[640x449]
Пиво-экспресс
Ингредиенты:
10 л кипятка, 3 стакана ржаного молотого солода, 100 г хмеля, 2 стакана меда или патоки, 1/2 стакана дрожжей.
Приготовление
Солод насыпать в льняной мешочек, добавить хмель и хорошо перетереть.
На край стола поставить самовар так, чтобы его кран был над полом. На пол поставить емкость, в которую положить мед или патоку. Под кран самовара повесить мешочек с солодом и хмелем.
Вода в самоваре должна все время кипеть.
Если самовар небольшой емкости, то готовить дополнительный кипяток на плите и доливать его в самовар, чтобы он лился через кран непрерывно.
Кипяток пустить через мешочек средней струей, одновременно перемешивая гущу в мешочке.
Когда в подставленную емкость нальется 10 л раствора, кран закрыть.
Жидкости дать остыть, а затем влить в нее полстакана разведенных дрожжей.
После брожения, когда дрожжи опустятся на дно, жидкость разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место.
Через 4—5 дней пиво готово к употреблению.

Пиво хмелевое
Ингредиенты:
9 л воды, 4 стакана сахара, 30 г хмеля, 50 г дрожжей, 1 кг ржаного солода.
Приготовление
В воду добавить сахар, солод, хмель и проварить 1 час.
Полученную смесь процедить, охладить и добавить дрожжи.
Оставить для брожения в теплом месте на 3 дня.
Процедить, разлить по бутылкам, закупорить и настаивать в течение недели.

Мятное пивко
Ингредиенты:
3 горсти мяты, 3 л воды, 3 стакана сахара, 50 г дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, корочка хлеба.
Приготовление
Залить мяту кипящей водой, кастрюлю плотно закрыть и выдержать около 1 часа. Затем процедить, всыпать сахар и положить корочку хлеба, обмазанную дрожжами, растертыми с сахаром.
Пивко поставить в теплое место для брожения.
Когда на поверхности появится пена, всыпать ванильный сахар, разлить в бутылки, плотно закупорить и поставить в холодное место,

Пиво домашнее скороспелое
Ингредиенты:
1 кг ржаного или ячменного солода, 1 кг ржаной муки, 100 г хмеля, 8—10 л воды, 50 г дрожжей, 400 г меда или патоки.
Приготовление
Хмель растереть с ржаной мукой и смешать с солодом.
Из белой ткани сшить конический мешок такой емкости, чтобы в нем помещалась смесь солода и муки с хмелем.
Мешок подвесить на подставке, под него поставить кастрюлю и сверху в мешок наливать кипяток (из чайника), так чтобы сусло стекало тонкой струйкой (продолжительность экстрагирования обычно около 1/2 часа).
Полученное сусло остудить до 30—40°С, добавить мед или патоку, дрожжи и оставить для брожения.
Когда пиво выбродит, процедить, разлить в бутыли, укупорить и оставить в холодном помещении на 2—5 дней для дображивания.

[518x468]
Квас — очень древний напиток. Первые известные нам прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, готовили в Египте еще в 3 тысячелетии до н. э. Описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы были известны в древнем Вавилоне, хотя, судя по дошедшим до нас данным, они не получили широкого распространения во всем Междуречье.
Читать далее...

[600x374]
Пунш, готовят на основе алкогольных напитков с добавлением крепкого чая или горячей воды, а также сахара, меда, пряностей и других компонентов.
При этом следует учитывать, что нельзя подогревать спиртные напитки и готовые изделия выше 80°С, иначе они заметно ухудшат свои вкусовые качества.
Подают напитки горячими в чайных стаканах с подстаканниками или в фарфоровой и керамической посуде.
Читать далее...

[600x499]
Глинтвейн – вкусное оздоравливающее средство. Он обладает всеми свойствами красного столового вина, но менее крепкий. А красное вино обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, потому имеет мощное обеззараживающее воздействие.
Кроме того, натуральное вино содержит много полезных минералов и микроэлементов.
Как и в приеме всякого лекарства, в количестве глинтвейна, принимаемого для оздоровления, тоже необходимо соблюдать меру – не более 100-150 грамм на один прием. И в такой дозе не более 1-2 раз в день.
В каких случаях может помочь ГЛИНТВЕЙН?
Глинтвейн очень полезен при простудных и хронических заболеваниях, таких как грипп, бронхит, воспаление легких. Он великолепно подойдет для восстановления сил после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении.

Самое главное – не путайте действие глинтвейна и крепкого алкоголя. Крепкий алкоголь только понижает иммунитет! Водку с перцем, как поступают многие, - категорически нельзя употреблять. Глинтвейн же, наоборот — хорош тем, что горячий. Нагревание вина уменьшает крепость напитка, повышая его полезность.
Читать далее...

[показать] Хочешь быть спокойным? Знайся с людьми, но живи один, не предпринимай ничего и не жалей ни о чём. Хочешь быть счастливым? Выучись сперва страдать. alya

УХОД ЗА ГУБАМИ
[400x301]
За губами также требуется регулярный уход. Ежедневно наносите крем на область верхней и нижней губы поколачивающими движениями подушечек пальцев.
Читать далее...

УХОД ЗА НОГТЯМИ
[476x420]
Ухоженные ногти — прекрасное дополнение красивых рук. За ногтями, как и за руками, необходим регулярный уход.
Ногти отражают состояние вашего здоровья.
Побледневшие, пожелтевшие ногти являются признаком заболевания.
Желтизна ногтей часто связана с курением или приемом некоторых лекарств, иногда ноготь желтеет от веществ, содержащихся в лаке.
Здоровые ногти свидетельствуют о здоровье вашего организма. Они должны быть твердыми, гладкими и слегка розовыми,
При частом воздействии воды, щелочей, кислот, от длительного использования технического ацетона для снятия лака ногти ломаются и делаются хрупкими.
При неправильном уходе за ногтями и при некоторых заболеваниях могут возникать различные изъяны, которые портят внешний вид ногтей.
Читать далее...

ПРОБЛЕМНАЯ КОЖА РУК
[360x460]
Стиральные и моющие средства полностью обезжиривают кожу кистей. Верхний слой кожи, который защищает организм от внешних влияний, преждевременно слущивается.
Поэтому у женщин, которые вынуждены часто стирать, особенно у молодых мам, бывают экземы и грибковые заболевания кистей.
Читать далее...

УХОД ЗА РУКАМИ
[500x310]
Косметические процедуры для рук
Руки — самый совершенный инструмент человека, без которого деятельность его немыслима. Кисть руки состоит из ладонной и тыльной поверхности и пальцев. На тыльной поверхности кисти кожа нежнее, на ладонной — более плотная и более прочно соединена с подкожной тканью.
Читать далее...

ПОРИСТАЯ КОЖА
[550x365]
Пористая кожа — разновидность жирной кожи. Поры расширяются под действием усиленной деятельности сальных желез, что при вялой коже приводит ее к стойким изменениям.
Этот тип кожи является результатом нарушенного обмена веществ. Обычно этот косметический дефект наблюдается у людей, страдающих хроническими запорами, малокровием, нервными расстройствами.
Читать далее...

МОРЩИНЫ
[400x300]
Образование морщин происходит постепенно. Молодая здоровая кожа упруга, гладка, плотно натянута. Между 30 и 40 годами количество морщин значительно возрастает и достигает максимума к 55— 60 годам.
Уже на третьем десятке лет жизни морщины являются следствием начавшегося возрастного увядания кожи. Она желтеет, делается сухой, шероховатой, теряет свою упругость, появляются морщины, борозды и складки.
Сначала морщины появляются на лбу, затем в направлении от носа к подбородку, у наружных углов глаз и. наконец, на шее, переносице, подбородке и верхней губе. Кожа у пожилых теряет свою плотность и упругость. Вследствие ослабления подкожной жировой клетчатки, перерождения и гибели эластических волокон она растягивается и опускается. При этом резко выступают скуловые кости, отчетливо выявляются носогубные складки, увеличивается объем подбородка, шеи, затылка.
Морщины можно наблюдать у людей различного возраста (даже у молодых людей).
Читать далее...

ДРЯБЛАЯ КОЖА
[505x570]
Дряблая кожа отличается бледной окраской, незначительным салоотделением, пониженной упругостью, растянутыми порами, склонностью к образованию морщин и отвисанию.
Если у вас дряблая кожа, то, кроме описанного специального ухода и масок, вам необходим общеукрепляющий режим: ежедневная гимнастика, спортивные упражнения, прогулки.
Для поднятия общего тонуса полезно принимать витамин В1.
Читать далее...

СМЕШАННЫЙ ТИП КОЖИ
[350x350]
Смешанный тип кожи — самый распространенный. Люди со смешанным типом кожи имеют жирную кожу в местах усиленного салоотделения: лоб, нос, подбородок, сухую кожу — вокруг глаз, на висках, щеках и шее.
Поэтому при смешанном типе кожи необходимо ухаживать за разными частями лица индивидуально.
Читать далее...

ЖИРНАЯ КОЖА
[500x331]
Жирная кожа является результатом усиленной деятельности сальных желез, выводные протоки которых расширены, и из них в обильном количестве выделяется кожное сало. Кожное сало, соединяясь с пылью и отпадающими роговыми клетками, образует пробки, которые закупоривают выводные протоки сальных желез.
Читать далее...

СУХАЯ КОЖА
[394x309]
Сухая кожа встречается часто. Молодые женщины часто не замечают сухости кожи, так как она еще нежная, тонкая, гладкая и матовая. Но со временем, при неправильном питании, нездоровом образе жизни и неправильном уходе, сухая кожа шелушится, теряет эластичность. Уже к тридцати годам на сухой коже образуются морщины.
Читать далее...

НОРМАЛЬНАЯ КОЖА
[700x525]
Нормальная кожа встречается довольно редко. Это идеальный тип кожи, имеющий равномерную окраску и лишенный таких недостатков, как поры, угри и т. п. Нормальная кожа гладкая, упругая, чистая и свежая. Она хорошо переносит умывание водой с мылом, различные косметические средства, декоративную косметику.
Читать далее...

[показать] Не надо отдавать любимых, Ни тех, кто рядом, и ни тех, Кто далеко, почти незримых. Но зачастую ближе всех! Когда всё превосходно строится И жизнь пылает, словно стяг, К чему о счастье беспокоиться?! Ведь всё сбывается и так! Когда ж от злых иль колких слов Душа порой болит и рвётся - Не хмурьте в раздраженьи бровь. Крепитесь! Скажем вновь и вновь: За счастье следует бороться! А в бурях острых объяснений Храни нас, Боже, всякий раз От нервно-раскалённых фраз И непродуманных решений. Известно же едва ль не с древности: Любить бесчестно не дано, А потому ни мщенье ревности, Ни развлечений всяких бренности, Ни хмель, ни тайные неверности Любви не стоят всё равно! Итак, воюйте и решайте: Пусть будет радость, пусть беда, Боритесь, спорьте, наступайте, И лишь любви не отдавайте, Не отдавайте никогда! alya

[показать] Что же такое счастье? Одни говорят:- Это страсти: Карты, вино, увлечения - Все острые ощущения. Другие верят, что счастье - В окладе большом и власти, В глазах секретарш плененных И трепете подчиненных. Третьи считают, что счастье - Это большое участие: Забота, тепло, внимание И общность переживания. По мненью четвертых, это С милой сидеть до рассвета, Однажды в любви признаться И больше не расставаться. Еще есть такое мнение, Что счастье - это горение: Поиск, мечта, работа И дерзкие крылья взлета! А счастье, по-моему, просто Бывает разного роста: От кочки и до Казбека, В зависимости от человека! alya

[показать] Не привыкайте никогда к любви! Не соглашайтесь, как бы ни устали, Чтоб замолчали ваши соловьи И чтоб цветы прекрасные увяли. И, главное, не верьте никогда, Что будто всё проходит и уходит. Да, звёзды меркнут, но одна звезда По имени Любовь всегда-всегда Обязана гореть на небосводе! Не привыкайте никогда к любви, Разменивая счастье на привычки, Словно костёр на крохотные спички, Не мелочись, а яростно живи! Не привыкайте никогда к губам, Что будто бы вам издавна знакомы, Как не привыкнешь к солнцу и ветрам Иль ливню средь грохочущего грома! Да, в мелких чувствах можно вновь и вновь Встречать, терять и снова возвращаться, Но если вдруг вам выпала любовь, Привыкнуть к ней - как обесцветить кровь Иль до копейки разом проиграться! Не привыкайте к счастью никогда! Напротив, светлым озарясь гореньем, Смотрите на любовь свою всегда С живым и постоянным удивленьем. Алмаз не подчиняется годам И никогда не обратится в малость. Дивитесь же всегда тому, что вам Заслужено иль нет - судить не нам, Но счастье в мире всё-таки досталось! И, чтоб любви не таяла звезда, Исполнитесь возвышенным искусством: Не позволяйте выдыхаться чувствам, Не привыкайте к счастью никогда. Эдуард Асадов alya