Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Бекон в домашних условиях - обалденная штука!

[604x401]
Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон.ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный.

Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.

1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).

Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени,лавровый лист 3 шт, приправа к свинине-1 пакет. Размешать в воде и довести до кипения.Потом вложить в тузлук бекон.Варить 45-50 минут.

Вот таким получается бекон золотым.Это без вспышки, виден цвет бекона, он словно копченый.

После того как сварится, не вынимать из тузлука, а оставить на ночь в нем мариноваться и остывать.

Потом достать, дать стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокнуть , в пищевой контейнер сложить и в холодильник.. Вуаля, вкусный и нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно.О пользе сала много было написано, главное не злоупотреблять .

Мягкий и вкусный на бородинском хлебушке из тостера, к кофе со сливками.Конечно надо выбирать на рынке бекон в котором больше мяса,чтобы он лучше подходил для бутербродов, а не только для зажарки.

http://ok.ru/kuxap

Серия сообщений "Сало":

Сало

Часть 1 - Как вкусно засолить сало
Часть 2 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
...
Часть 30 - Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют
Часть 31 - Всем смотреть! :) Свинячье дело
Часть 32 - Бекон в домашних условиях - обалденная штука!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как вязать шапочку (укороченными рядами)

Как вязать шапочку(укороченными рядами)

[330x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

"Звездная" шапочка крючком

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

БЕЖЕВЫЙ ПУЛОВЕР-РЕГЛАН

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/570/570.html

1.
[500x700]

2.
[500x700]

3.
[660x570]

4.
[700x665]

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Детские задачи-шутки, соображалки

[323x482]Развитию внимания и сообразительности способствуют задачи-шутки, головоломки, предостерегающие ребенка от поспешных и необоснованных выводов. Их не следует решать, как обычные задачи, используя то или иное арифметическое действие. Эти задачи должны побуждать детей рассуждать, мыслить, находить ответ, используя имеющиеся уже знания.

Приучая ребенка внимательно слушать условие задачи, можно предложить задачу-шутку, в которой имеются числовые данные, но производить арифметические действия не надо.

Не всегда ребенок с легкостью может найти ответ, понимая, что задача с «секретом». Пусть взрослого порадует уже одно то, что ребенок не станет торопиться с ответом, а попытается подумать, по­рассуждать, приводя различные доводы и опровергая сам себя. По­могите ему нащупать правильный путь рассуждений.

ЗАДАЧИ-ШУТКИ, ГОЛОВОЛОМКИ,
ЗАДАНИЯ НА СООБРАЗИТЕЛЬНОСТЬ.

В море плавало 9 пароходов. 2 парохода пристали к пристани. Сколько пароходов в море? (9 пароходов.)

В комнате 4 угла. В каждом углу сидела кошка. Напротив каждой кошки — 3 кошки. Сколько кошек в комнате? (4 кошки, в каждом углу по кошке —г показать на наглядном материале.)

Как в решете воды принести? (Когда вода замерзнет, пре­вратится в лед.)

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт из печенья с персиком.

Этот торт у Вас времени на свой приготовление займёт минимум, так что на этот рецептик стоит обратить своё внимание. Итак, знакомьтесь, как приготовить этот торт из печенья с персиком.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irina_Tokareva Оригинальное сообщение

Вязаный снуд- воротник.

[382x500]

Описание

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Разрыхлитель теста в домашних условиях

Aвтор фото и рецепта: bonita на сайте: http://rutxt.ru/node/5296
[450x300]
Разрыхлитель теста всегда незаменим у хозяйки, которая любит разнообразную выпечку. Хочу предложить вам рецепт приготовления разрыхлителя теста в домашних условиях. Он ничем не отличается от разрыхлителя, который мы покупаем в магазине. Если вы посмотрите на состав ингредиентов на упаковке, вы в этом убедитесь. Самое главное правило для разрыхлителя, его нужно добавлять вместе с мукой в тесто непосредственно перед выпечкой (чтобы его действие происходило в духовке). В выпечке, где в составе присутствует кефир, вместо разрыхлителя можно использовать соду. Кефир - этo и есть кислота, которая в разрыхлителе заменяется лимонной кислотой.
Для приготовления разрыхлителя теста в домашних условиях нам понадобится:Читать далее

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Пицца-хлеб за 10 минут

[600x400]
Читать далее...

liveinternet.ru/users/natal...351727540/

Коллекция схем для вязания оборочек и рюшей.
http://vyajemdetyam.ru/bez-rubriki/
Сейчас вязаные вещи с оборочками и воланами очень популярны, особенно в детской моде. Это могут быть и юбочки и сарафаны и топики. Думаю, моя коллекция схем оборочек будет очень полезна тем, кто собрался вязать “оборчатую” модель.
   

Читать далее...

liveinternet.ru/users/40890...351729623/

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОСКУЮ ЖИДКОСТЬ


В течение долгого времени дачники используют бордоскую жидкость как эффективное средство в борьбе с различными заболеваниями растений. Но оказывается не все знают, как правильно ее приготовить.

 

В состав этого универсального средства входят два основных компонента — известь и медный купорос, разведенные в воде. Чтобы средство получилось хорошим и не принесло вреда, воспользуйтесь следующим планом действий:

1. Возьмите 2 в

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Интересные носочки спицами

[400x162]

Читать далее...

liveinternet.ru/users/42789...351733522/

Оладьи капустные


Оладьи капустные





Блины и оладьи популярны в русской кухне с глубокой древности. Их можно делать  из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы. Существует множество рецептов картофельных, морковных, кабачковых, пшенных оладьев. Они годятся для быстрого перекуса и сытного завтрака,  прекрасно дополнят обед или ужин, а также их можно брать с собой на природу... Приготовив капустные оладьи, вы будете довольны и сыты.

liveinternet.ru/users/natal...351733563/

ВОЛНИСТЫЙ УЗОР СПИЦАМИ.

узор 695 волнистый

Читать далее...

liveinternet.ru/community/2...347583039/

Хочу представить вашему вниманию мастер-класс по изготовлению шкатулки в технике картонаж.

Итак, начинаем! Для работы нам потребуется: картон (у меня 1.3 мм), лучше же, конечно, переплётный, канцелярский нож, линейка, шило, натуральный лён, новомирское шитьё, ножницы, треугольник, клей ПВА люкс мебельный, утюг, ткань стёганая, декоративная, ручка металлическая.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

7 новых узоров спицами от Елены Аверчевой

[показать]

УЗОР 659 " Соты по изнаночному полотну"

Читать далее...

liveinternet.ru/users/ledi_...345415452/

Оладушки на ряженке (или любом кисломолочном продукте). Пользуюсь этим рецептом давно, и всегда оладушки получаются отмеченные - пышные и воздушные! А рецепт очень прост (возможно и многим известен), но я хочу поделиться с вами всеми секретами приготовления вкусных оладушек))

Ингредиенты:

Читать далее...

liveinternet.ru/users/46401...345416513/

ТОП 200 лучших сайтов по рукоделию.




1. ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ - https://vk.com/knitting
2. Домашний Очаг - женский журнал.
http://goodhouse.ru/ 
3. Сайт, посвященный вязанию http://vse-sama.ru 
4. Ресурс о вязании спицами
http://spicami.ru
5. Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и другие виды рукоделия
http://www.darievna.ru/ 
6. «Мир Вышивки»
[url]http://mirkrestik

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Лечебное применение калины

Калину многие ошибочно считают деревом, хотя на самом деле кусты калины просто очень высокие. Плоды калины содержат множество полезных и даже лечебных веществ. Лечебное применение калины достаточно разнообразно и используют это растение в народной медицине уже очень давно.

Помимо плодов калины, в медицинских целях активно используют кору калиновых кустов и цветы. Что же касается ягод, то собирать их следует после того, как прошли первые заморозки. Если вам нужно хранить калину долгое время, соберите ее в пучки кистей по восемь – десять, эти пучки соедините мягкой проволокой и развесьте на чердаке или где-либо еще.

Также можно хранить калину, засыпав ее сахаром в банке. Лечебные свойства таких ягод, как и просто полезные элементы в этом случае абсолютно не утрачиваются.

 

Лечебное применение калины

Но, как уже говорилось, лечебное применение калины не ограничивается только ее ягодами. Так например, цветы этого растения содержат в себе витамин С, органические кислоты, а также эфирное масло.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/36549...183257557/

красивый коврик

Начать можно с любого элемента, но мы начнём с 1 треугольника.



Чем больше мы наберём петель, тем больше будет наш коврик.
В этом пёстром коврике сторона элемента около 60 петель, это наше отправное число.

Читать далее...