шлаков в организме, очи­щения крови и кровеносных сосудов, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, он является не только противовоспалительным и противоболевым средством, но и рассасывающим, и растворяющим камни в мочевом пузыре. Поскольку в сельдерее содержится всего 6-8 калорий, его рекомендуют при ожирении и диабете.

 

Применяют его также и для уси­ления потенции у мужчин. Словом, сажайте, выращивайте и применяйте сельдерей во всех видах: в салатах, в борщах, супах, там, где используется морковь, там и к месту будет сельде­рей, как, впрочем, и корни пастернака и петрушки

Рассада

Все сорта сельдерея долгорас­тущие, вегетационный период листового – 80-90 дней, че­ренкового 120-180, корневого 140-210 дней.

Поэтому выращивать череш­ковый и корневой сельдерей необходимо только через рассаду.

Лучший срок посева на расса­ду – середина февраля – начало марта. Но не поздно сделать это и сейчас – в первые дни марта. Поскольку сельдерей всходит очень долго, до 17 дней, для более быстрых всходов я за­мачиваю семена в течение двух суток в снеговой воде, затем просушиваю и тут же высеваю в подготовленные стаканчики или литровые ведерки из-под майонеза. Почва должна быть плодородной и вместе с тем легкой и рыхлой, желательно для этих целей смешать чернозем, перегной коровий, а если есть возможность, то даже лучше конский, и песок в соотношении 1:1:1. Можно во избежание появ­ления черной ножки пропарить почву, залив ее предварительно кипятком, и укрыть хорошо до остывания почвы.

Поскольку семена сельдерея очень мелкие и по цвету темные, для равномерности высева луч­ше использовать снег, которым необходимо покрыть почву, а затем негусто и равномерно распределить семена. Сразу обвязать туго прозрачной по­лиэтиленовой пленкой, чтобы почва с семенами не высыхала и не требовалось полива до появления всходов. Семена, не присыпанные почвой, всходят на свету быстрее (это относится и к семенам стевии). Ставим стаканчики в теплое место, и через 7-10 дней наклевываются семена. При появлении двух настоящих листочков можно приступить к

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что сеять в марте 21-02-2013 17:17

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Что сеять в марте

http://www.supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002928

 

 

[показать]

 

 

В марте сеют на рассаду семена большинства культур, выращиваемых в средней полосе рассадным способом.

В первой половине марта сеем:

  • /www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> для высадки в обогреваемых теплицах высокорослые гибридысладкого перца, высокорослые и среднерослые раннеспелые томаты;
  • /www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> ранние цветы: душистый горошекпетуниюбегониювиолу и другие;
  • /www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg" target="_blank">http://www.supersadovnik.ru/images/design/li_circle_violet.jpg); background-position: 0px 0.44em; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> лук-порей и лук-чернушку для получения за одно лето лука-репки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблички на дверь "Винни Пух и его друзья" 21-02-2013 17:16

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Таблички на дверь "Винни Пух и его друзья"

[597x700]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК - фонарик 21-02-2013 17:13

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

МК - фонарик

 Всем приветик!

      Почти все мы любим милые интерьерные вещицы, даже порой "бесполезные", а вся их "полезность" в том и состоит, что они радуют наш глаз))
Сегодня мы предлагаем вам идею создания такого милого фонарика:

 

Для этого нам потребуется:

акварельная бумага
картон, толщиной 1мм. (у меня- пивной)
прозрачная пленка (у меня- упаковка от Flower Soft)
 линейка
карандаш
биговка (у меня- спица)
клей
белый акрил
1. Чертим на акварельной бумаге нашу основу (размеры можно взять предложенные мной или изменить). Можно изменить и количество сторон- сделать, например, четыре стороны, вместо шести.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каталог рукодельных сайтов 21-02-2013 17:09

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Каталог рукодельных сайтов

Татьяна Вайман
[показать]

Волшебный ларец узоров
Бабушкин квадрат
Мотивы крючком
Полотно крючком
Узоры спицами
Вязальщице на заметку
Вяжем нестандартно
Инструменты и материалы
Мастер-классы
Мы на Равелри!
Полезные советы
Учимся вязать

Модели для МАЛЫШЕЙ
конверты и спальные мешки
мобили и игрушки
одежда для самых маленьких
пинетки, носочки, туфельки
пледы, одеяла и коврики
украшения и аппликации
шапочки и другие головные уборы
МОДЕЛИ крючком и спицами
аксессуары
для детей
для женщин
для животных
для интерьера
для мужчин
куклы, игрушки, амигуруми
купальники, парео, нижнее белье
Способы и приемы вязания
Вяжем из остатков ниток
Вяжем из секционной пряжи
Вяжем шнуры и ручки для сумок
Вязание из мотивов
Вязание из нестандартных материалов
Комбинируем вязание и ткань
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестом, схемы. 21-02-2013 17:01

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Очень много схем. Вышивка крестом, схемы.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы детской вышивки 21-02-2013 16:59

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Схемы детской вышивки для одежды или постельного белья

Представляю вашему вниманию несколько схем детской вышивки. Может кому пригодится для украшения детской одежды, постельного белья или кухонных принадлежностей?

[550x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые необходимые программы для компьютера 21-02-2013 01:38

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Самые необходимые программы для компьютера

Нужные программы

Браузеры, учебные программы, программы для закачки фильмов и прослушивания музыки, драйвера -
все теперь в одном месте. Вы экономите массу времени! При нажатии, на нужную иконку,
перейдете на официальный сайт, и всегда будет самая новая версия...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать маленький помпон 21-02-2013 01:36

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Как сделать маленький помпон

Сегодня предлагаю вам очень простой мастер-класс о том, как сделать маленький помпон быстро, используя пальцы, немного пряжи и ножницы:) а также вариант помпон на вилке.
Такие помпоны можно сделать для игрушек, например шарфов или шапочек, или сделать позитивную гирлянду.
[500x333]

Далее>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игольницы в стиле шебби-шик 21-02-2013 01:36

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Игольницы в стиле шебби-шик

http://www.flickr.com/photos/17106642@N08/
[500x375]
[500x407]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 21-02-2013 01:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков


[500x479]

Ингредиенты:
-3 столовые ложки муки
-3 столовые ложки масла подсолнечного
-1 столовая ложка сахара
-1 чайная ложка соли

Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
5. НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дедовские" методы отлично удаляют трещины на пятках 21-02-2013 01:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Дедовские" методы отлично удаляют трещины на пятках

[300x300]
Натоптыши, шероховатости ступней, и, конечно же, трещины на пятках приносят женщинам хлопоты – рвутся колготки, тёплое время года невозможно носить открытую обувь. А какая боль при треснувшей пятке! Если всё это вам знакомо, тогда пришло время лечению. Часто трещины считаются симптомом гастрита, авитаминоза, грибка.

Для установления точной причины лучше обратиться за консультацией к дерматологу. В профилактических целях, особенно в холодное время года, врачи советуют принимать комплекс витаминных препаратов, которые оздоравливают кожу. Но главное не переборщить, ведь от передозировки тоже пользы не будет.

Однако если не ухаживать за кожей ног, то никакие витамины не помогут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСОТА ИЗ ПОМПОНОВ для украшения интерьера 21-02-2013 01:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

КРАСОТА ИЗ ПОМПОНОВ для украшения интерьера

Дорогие мои подружки-рукодельницы) Помпоны вы конечно же делать умеете, здесь нет ничего сложного. Я хочу, чтобы вы полюбили их, как они того заслуживают. И чтобы слово "помпон" не ассоциировалось у вас с пушистым бубенчиком на детской шапочке) С помощью помпонов можно украсить интерьер, и смотрите как. Потратила не мало времени на поиск идей со всего интернета, и нисколечки об этом не жалею.

А начались мои поиски вот с этих хризантем из помпонов. Мои любимые цветы, самые любимые!

[630x418]

Ведь такую композицию можно сделать всего лишь за 5 минут, была бы подходящая пряжа и веточки.

[468x700]

Можно и снеговика сделать к Новому году

[700x500]

[700x464]

Можно и для украшения подарков приспособить, если есть ниточки с люрексом

[547x621]

Вобщем, ниже есть еще множество идей с мастер-классами. Приятного просмотра!

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное тесто: проще не бывает 21-02-2013 01:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Заварное тесто: проще не бывает

Заварное тесто: проще не бывает

[500x340]
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления теста для пиццы 21-02-2013 01:30

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления теста для пиццы

[показать]Тесто для пиццы можно приготовить по нескольким рецептам. В данном разделе Вы можете выбрать удобный рецепт теста для Вас. Но есть правила, которые нужно помнить при приготовлении любого теста для пиццы: используйте теплую воду (40-46 0 С), если тесто приготавливается с добавлением молока (в каждом отдельном рецепте свои нюансы), то его необходимо предварительно вскипятить и остудить до комнатной температуры. Масло лучше использовать оливковое. Не ленитесь просеивать муку, так она насыщается кислородом и Ваше тесто будет пышнее. Выбирайте муку высокого качества. Дрожжи, будь то сухие или "живые", необходимо предварительно растворить в воде. "Живые" лучше предварительно порубить. Добавление сахара идет по желанию. Со временем Вы подберете свой любимый рецепт теста для пиццы, а возможно изобретете новый.

 

 

 

 

 

Основное тесто для пиццы. [показать]

Вариант I
2 1/4 ч.л. сухих дрожжей, 330 мл теплой (40-46 0 С) воды, 490-525 г пшеничной муки, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара (желательно).

Способ приготовления:
Смещать дрожжи с теплой водой. Оставить на 5 минут, до растворения дрожжей. Добавить муку, оливковое масло, соль, сахар (желательно). Перемешать. Можно воспользоваться миксером на небольшой скорости, но лучше руками (не стоит забывать, что тесто, как живой организм). Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным. Смазать миску растительным маслом, переложить тесто (поверхность теста должна быть покрыта маслом). Прикрыть пищевой пленкой и поставить тесто в теплое место (24-26 0С). Тесто должно подняться в 2 раза, на это уйдет 1-1,5 часов.

Вариант II
1 стакан муки, 0,25 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 0,3 стакана теплой воды, 0,25 стакана молока, 1 ст.л. оливкового масла.

Способ приготовления:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Смешать в миске молоко и теплую воду, добавить соль и дрожжи. В миску всыпать муку, перемешать, добавить оливковое масло, вымесить. Поставить в теплое место на 40 минут, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.


На заметку: если тесто получилось недостаточно эластичным, влить еще немного оливкового масла. Такое тесто подойдет для вегетарианцев, детей, простое в приготовлении.

Вариант III
1 стакан муки, 0,25 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 0,3 стакана теплой воды, 0,25 стакана молока, 1 ст.л. оливкового масла.

Способ приготовления:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Смешать в миске молоко и теплую воду, добавить соль и дрожжи. В миску всыпать муку, перемешать, добавить оливковое масло, вымесить. Поставить в теплое место на 40 минут, накрыв полотенцем или пищевой пленкой.


На заметку: если тесто получилось недостаточно эластичным, влить еще немного оливкового масла. Такое тесто подойдет для вегетарианцев, детей, простое в приготовлении.

Тесто для пиццы из кукурузной муки. [показать]
Состав
50 г мелкой кукурузной муки, 200 г белой муки высшего сорта плюс дополнительное кол-во для посыпки, 1/2 ч.л. соли, 7 г быстрорастворимых дрожжей, 2 ст.л. оливкового масла, 125 мл. теплой воды.

Способ приготовления:
Смешать муку двух видов. Добавить соль и дрожжи. Сделайте углубление в середине и влейте масло и воду, постепенно замешивая вилкой мягкое тесто. Если тесто получилось слишком клейким, присыпьте его мукой. Вымешивайте минут 10, по необходимости присыпая мукой, до тех пор, пока оно не станет эластичным. Смажьте поверхность теста маслом и положите в миску, накройте полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте на 1 час в теплом месте. Когда тесто увеличилось вдвое, выложите его на стол, присыпанной мукой, и вымешивайте минут2-3 для того, чтобы вышел лишний воздух.


На заметку: Для приготовления такого теста лучше смешивать сорта муки (пшеничная + кукурузная).

Тесто для пиццы быстрого приготовления. [показать]
Состав
1 1/2 стакана пшеничной муки, 7 г сухих дрожжей, 1/4 ч.л. соли, 1/4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенки из газетных трубочек. Идеи и мастер-класс 21-02-2013 01:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетенки из газетных трубочек. Идеи и мастер-класс

Дорогие мои рукодельницы) Представляю вам новую маленькую подборку работ чешских мастериц. Вдохновляйтесь на здоровье) А ниже - мастер-класс на очень интересную экономную корзинку. Экономную, потому что для нее понадобится очень мало трубочек из газет. Для работы можно использовать не только газеты, подойдут и журнальные страницы (кроме обложек), и лента для кассовых аппаратов

[465x700]
[700x609]

Ниже - мастер-класс от автора ЕВЫ на такой вид плетения.

Поближе познакомиться с мастерицей вы сможете в ее блоге eva-pletenizpapiru.cz

[528x700]

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
| Детская страничка 21-02-2013 01:23

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Mabel Rollins Harris | Детская страничка

Американский художник-иллюстратор
Mabel Rollins Harris

[841x1085] [841x1039] [841x1053]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии