• Авторизация


Делаем заготовки на зиму 26-06-2014 20:21

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[610x512]
Пришло время особо обратить внимание на консервации. И вот для вас несколько рецептов заготовок на зиму.
Помидоры

На дно 1-литровой банки -:листья вишни, веточка уропа, петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла, 2-3 кольца лука. Круглые помидорыразрезать на 4 части, сложить в банки..
Маринад
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.

Консервированные помидоры с арбузами

Помидоры, арбузы, соль, сахар, уксус. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками , косточки убрать. Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.



Закуска свекольная

3 кг свеклы - натереть на тёрке 1 кг моркови - натереть на тёрке 1 кг болгарского перца - нарезать 1 кг помидоров - нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.

Греческая закуска

Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить, закутав в одеяло на сутки.

Салат с рисом

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови - на крупной тёрке 1 кг лука - полукольцами 1 кг красного перца – соломкой, 400 г подсолнечного масла, 1--2 стакана круглого сырого риса, 100 г соли, 200 г сахара, 80 г уксуса Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания .

Кабачки в остром соусе


Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли
Кабачки вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный посуду влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания.


Салат со свеклой и кабачками

3 кг свеклы, 3кг кабачков , все нашинковать на терке. 1,5кг лука порезать кольцами. 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло.

Цветная капуста

3 кг цветной капусты разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки


Грибная икра

На 2 кг.отварных грибов:1 большая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки с картошкой. 26-06-2014 20:20

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:

- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля

Маринад:

- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль - перец - немного карри
- чеснок

Приготовление:

Приготовить маринад. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать пару часов. Уложить в смазанную форму и запекать при температуре 220 градусов минут 40.

Еще один рецепт, ни менее вкусный.
Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать минут 20. Заложить в рукав для запекания, положить в форму и в духовку на 30 минут. Ну, очень вкусно!!!

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помните как рисовали "косички" на полях школьных тетрадок?)))) 26-06-2014 19:43

Это цитата сообщения fancifully Оригинальное сообщение

 

Если забыли?...... вспоминаем

вместе с OlgaArtCat86

[показать]

*******************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обновление мебели. Подборка 12 26-06-2014 19:38

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[300x225] 

домашняя грунтовка Гейл

[300x400] 

лежанка для наших любимцев

[300x233]

Делаем светящихся бабочек на стене

[240x300] 

Необычная отделка стен: трехмерная роспись гипсом
 

[300x201] 

 Рисуем на стене, Азы 6

[300x448] 

 Рисуем на стене, Азы 2

[280x477] 

ИМИТАЦИЯ КАМНЯ

[300x225] 

Декор зеркал своими руками. Бисер, контуры, камни. Два МК от Елены Бессмертной.

3731083_3 (118x66, 20Kb)Мастерим из чего попало. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post323829158/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок крючком МК 26-06-2014 19:32

Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]

Итак.Нам понадобится крючок nº3 и хлопковая пряжа

Набрать 8 воздушных петель и сомкнуть их в кольцо

1 ряд: 2 СТСН, 2 ВП, 2 СТСН повторять 8 раз.Сменить цвет

2 ряд: 1СБН, 3 ВП, 1 СБН в арку пред.ряда.Повторить 8 раз

3 ряд: 1СБН, 1ВП, 3 СТСН, 1ВП,1 СБН.Повторить 8 раз, сменить цвет

[показать]

4 ряд: 1 СБН в арку 1 ряда,5 ВП, 1 СБН .Повторять 8 раз

5 ряд: 1СБН, 1ВП, 4 СТСН,1ВП, 1 СБН. Повторить 8 раз,сменить цвет

[показать]

6 ряд: 1СБН в СБН предыдущего ряда, 6 ВП,1СБН.Повторить 8 раз

[показать]

7 ряд: 1СБН,1 ВП , 5СТСН, 1ВП,1 СБН.Повторить 8 раз.Сменить цвет

 

[показать] [показать]

8 ряд:1 СБН в предыдущий ряд, 7 ВП,1 СБН.Повторить 8 раз

[показать] [показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один интересный рецепт шашлычка 26-06-2014 19:30

Это цитата сообщения unesenajaWetrom Оригинальное сообщение

Ингредиенты для шашлыка в банке:

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ? лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке:

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула),
и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!
[250x300] [250x300] [250x300]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка в форме сердца. Автор Astoria 26-06-2014 13:25

Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение

[500x439]
[482x700]

[700x212]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры и огурцы по-корейски. 25-06-2014 10:51

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски
[350x234]
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец
(2 шт.) перекрутить на мясорубке.
Перемешать.
Зелень порезать. Укладывать слоями
в 3-х литровую банку: помидоры,
затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в
холодильник в перевернутом виде
на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было
готово к употреблению сверху.
Вечером сделала, утром уже готово!
А после можно держать в обычном положении.
Огурцы по-корейски!!!
[336x234]

Ингредиенты:
5 кг огурцов,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
1 стак. растительного масла,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. чёрного молотого перца,
2 ст.л. сухой горчицы,
2 ст.л. толчёного чеснока.

Приготовление:

Нарежьте огурцы-переростки поперёк
кружочками толщиной 5 мм.
Выложите в миску, добавьте все специи
и дайте настояться 2 часа.
Приготовьте маринад из уксуса,
растительного масла, сахара,
соли и горчицы, вскипятите.
Огурцы разложите по стерилизованным банкам,
залейте кипящим маринадом и
поставьте стерилизоваться на 30 минут.
Закатайте.

Источник
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейский салат на зиму 24-06-2014 19:31

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[300x345]
Ингредиенты ():

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление беседки, практические советы в фотографиях. 23-06-2014 20:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Полезные заметки

 Участок без беседки, что конфета без фантика – вкусно, но без красивого оформления. Малые архитектурные формы предназначены для организации хорошего и полноценного отдыха; кому с чаем, кто-то с шашлыками, для кого-то просто посидеть, полюбоваться построенным прудом http://rmnt.net/prud-svoimi-rukami/3769, послушать звуки природы и подумать о высоком уже является хорошим забытьем.


[640x491]

Зона барбекю – долой прозаичность

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали 19-06-2014 18:47

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Вам понадобятся:

- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка соды 
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды
- 1 стакан воды
- 1 кусок алюминиевой фольги

Этапы очистки:


1. Подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.
2. Отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.
3. Налейте горячую воду в миску. Добавьте соль, соду, и жидкость для мытья посуды. Положите ювелирные изделия на фольгу и оставьте на 5-10 минут.
Промойте ювелирные изделия в прохладной воде и протрите сухой мягкой тканью.

 

[510x461]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый рыбный пирог на шпажках 19-06-2014 10:43

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[604x405]

Ингредиенты

Тесто слоеное – 250 г
Филе семги кусочками – 200 г
Помидоры черри желтые – 6 шт
Помидоры черри красные - 6 шт
Яйцо для смазки
Масло растительное
Соль
Сок ½ лимона
Смесь перцев

Приготовление:
Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут. Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски. Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке. Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом). Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах. Подаем сразу же с зеленью, салатным миксом и маслинами!

Приятного аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имитация каменной поверхности 19-06-2014 09:50

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Мастер-класс имитации каменной поверхности.

Здравствуйте, дорогие читатели:) На этом уроке давайте рассмотрим с Вами процесс имитации каменной поверхности.

Обратите внимание, насколько имитация соответствует образцу, который был взят за основу подражания :)


[600x450]

Представьте, насколько расширятся Ваши возможности в декорировании, если Вы познаете этот способ имитации :)


[700x466]

Этим способом можно декорировать многие поверхности, но в данном случае будет декорироваться вот такая обычная рама для зеркала.


[700x466]
 

изучаем процесс имитации:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мелодрамы-как побег в сказку: подборка фильмов для дам 19-06-2014 09:48

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Июнь 2014:  крен снова на негатив наблюдается в информационных новостях, в политике, в мировых событиях, да тут ещё этот чемпионат мира по футболу не даёт нам, женщинам, место у телевизора занять. Но альтернатива - смотреть фильмы по интернету. Вот эти, на мой взгляд здорово отвлекают и душевные очень, светлые мелодрамы с хорошим концом, как в любой доброй сказке. Если не смотрели ещё, рекомендую: "Время собирать" с Натальей Антоновой и Алексеем Макаровым, "Вечная сказка" с Валерией Ланской и 2 фильма с Иваном Стебуновым - этот актёр очень похож на молодого Хабенского "Всё не случайно" и "Трое и снежинка" 

[показать]

 История "Всё не случайно" повествует о судьбоносном случае, который изменяет будущее главного героя, Андрея. Знакомство с одинокой девушкой Лилей преображает его жизнь. Она так не похожа на женщин, которых Андрей знал до неё. Лиля живёт в мире бабушкиных грёз и верит в чудеса. Неисправимый циник Андрей до беспамятства влюблён. Он хочет стать ей мужем, но Лиля оттягивает свадьбу, не решаясь сказать, что порок сердца, вряд ли, позволит ей иметь детей. Они просто живут и любят, не думая о завтрашнем дне…



"Трое и снежинка" - известен своим саунд-треком в исполнении Юлии Савичевой и Антона Макарского, эта очень красивая песня  завершает фильм, в котором снимались также Иван Ургант, Даниил Спиваковский и Богдан Ступка.

СМОТРЕТЬ КИНО ДАЛЕЕ--------------->>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ ФИЛЬМЫ ДЛЯ ПРОСВЕТЛЕНИЯ 19-06-2014 08:37

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Фильмы распределены  по дате выхода, а не по степени влияния, хотя второй показатель скорее для каждого индивидуален. Так или иначе, каждый из этих фильмов раскрывает  важные аспекты духовности и жизни, а также дают взглянуть на общую картину с иной позиции.
ТОП по версии БЛОГА – REANIMAR.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К какому типу женщин Вы относитесь? 18-06-2014 10:22


tests.ukr.net

Вы - девчонка из соседнего двора

Милая и веселая, Вы та девушка, которую играют в кино Мэг Райан, Сандра Баллок и Дженнифер Анистон - только их героини выдуманные, а Вы - самая что ни есть настоящая! Вы симпатичны, щедры и не строите из себя бог весть что, и требуете к себе уважения (а не кучи денег). Идеальное свидание в Вашем понимании - это куча приятных и незатейливых развлечений вроде похода в кино или парк аттракционов.

Вы немного всеобщая любимица, немного пацанка, немного хиппи, но прежде всего Вы - это Вы. У Вас есть собственный взгляд на вещи, что привлекательно само по себе - и в дополнение к нему сияющие глаза и очаровательная улыбка. Вас хочется обнять и не отпускать от себя никогда.


http://testoteka.ukr.net/feelings/test/194/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от "мёртвых душ". ЛикБез для ЛиРушника 16-06-2014 20:22

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Ах, как лестно, будучи новичком, получать приглашения "в друзья" от "именитых" ЛиРушников! Тех, число читателей у которых давно перевалило за тысячу и... внимание! - 750 друзей. Остановимся на этом моменте поподробнее. Дело в том (для тех, кто не знает), что на количество друзей существует лимит. И равен он семиста пятидесяти. То есть, принимая предложение "взаимной дружбы" от таких пользователей, вы не  можете рассчитывать на взаимность. Вы станете постоянным читателем.

А теперь обращу ваше внимание вот на какой момент. Чаще всего (честно говоря, всегда) эти цифры (750) вы увидите только в приглашении. А пройдя в профиль приглашающего, обнаружите совсем другие, значительно меньшие. Почему?

Дело в том, что не все из пришедших на ЛиРу остаются здесь навсегда. Кто-то уходит совсем, кто-то заводит другой дневник, удаляя предыдуший. Так вот, разница между 750 и числом, указанным в профиле, - количество удалённых дневников. Друзья есть, а дневников нет. Этакие мёртвые души. Больше скажу. Это касается не только тех, у кого 750 друзей. Это касается ПОЧТИ ВСЕХ дневников.

Безусловно, проблематично постоянно делать ревизию с целью выявления удалённых дневников. Но! Очистить списки друзей и ПЧ от них можно автоматически. Для тех, кто хочет знать, как, следующая ИНСТРУКЦИЯ В КАРТИНКАХ >>>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Стокгольмские котлеты на сметане 16-06-2014 15:53

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

 
 
[300x220]
знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.
 
[300x220] Ингредиенты:
  • Около 600 г смешанного мясного фарша
  • 6 столовых ложек сметаны
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • ½ стакана воды
  • Соль, молотый черный перец
Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут:
[300x220]
К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, , соль, перец. Очень тщательно вымесить:
[300x220]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины:
[300x220]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть:
[300x220]
Накрыть крышкой и довести до готовности:
[300x220]
Подавать сразу с картофельным или гороховым пюре:
[300x220]

 

Источникhttp://harch.ru/vtorye-blyuda/stokgolmskie-kotlety-na-smetane

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 секретов мудрой женщины 16-06-2014 12:59

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать]


1. Озвучивай ожидания. Твой мужчина не может сам догадаться о том, что ты ожидаешь от него определенных действий. Так же, как он не всегда может понять из-за чего ты обиделась или расстроилась.

2. Не заставляй своего мужчину любить своих подруг. Если он не хочет пить чай с вами на кухне – тем лучше. Раздельные друзья – это тоже хорошо, ведь иногда полезно провести время с веселой компанией подруг. А поскучать в обществе друзей мужа ты всегда успеешь.

3. Чаще обнимайтесь. Иногда одно объятие может выразить намного больше, чем слова. Тем более. Объятия не только сближают, но и дарят нам ощущение душевного покоя и уверенности в том, что тебя любят и понимают.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Солнечные ёжики 16-06-2014 09:31

Это цитата сообщения NatalikArt Оригинальное сообщение

Малютки-ёжики совсем не колючие, их можно гладить по мягким спинкам.
Нравятся мамам, нравятся папам, ну и конечно их детишкам. 


У меня даже почти стишок получился, как я влюбилась в этих крох.

К сожалению, "травка" у меня только белая, а так хочется поскорее их связать.


Спасибо автору солнечных ёжиков Анне Куличенко.
[700x525]

[700x525]

[700x681]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии