Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА

Читать далее...

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Шарф-палантин ,топ. мастер класс - интересное непрерывное вязание


[540x482]
[461x346]
[461x346]
[540x405] Читать далее...

Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение

курица фаршированая блинами

[400x300]

 

Для этого интересного блюда нам потребуется : курица(средних размеров), мука, сыр, яйца, молоко, масло растительное, лук репчатый , соль и перец по вкусу.
Для начала из муки, молока, яиц замесим тесто и испечем блины (как печь блины думаю, вы знаете).
Теперь надо подготовить тушку, для этого отделяем, острым ножом, кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени курицы. [480x360]

 

Должно получиться примерно так: [480x360]

 

Затем готовим начинку для блинов: мясо мелко режем, обжариваем с луком и пропускаем через мясорубку (можно использовать блендер),также можно будет сделать еще одну начинку из грибов(для разнообразия), принцип тот же обжариваем с луком и в мясорубку или блендер. [480x360]

 

Полученный фарш выкладываем на блины и заворачиваем в трубочки.
Скатывать нужно как можно плотнее.
Разрезаем их поперек на 2 половинки, чтобы удобнее было засовывать в курицу (можно чередовать начинки один блинчик с мясным фаршем, другой с грибным) [480x360]

 

 

Готовые фаршированные блины обмакиваем в яйцо и обваливаем в сыре (сыр натираем на терке а яйца взбиваем)

Укладываем блины как можно плотнее в кожу и закрепите зубочисткой, ножки свяжите ниткой, чтобы не разошлись. [480x360]

 

 

Вот теперь ставим фаршированную курицу в духовку, разогретую до 180-200 гр.примерно  на 30 минут. [480x360]
Перед подачей на стол украшаем зеленью и салатом.

Идея Наталии Сидоровой большое спасибо ей за рецепт.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[640x427]
Рецепты

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

супервкусные Булочки с ЗАВАРНЫИ кремом - Мягкое тесто и много нежного крема

[467x700]
Очень вкусные и нежные булочки, получились идеально...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Жакетик для школьницы

[300x479]
http://www.vyazanki.ru/vyazanie-dlya-detey/beliy-azhurniy-zhaket-spitsami#comment-516

Возраст: 10 -11 лет.
Материалы: 500 г пряжи (60% хлопок, 40% полиакрил, 190 м/100 г) белого цвета.
Спицы: спицы № 4, крючок № 3,5.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 17 п. х 26 р.
Узор: по схеме.
Цветок (крючком):
1-й р.: 10 в. п. соединить в кольцо соед. ст.
2-й р.: 10 ст. б/н, соединить соед. ст.
3-й р.: 5 раз повторить арку из 8 в. п. и 1 ст. б/н, соединить соед. ст.
4-й р.: в каждую арку вязать 4 ст. с/н. Обвязать середину цветка, выполнив 4 арки из 5 в. п. и 1 ст. б/н.
Описание работы
Правая полочка (верхняя часть)
Набрать 30 п. и вязать лиц. гладью. На высоте 2 см для пройм убавить 3 п., 2 п., 1 п. Далее вязать прямо. На высоте 19 см первые 15 п. снять на доп. спицу, а оставшиеся 7 п. (плечо) закрыть.
Левая полочка (верхняя часть)
Вязать симметрично правой полочке.
Спинка (верхняя часть)
Набрать 56 п и вязать лиц. гладью, выполняя убавления п. для пройм, как на полочках. На высоте 19 см закрыть п. плеча, как на полочках.
Рукава
Набрать 48 п. и вязать 8 р. плат. вязкой, 6 р. лиц. гладью, 2 раза повторить *4 р. плат. вязкой, в середине детали вывязать выделенную часть узора (рис. 3) по схеме. Петли по обеим сторонам узора вязать изн. гладью. Продолжить вязание, выполнив 8 р. плат. вязкой, 6 р. лиц. гладью, 4 р. плат. вязкой, 6 р. лиц. гладью, 10 р. плат. вязкой, 6 р. лиц. гладью, 4 р. плат. вязкой. Далее еще раз в середине детали выполнить выделенную часть узора (рис. 3) по схеме. Петли по обеим сторонам узора вязать изн. гладью. Затем вязать плат. вязкой до окончания детали. На высоте 35 см для скосов с обеих сторон прибавить 3 раза по 1 п. в каждом 10-м р. На высоте 48 см для окота рукава закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. по 3 п., 2 п., 13 раз по 1 п., 2 п., 3 п. Закрыть оставшиеся петли.
«Читать далее...

Это цитата сообщения sapara77 Оригинальное сообщение

Описание дракоши

 

[показать]

[показать]

Вот таких попробуем связать))

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" (на сковороде)

[показать]
Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!
[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Маркиз"

[показать]
Необыкновенно вкусно, шоколадно, нежно, в общем просто не хватает слов! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт

Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение

Пошаговый фото-рецепт: Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

[400x311]
Требуемые ингредиенты:

•Две упаковки слоеного теста;
•2 банки спрайта;
•2 свежих яблока;
•1.5 пачки сливочного масла;
•1 стакан сахара;
•Корица, ванилин — по вкусу.

Рецепт приготовления
1. Берем яблоки, чистим и нарезаем ломтиками.
[400x355]
2. Тесто делим на пластины, после чего их разрезаем по диагонали, на каждую половинку кладем ломтик яблока.
[400x393]
3. Сворачиваем все рулетиком
[400x362]
4. Сливочное масло растапливаем с сахаром, добавляем ванилин и заливаем слойки получившейся смесью.
[400x376]
5. Добавляем спрайт и посыпаем корицей.
[400x269]
6. Ставим наши слойки в духовку, примерно на полчаса.
[400x374]
Вот что получается в итоге:
[400x311]

http://foodblogger.ru/vypechka/slojki-so-sprajtom-yazyk-proglotish/#more-671/

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

КОТЫ-НЕВИДИМКИ.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Наполеон закусочный. На праздничный стол

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» Рецепт с сайта http://supercook.ru

Читать далее...

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

Они такие забавные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

 

Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...
[650x488]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...
[700x468]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Лохматый сметанный торт

Лохматый сметанный торт

[500x469]

Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Очень вкусные котлетки с красным перцем, маринованными грибами и сыром

[показать]
Очень и очень аппетитные, сочные, насыщенно-вкусные котлеты получились, а уж под сырно-грибной шапкой - вообще мечта!
читать рецепт

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЛИВАМ (ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУС!!!)

[500x413]
источник:www.kyxarka.ru/news/1325.html

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Для опары:
150 мл молока
1 ч. ложка сухих дрожжей или 20 г свежих
1 ч. ложка сахара
Около 180 г муки

Для основного замеса:
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки воды
Около 300 г муки

Для начинки:
400 г творога
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки
1 яичный белок (желток пойдет на смазывание пирога)
4 – 5 крупных слив

Форма для выпечки диаметром 24 или 26 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для опары возьмите теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар и дайте минут 5 постоять, чтобы дрожжи насытились водой, разбухли и легче растворились. Размешайте до растворения дрожжей и добавьте такое количество муки, чтобы получилось тесто по густоте напоминающее овсяную кашу: жидкое, но в то же время достаточно густое, чтобы не стекать с ложки.
Дайте тесту минут 5 –10 постоять – продышаться, закройте крышкой или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 – 3 часа для брожения. Сначала опара будет расти, затем ее поверхность покроется лопнувшими пузырями, на ней появятся морщинки, и она начнет опадать. Начало опадания опары и является показателем ее готовности.
[400x330]
Для сдобы смешайте яйцо, соль, сахар, растительное масло. Добавьте воду, чтобы сахар – соль лучше растворились и размешайте в более-менее однородную смесь.
Вмешайте сдобу в опару.
Постепенно добавляя муку, замесите мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам и рабочей поверхности.
[400x318]
Тесто положите в миску, накройте пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре до удвоения в объеме. Если у вас есть время, обомните подошедшее тесто и дайте ему подняться во второй раз.
Для творожной начинки разотрите творог с сахаром. Яичный белок взбейте до мягких пиков и вмешайте в творог. Добавьте муку.
[400x337]
Готовьте творожную начинку в самый последний момент, непосредственно перед выкладыванием на тесто т.к. творог с сахаром имеет свойство отекать и, если приготовить ее заранее, она получится излишне мокрой.
Подошедшее тесто обомните и раскатайте в прямоугольник (толщина около 3 мм).
Раскатанное тесто нарежьте на полоски шириной около 15 см.
На центр каждой из полосок насыпьте немного молотых сухарей, чтобы тесто в процессе выпечки не подмокло.
[400x298]
Разложите и разровняйте творожную начинку.
[400x305]
Слегка смажьте края полосок водой (по всему периметру), чтобы тесто лучше клеилось. Соедините – слепите края полосок, чтобы полностью закрыть начинку.
[400x304]
Сверните творожные рулеты в улитку и уложите в разъемную форму.
[400x294]
Укладывайте не очень плотно, так, чтобы между витками было небольшое пространство. Это особенно актуально для центральных витков и в первую очередь потому, что плотная укладка может помешать тесту хорошо пропечься.
Разрежьте сливы пополам или на четверти. Если сливы на срезе слишком влажные, перед выкладыванием обмакните их в крахмале (не полностью, только срез). Делается это для того, чтобы тесто под сливами нормально пропеклось, не подмокло.
Разложите сливы между витками теста.
Смажьте пирог желтком, разболтанным с небольшим количеством воды.
Выпекайте при 180 С около 1 часа. Если верх пирога будет подгорать, прикрывайте его фольгой. Попутно замечу, что указанное время выпечки не является точным и окончательным! Оно приблизительное! И зависит от реактивности и объема вашей духовки. В этом пироге много влажной и начинки и возможно для его пропекания вам понадобится больше часа.
[400x315]
После выпечки поставьте форму с пирогом на решетку, чтобы низ пирога лучше охлаждался и Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Слоеное печенье из картофеля

[показать]
Обалденное печенье!!! Повторите, не пожалеете!!!
читать рецепт