• Авторизация


Странности писателей 30-10-2014 15:40


[показать]
Жизнь писателей совсем не такая, как в голливудских фильмах. В фильмах писатели всегда богаты, печатают на дорогих машинках или ноутбуках в дорогих домах. На самом деле всё конечно не так. Писатель — личность творческая и нежная, и именно от этого он часто страдает. Именно писатели крайне подвержены опасности разнообразных душевных заболеваний, депрессий, суицидов, фобий. Вот несколько примеров странных интересов из жизни великих авторов.

Великий поэт и драматург Джордж Гордон Байрон был крайне любвеобилен. По его собственным словам за год жизни в Италии у него в постели побывало около 250 женщин. Что тут странного? Повышенная сексуальная активность — это совсем не редкость. Но Байрон прославился еще и тем, что хранил в конвертах лобковые волосы своих женщин…

Не менее любвеобильным писателем был и Александр Дюма. Женщины для него было загадкой, которую требовалось неотменно разгадать. Поэтому он имел половую связь чуть ли не с каждой известной ему женщиной. Дюма-сын вспоминает, что когда навещал отца начинался настоящий хаос — по дому бегали голые женщины в поисках своей одежды, а Дюма-старший пытался ускорить этот процесс, чтобы сын ничего не понял.

Чарльз Диккенс, умеющий любого читателя вогнать в атмосферу депрессии и упадка, любил трупы. Нет, он не был маньяком (хотя кто знает?). Просто всё свободное время Чарльз проводил в морге, наблюдая за работой патологоанатомов — в то время было возможным свободное посещение морга. Вскоре он завел дружбу с несколькими работниками морга, что позволило ему самому приближаться к трупам и осматривать их более детально. Сам Диккенс называл свое пристрастие «притягательностью отвратительного».

Многие знают, что Михаил Булгаков собирал театральные билеты. Но не все знают, что известный писатель был заложником морфия. В особо сложные периоды жизни он делал себе укол один раз в день — каждый день после обеда. Писателя часто преследовали галлюцинации и невероятные сновидения, после чего он и писал известный роман «Мастер и Маргарита».
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Lifetime нашёл Мэрилин Монро 30-10-2014 15:36


[показать]
Роль Мэрилин Монро для Lifetime будет исполнять актриса Келли Гарнер, которая знакома зрителям по работе в киноленте «Авиатор». Гарнер возьмется собственной персоной представлять голливудскую икону.

Четырехсавое минишоу будет снято по мотивам бестселлера «Мэрилин Монро. Одна из самых известных женщин в мире и ее тайная жизнь» от Рэнди Тараборелли. Основным тегом которого было желание автора показать, как культовая леди жаждала укрыться от чересчур жестокого мира.

Сценарий к сериалу будет писать Стивен Крониш, режиссером выступит Лори Коллье. По предварительным данным дебют сериала состоится в 2015-м году.

Из сценария следует, что Мэрилин - олицетворение эпохи, ее волшебный голос и лицо. Но прежде всего ей хочется быть матерью и маленькой девочкой для кого-то, и в сериале вы увидите иную Мэрилин, которая будет давать самое откровенное и правдивое свое представление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

MTV заказал производство сериала "Крик" 30-10-2014 15:35


[показать]
Крик - чрезвычайно популярный в свое время проект, созданный по франчайзингу Кевина Уильямсона с Уэсом Крэйвеном. Теперь по мотивам этого фильма будет снят первый сезон нового сериала.

Как сообщили из The Hollywood Reporter, старт первых десяти эпизодов планируется на октябрь следующего года.

Весьма креативный подход был в анансировании этого проекта. При помощи социальных сетей было разослано сообщение с номером телефона и всем, кто позвонил, жуткий мужской голос задавал вопрос :"Ты любишь сериалы-ужастики?".

Работа над страшным сериалом началась еще весной.

Уже известны исполнители основных персонажей - ими стали: Willa Fitzgerald, Джон Карна, Connor Weil, Бекс Тейлор-Клаус, Карлсон Янг.

Продюссировать проект доверили Джиллу Блотвогелу, который работал над "Эврикой". Кевин Уильямсон - автор, а также сценарист который на данный момент занимается аж тремя проектами "Дневники вампира", "Сталкер" и "Последователи" работать над планируемым сериалом не будет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ногти расскажут о недугах 30-10-2014 15:34


[показать]
Подобные нарушения наблюдаются при многих заболеваниях, которые поражают различные органы и системы в организме человека.

Ложкообразный ноготь (койлонихия) может говорить от нарушениях обмена веществ, заболеваниях почек и щитовидной железы, акромегалии, синдроме Кушинга, опухоли пищевода и желудка.

Появление множественных белых пятен или полосок (лейконихия): цирроз печени, сахарный диабет, хронические заболевания почек и мочевыводящих путей, врожденные пороки сердца, тиреотоксикоз, синдром мальабсорции.

Размягчение ногтевых пластинок (гапалонихия) – воспалительный артрит, инфекции, кахексия (крайнее истощение организма).

Пожелтевшие ногти с утолщенной пластиной, поперечно изогнутые, опухший ногтевой валик — заболевания дыхательной системы: астма, туберкулез, хроническая обструктивная болезнь легких.

Поперечные борозды ногтей, или поперечные канавки (так называемые линии Бо-Рейля): острые инфекционные заболевания с высокой температурой, лихорадка, воспалительные процессы – грипп, пневмония, или даже сепсис. Поперечные белые линии (линии Миса): сердечная недостаточность, нарушения кровообращения.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонное полотенце – рассадник бактерий 30-10-2014 15:33


[показать]
Многие люди также используют эти полотенца для вытирания посуды и очищения рабочих поверхностей. Так что кухонные полотенца выполняют намного больше функций, чем предназначены. В том числе они являются средой для размножения бактерий.

«Если вы используете грязную кухню тряпку, вы на самом деле переносите сотни тысяч бактерий»
Новое исследование специалистов из университета Аризоны показало, что полотенца собирают с кухонных поверхностей бактерий, которые хорошо размножаются, укутанные влажной тканью. И как только вы закончили мыть посуду, есть риск, что вы загрязните ее снова, вытирая начисто полотенцем.

Их исследование показало, что 89% кухонных полотенец и губок содержат бактерии группы кишечной палочки. Хотя не все кишечные палочки опасны, тем не менее, эти бактерии могут вызвать разные болезни, среди которых диарея. В 25% губок и тряпок также были обнаружены возбудители инфекции мочевых путей и некоторых респираторных заболеваний.

В некоторых кухонных полотенцах были найдены сальмонеллы – возбудитель опасных токсикоинфекций. Противостоять накоплению бактерий исследователи предложили путем «частой замены полотенец или обеззараживания кухонных полотенец и поверхностей».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черничная история 29-10-2014 19:41


[показать]
Две сестренки, гуляя по лесу, увидели под большой елью кустики с черными ягодами, и им захотелось их попробовать. И когда они потянулись за ягодками, то услышали голос незнакомца: "Я - черничный куст. Попробуйте моих вкусных ягод". Девочки ответили: "Бабушка нас черничным вареньем угощает, но мы ни разу не видели, как растет черника". Вдруг одна из сестренок разглядывая черничные пятна на ладонях воскликнула: "Ой, черника покрасила мои ладошки фиолетовой краской!"

Да, черника красит не только руки, но и губы, зубы и язык. Поэтому, я стараюсь есть ее осторожно – ложкой. А моя подруга после того, как поест чернику, прибегает к помощи лимона или отбеливающей жевательной резинки. Ведь невозможно отказаться от такой вкусной и полезной ягоды! Черника содержит витамины: группы В, С, Е, РР, марганец, хром, цинк, селен, глюкозу, фруктозу, органические кислоты (молочная, яблочная, лимонная, янтарная, щавелевая), эфирные масла и др. Из детства я помню, что бабушка сушила плоды черники на открытом воздухе, в тени. А какой она делала изумительный черничный кисель. Кстати, он оказывает закрепляющее действие при расстройстве желудка. Из черники я делаю варенье, повидло, сироп, мармелад, пироги, запеканку и сырники. Вообще, нужно ежедневно съедать по пригоршне ягод и тогда мы обеспечим себя не только витаминами, но еще обезопасим от множества заболеваний. Растет она в зоне хвойных лесов, в заболоченной низменности. Цветет черника в мае-июне, а созревает в июле-августе. Самыми вкусными и целебными ягоды становятся через 10 дней после начала созревания.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Латышская кухня 29-10-2014 19:39


[показать]
Латышская кухня на протяжении многих столетий испытывала влияние других национальных кухонь. Территория Латвии длительное время входила в состав различных государств. Это, естественно, не могло не способствовать некоторому влиянию на латышскую кухню кулинарии других народов.

Так, в Северной Латвии, Видземе, объединенной с Южной Эстонией в Лифландию, было заметно влияние эстонской молочной кухни, в Западной Латвии, Курземе (Курляндии), долгое время входившей в состав немецких земель, а затем существовавшей как самостоятельное государство, господствующим было немецкое влияние, которое проявилось в пристрастии к копченому мясу и салу. Наконец, Восточная Латвия — Латгалия (Ифлянты), входившая в состав славянских земель, испытывала всегда сильное воздействие литовской и белорусской кухонь.

И все же в латышской кухне можно выделить общие для большинства латышского народа блюда, которые и составляют, так сказать, основу латышской национальной кулинарии. Сюда относятся блюда холодного стола, путры, кисломолочные изделия и в первую очередь домашние сыры (типа бакштейн и так называемые яичные). В этом перечне отсутствуют супы, сладкие блюда, не выделены горячие вторые.

Действительно, супы не получили самостоятельного развития в латышской кухне. Они либо аналогичны эстонским — молочные, либо похожи на немецкие — картофельные и крупяные, либо ближе стоят к литовским — капустно-свекольные. По этой причине первые блюда латышской кухни не включены в рецептурную часть.

Что же касается классических национальных вторых горячих блюд, то они ограничиваются в основном путрами. Путры — это овоще-зерновые кашицы с добавлением сала, копченого мяса или рыбы, а также кисломолочных продуктов (подробное описание путр дано в рецептурной части).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем по группе крови 29-10-2014 19:36


[показать]
Уникальный метод оздоровления и похудения предлагают американские натуропаты, диетологи Джеймс и Питер Д'Адамо. В его основе - питание, соответствующее вашей группе крови. Сейчас оно активно перенимается в России. В чем его суть?

"Несъедобные" лектины
Отец и сын Д`Адамо утверждают: одинаково полезной диеты для всех не существует. Именно этим можно объяснить тот факт, что один и тот же режим питания кому-то помогает оздоровиться и сбросить вес. У других людей не вызывает никаких положительных сдвигов. А у третьих и вовсе ослабляет организм и приводит к ухудшению самочувствия.

Разгадка этого феномена, как полагают ученые, кроется в особенностях человеческой крови. Группа крови - это "генетический отпечаток" каждого из нас. Данная каждому из нас от рождения группа крови определяет и предрасположенность к болезням, и необходимый режим питания, и уровень физических нагрузок.

Если в течение жизни мы едим не то, что "требует" наша кровь, организм как бы начинает бороться с потребляемой пищей. Иммунная система так устроена, что в ответ на вторжение любого "чужака" - вируса, микроба - она начинает вырабатывать свою химическую защиту - антитела. Антитела связываются с непрошенными гостями и таким образом обезвреживают "противников".

Так вот, между кровью и пищей тоже происходит химическая реакция. Оказывается, в пище содержатся особые белки - лектины, которые обладают склеивающим свойством. Если белковые лектины несовместимы с группой крови, то они "нападают" на органы - печень, почки, мозг, желудок. И в этой области кровь начинает с ними сражаться. Происходит склеивание кровяных клеток. А если пища для данной группы крови полезна, такой эффект отсутствует. Все это подтверждено научными исследованиями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечеринка с фондю - стопроцентный успех. 29-10-2014 19:36


[показать]
Вечеринка с фондю - стопроцентный успех. Фондю настраивает на положительные эмоции и тёплую беседу за столом. А кроме этого освобождает хозяйку от необходимости готовить десятки блюд в ожидании гостей. Совместная трапеза за фондюшницей превращает обычный обед в особенный, гости и хозяева объединяются под действием волшебства свечи, и макание кусочков овощей, мяса, фруктов или сладостей в аппетитный соус с лихвой заменяет удовольствие от посиделок у костра или готовку шашлыка на мангале.

Фондю. Набор для фондю из шоколада, 6 пред.Если Вы всерьёз задумались о покупке фондю - данная статья для Вас, в ней Eda-server.ru попытается помочь Вам разобраться в этом вопросе.

Для начала разберём из чего состоит это чудо-прибор, в фондю входят: котелок-фондюшница, свеча или горелка, специальные вилочки.

1. При выборе котелка-фондюшницы следует определиться какое фондю Вы хотите чаще всего видеть на своём столе. Если это сырное или десертное (в т.ч. шоколадное) фондю, то стоит обратить своё внимание на керамику. Она хорошо держит температуру, переложенного в неё соуса, но готовить на плите в ней нельзя.

Фондю. Набор для фондю из 12 предметов.Для приготовления мясного или рыбного фондю потребуется нагревать соус до температуры кипения, чтобы кусочки мяса или рыбы смогли успеть свариться за короткое время. Для этого подходят такие материалы, как сталь или чугун. Фондюшницы из стали выглядят изящней, зато чугунные лучше всех держат температуру.

Фритюрница с фондю, 2 в 1.2. Свечу или горелку следует выбирать в зависимости от того, какого размера котелок-фондюшница. Для маленького котелка подойдёт свеча, а для большого – лучше выбрать горелку. Горелки работают на капсулах с горючей смесью или на специальном геле. О чистоте окружающего воздуха беспокоиться не стоит, дыма и гари не будет. В некоторых вариантах фондю встречаются горелки с регулятором температуры, немаловажное дополнение.

3. Специальные вилочки занимают не последнее место в приготовлении и поедании вкусного фондю. Обычные столовые вилки слишком короткие, если ими пользоваться в фондюшном процессе есть большая вероятность обжечься. Из этого следует, что вилочки для фондю должны быть достаточной длины, а ручки - из пластмассы или дерева.

4. Также существуют электрические фондю, роль свечи или горелки в них выполняет мини-плитка. Готовка в таких фондю более безопасная (отсутствует открытый огонь), а температурный режим полностью контролируется. Но в этом случае вы не сможете приготовить любимое блюдо на природе, а ваши гости будут лишены возможности понаблюдать за мерцанием свечи. Однако подбадривает тот факт, что в таких фондю заложена функция фритюрницы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирамису - история одного десерта 29-10-2014 19:34


[показать]
«Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большенство утверждает, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение». И ещё есть версия, что Тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Вельможи ели Тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название.

Бесполезно объяснять, что такое Тирамису, сравнивая его с нежным тортом, пудингом, или суфле. С уверенностью можно утверждать только следующее: это изысканный итальянский десерт, который нельзя есть на ходу, в машине или сидя в парке на скамейке - ведь Тирамису имеет аристократическое происхождение, поэтому требует к себе соответствующего отношения. Это нежное, воздушное, невесомое «нечто».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великая река Амазонка 28-10-2014 14:16


[показать]
Река Амазонка является самой водоносной рекой в мире, неся в океан пятую часть пресной воды на земном шаре. Поток воды на столько огромен что, изливаясь в атлантический океан, Амазонка изменяет солевой состав и цвет океана на протяжении 320 километров. По всем параметрам — это величайшая, одна из самых длинных рек в мире. Река расположена на севере Южной Америки, начиная с Анд в Перу, а заканчивает в Атлантическом океане на территории Бразилии. Длина Амазонки колеблется от 6259 до 6800 км по разным источникам. В этой статье Вы узнаете о множестве интересных фактов и полюбуетесь фотографиями настоящего чуда природы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эксклюзивы. Терпкая меланхолия: ароматы для осени 28-10-2014 14:12


[показать]
Осенью бархатистые, чуть сладковатые парфюмы действуют не хуже глинтвейна. Они расслабляют и настраивают на романтический лад. Сделайте свою осень терпкой и чувственной вместе с одним из этих ароматов, эксклюзивно представленных в сети ИЛЬ ДЕ БОТЭ.

В холодном воздухе идеально раскрываются теплые восточные композиции и ароматы с пикантными нотами специй. Какие композиции лучше всего соответствуют осеннему настроению?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ребекка Холл. Три влюбленные героини... 28-10-2014 14:08


[показать]
Она снова будет переживать на экране превратности любви в дуэте с неподражаемым Аланом Рикманом, ведь завтра в российский прокат выходит драма Обещание (2013)...

Они... Ее героиням часто приходится в одиночку разбираться, договариваться со своим сердцем и этим миром. Все они - непростые персонажи, и все они влюблены...

Она...

Когда именно родилась Ребекка Мария, сказать наверняка сложно - дата ее появления на свет скрывается от прессы: одни называют 3 мая, другие - 19. Но доподлинно известно, что это случилось в 1982 году в Лондоне. Оба родителя девушки имели (да и имеют) самое прямое отношение к шоу-бизнесу: отец - театральный режиссер, мама - оперная певица.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как носить шляпу с полями: 5 важных правил 28-10-2014 14:05


[показать]
Многие никогда в жизни не решатся на этот головной убор, опасаясь выглядеть странно, почувствовать себя не в своей тарелке. Шляпа с полями смотрится элегантно и романтично, но для того, чтобы достичь нужного эффекта, нужно соблюдать некоторые правила...

1. Пропорции.

Главный ключ к тому, чтобы подобрать правильную шляпу - соблюдение пропорций. Стилисты рекомендуют следующее: ширина тульи не должна быть уже расстояния между скул, иначе будет впечатление, что шляпка маловата. Впрочем, и сильно шире тулья тоже не должна быть.

Крупные барышни могут позволить себе шляпу с очень широкими полями, миниатюрным лучше выбирать поля поуже. "Размах" плеч поможет выбрать правильную ширину полей. Поля не должны быть не сильно уже, не сильно шире плеч. Выбирая шляпу, стоит осмотреть себя в зеркало целиком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 самых вкусных сочетаний фруктов и овощей 28-10-2014 14:01


[показать]
Существует множество вкусных сочетаний фруктов и овощей, которые вы могли еще не пробовать. Фрукты и овощи отлично сочетаются во многих блюдах. Из них получаются аппетитные салаты. Еще из них выходит идеальная комбинация для вкусных, здоровых соков. Возможностей бесконечно много, но для начала попробуйте эти вкусные сочетания фруктов и овощей…

1. МОРКОВЬ И АПЕЛЬСИН Одним из вкусных сочетаний фруктов и овощей, которое вам следует попробовать, будет морковь и апельсин. Естественная сладость моркови делает ее идеальной начинкой для пирогов; если будете печь морковный пирог, попробуйте добавить в глазурь немного апельсиновой цедры и сока. Из моркови и апельсина также получится вкусный салат или сок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
FX отменил «The Bridge» 27-10-2014 12:12


[показать]
Почитатели сериала «The Bridge» от FX не будут в восторге от этой новости. После довольно интересных двух сезонов, компания объявила о закрытии драмы.

Все дело в том, что несмотря на хорошие отклики, рейтинг сериала оставлял желать лучшего. После премьеры, которая собрала полтора миллиона зрителей, эта цифра медленно но уверенно стала уменьшаться. Закончилось это тем, что последние серии собирали меньше миллиона у экранов и изменить тенденцию в лучшую сторону у проекта уже не получилось.

В детективном триллере «Мост» вся история начиналась с того, как на мосту, который является связующим звеном Соединенных Штатов Америки и Мексики, была обнаружена мертвая женщина. Причем, тот, кто избавлялся от тела, расположил тело таким образом, что головой женщина была устремлена на территорию США, а ногами – в сторону Мексики. Мало того, в ходе расследования выясняется, что тело было разделено на две части, причем, нижняя часть принадлежит совершенно другому человеку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кэти Холмс вернется к роли Жаклин Кеннеди 27-10-2014 12:11


[показать]
Зрители помнят Кэти Холмс еще по работе в кинокартине «Бэтмен: Начало», где она играла Рэйчел Доуз. А теперь она снова поработает в шоу «Клан Кеннеди» и будет исполнять роль жены президента - Жаклин.

Продолжение планируется преподнести как "новая история-продолжение", потому что будущая работа названа следующим образом: "Клан Кеннеди: после Камелота".

Это мини-версия, которая составляет всего четыре серии. Для одной из них Кэти будет режисером, и дополнительно продюсером всего сериала.

Нужно сказать, что «Клан Кеннеди» - большое везение Reelz Channel, ведь идея досталась каналу вскоре после отказа канала History.

По этой причине, Стэн Хаббард, руководитель канала совсем не старался скрывать своих эмоций: "Кэти круто сыграла Джеки Кеннеди - изящно, элегантно, именно поэтому нам доставит особое удовольствие увидеть опять ее в этой роли. А если учесть, что актриса - волевая, храбрая, способная, что очень роднит ее с персонажем, нас ожидает интересная и плодотворная работа" Reelz Channel порадует зрителей «Кланом Кеннеди: после Камелота» уже через два года..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Fox запускает пилот «Frankenstein» 27-10-2014 12:10


[показать]
Зрители увидят, как «Франкентшейн» восстанет из пепла благодаря каналу Fox. Одночасовая фэнтези драма основанная на произведении Мэри Шелли и названна именем культового монстра этого романа - «Франкентшейн».

Ховард Гордон - продюсировавший проекта «Homeland» также потрудится и над «Франкентшейном», сценарий напишет автор шоу «Crisis» Рэнд Рэвич.

Сюжет закручивается на приключениях некоего агента по имени Адам Трабл, он из ФБР - кайне аморальный и развратный, он вернулся с потустороннего мира и должен сделать выбор - прошлые темные дела или новые приоритеты. Еще его ожидают проблемы со своими создателями - биологическим инженером и ее братом-близнецом асоциальным миллиардером.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скир – творог или йогурт? 27-10-2014 12:09


[показать]
Скир – это молочный продукт нежной консистенции, похожий одновременно на очень мягкий сыр и на йогурт.

Считается, что скир – исконно норвежское блюдо и что в Исландию его привезли викинги. Но сейчас он в Исландии популярнее, чем в Норвегии, и весь мир знает скир как исландский йогурт.

В него добавляются, кроме обычных кисломолочных бактерий, еще и сычужные ферменты. Это делает скир очень густым и непривычно терпким. В нем есть кисловатый привкус, сливочный, немного сладкий – продукт для настоящих любителей молочной экзотики. В Исландии его производят как «чистым», так и с добавлением сахара, мороженого, ягод. Если добавить скир в овсянку, то получится традиционный исландский завтрак.

Исландия экспериментирует со своим любимым продуктом, но недавно скир стал извеcтен в США. Там его любят как раз в чистом виде, без добавок. Он полезнее и экологичней, чем сильно подслащенный йогурт.

В Исландии и США можно легко купить скир. А вот в остальной Европе его не производят, в России он пока что совсем экзотичен.

Некоторые кулинарные книги предлагают скир самостоятельно приготовить. Это вряд ли возможно без настоящей скировой закваски – именно добавляя ее в молоко, готовят полутворог-полуйогурт.

Но получить представление о скире можно вот как.

Взять в одинаковой пропорции свежее молоко и простоквашу, простоявшую не меньше ночи. Молоко вскипятить, прямо во время кипения влить простоквашу, еще вскипятить. Потом аккуратно отделить, нажимая ложкой, зеленоватую сыворотку. Получится нежная масса с йогуртовым сливочным вкусом, мягче, чем сыр, гуще, чем йогурт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецина: смолистое вино Греции 27-10-2014 12:07


[показать]
В Греции, как и везде в Средиземноморье, издревле, со времен античности возделывают виноградную лозу. Причем основное назначение винограда здесь, как и во всех виноградарских районах – отнюдь не изготовление изюма в шоколаде. Конечно же, греки тоже делают свое вино, среди которого есть вполне достойные сорта. Однако, пожалуй, самое знаменитое греческое вино – рецина. Рецина, как и всё греческое, обладает характерным вкусом и колоритом: это белое вино изготавливают при непосредственном участии… смолы!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии