Мексиканская кухня "Тортильяс с сыром " Ингридиенты: 12 тортильяс, 100 г тертого сыра 2 ст . ложки мелко нарубленного репчатого лука ,2 сваренных вкрутую яйца ,1 пучок редиски ,зеленый салат , соус. Масса чоризо для начинки : 500 г рубленого мяса , 1 ч . ложка соли , 1 ст . ложкакрасного перца .1 крупная ложка чеснока (потолочь), 2 ст ложки уксуса. Способ приготовления: Из теста для тортильяс приготовить тонкие блинчики , не слишком большие (чтобы их можно было свернуть), и смазать их массой чоризо , посыпать сыром , луком и завернуть . Свернуть полить соусом и посыпать остатками тертого сыра и мелко нарубленными яйцами . Украсить редиской и салатом

Мексиканская кухня"Тортильяс из лапши" Ингридиенты: 4яйца, 50 г тертого сыра, 2 стакана вареной лапши, 50 г нарезанного кубиками шпика,соль по вкусу. способ приготовления: Яйца взбить , добавить сыр ,соль и лапшу .Размять массу Растопить кубики шпика в сковороде средней величины .Класть в нее по 2 ст. ложки массы из лапши и обжарить с обеих сторон . Подать на стол с зеленым салатом.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Прикупила сегодня печеночки куриной.

Я люблю паштеты и в горячем, и в холодном виде.
Сегодня очередь холодного куриного паштета (Петух, который придет 9 февраля, обалдеет от такого наглого пожирания курятины)))))

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ


[480x360]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Старые записные книжки просто кладезь вкусностей!)))

Для любителей баклажан "на ура!" пройдет...

НЕЖНОЕ СОТЭ ТЕТИ ЦИЛИ


[350x253]