Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сытный салат с форелью
Салат с форелью
Ингредиенты:
форель — 200 г
картошка — 0.5 шт
лук — 0.5 шт.
яйцо — 1 шт.
яблоко — 0,5 ш.т
сыр тертый — 3 ст. ложки
сметана — 0,5 стакана
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Обалденный торт "Слоеное полено"
Обалденный торт "Слоеное полено"
Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".
Ингредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.
Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт. Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы. Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата. Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками. От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.
[604x365]
Увидела и присела... Ничего так, нормальный рейтинговый скачок моего дневника! С +2 до-76! Нет, конечно не в рейтинге весь смысл, но как-то интересно.... А как у вас? Было такое?
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Собираем мясные рецепты на Пасху
[показать] Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Шел на посадку самолет....
Увидела стихи ...не смогла перелистнуть...
Шел на посадку самолет...
Не получилось приземлиться..
Пошел он на второй заход,
Чтоб в землю штопором вонзиться..
Ночь содрогнулась в этот миг!!
Горело топливо на поле...
И каждый пассажир погиб.
И экипаж. Людское горе..
В чем их вина?За что же смерть
Была дарована им свыше?
За что пришлось им умереть?
А пламя выше...выше...выше...
И шестьдесят безвинных душ поднялись в небо..
Выше боли...
Не пожелаешь и врагу
Такой ужасной,страшной доли...
И в сердце боль...и слезы душат..
Ростов,мы мысленно с тобой..
Господь, прими погибших души..
Дай им покой...Дай им покой...
Автор мне неизвестен, это из Одноклассников.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Беретик для малышки. По описанию салфетки из японского журнала….
[435x285]Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает
Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?
Шаги.
1. Для начала нужно выбрать правильное сало. Оно может быть однородным или иметь мясные прослойки. В любом случае, следует проверить продукт перед непосредственной засолкой. Качественное сало без труда прокалывается ножом и, следовательно, будет мягким. Если острый конец ножа помещается толчкообразно, то в сале содержится слишком много жилок. После засолки оно получится жестковатым.
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с грибами.
Ингредиенты:
8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)
Процесс приготовления:
Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности.
Совет. Для постного варианта к картофельной массе вместо яйца можно добавить немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи. Из полученной массы сформировать 12 равных частей и раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить примерно 2 чайные ложки начинки (жареные с луком грибы). Завернуть края лепешек и сформировать зразы. Формировать зразы удобнее мокрой рукой — так картофельная масса не прилипает и лучше поддается лепке. Обвалять зразы в муке и с двух сторон и выложить в разогретую с маслом сковороду.
Совет. Если вы хотите, чтобы зразы получились с хрустящей корочкой, то перед обжаркой их следует обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые зразы подавать со сметаной. В постном варианте картофельные зразы можно подавать с грибным соусом и зеленью.
[604x402]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат "Купеческий"
[411x351]
Для приготовления нам нужно:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приступаем к приготовлению:
Морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Sonya_kot
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Двубортный жакет с крупными пуговицами
Размер жакета: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Пехорка - Сельский мотив» (50% шерсть, 50% акрил, 400 м/100 г) - 450 г темно - серой, спицы № 4,6 пуговиц диаметром 3,5 см, крючок для сборки.
Плотность вязания: 16 п. х 25 рядов = 10 х 10 см.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с ветчиной «Пятерка»
2.
[604x339]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Варёная колбаса домашняя в пластиковой бутылке
 |
|
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Чепчик для малышки с узором колоски.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Притча о любви -.Кто знает цену любви??? Может тот, кто пережил разлуку...
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Весенний салат.
1.
[640x427]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Консервируем редисочку на зиму!
[показать]Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Ложная икра — самая вкусная помазуха!
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г