Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

«Мидии» из чернослива

Читать далее...

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Рулетики "Эстремадурские"

[422x383]
Что нужно:

грудинка или ветчина - 8 тонких ломтиков
яйцо - 1 шт.
сыр овечий или простой - 50 г
грецкие орехи - 1 горсть
маслины крупные - 8 шт.
зелень
перец по вкусу
соль по вкусу

Что делать:

Отваренное вкрутую яйцо и сыр натереть на крупной терке.
Грецкие орехи измельчить в ступке.
Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
Если масса получилась рассыпчатая, можно добавить ложку майонеза.
Ломтик грудинки смазать слоем смеси и скрутить в виде рулетика.
Скрепить его шпажкой или зубочисткой. Сверху украсить маслиной.

Рулетики уложить на тарелку, украсить веточками петрушки.

Кушайте и наслаждайтесь!

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

"Павлиний хвост". Закуска из баклажанов.

[400x294]
Нам понадобятся:

Баклажаны
сладкий красный перец
огурец
маслины б/к
сыр тертый
чеснок
майонез

Баклажаны нарезать (не очищая) на кружочки, посолить и оставить минут на 20 - 30.

Смешать тертый сыр, измельченный в чеснокодавке чеснок и майонез, посолить, поперчить, перемешать.

Огурец нарезать кружочками, не солить!

Маслины разрезать вдоль пополам.

Перец очистить, разрезать пополам и на тонкие дольки.

С баклажанов слить лишнюю жидкость, и обжарить с двух сторон.

Выложить на блюде баклажаны веером, намазать пастой, положить на пасту дольку перца, огурец, на огурец - половинку маслины.

Оформить в форме хвоста павлина.

Это цитата сообщения иника666 Оригинальное сообщение

куриный рулет

Куриный рулет «Мраморный» - станет украшением вашего стола!

 

[300x220]
Предлагаю очень вкусный и оригинальный рецепт. Такой рулет, эффектный и несложный в приготовлении, – отличный заменитель магазинных ветчин и колбас.

подробнее...

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Сыровяленая колбаса

Ингредиенты для "Сыровяленая колбаса"

Говядина (вырезка) — 1 кг Соль (каменная, крупного помола) — 45-50 г Кориандр — 1 ст. л. Перец черный — 1.5-2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сода — 2 г Перец красный жгучий (горький молотый) Уксус (яблочный) Сало (соленое) — 200 г

Рецепт "Сыровяленая колбаса"

[показать] Мясо должно быть свежим, нежным и желательно без жил. Мясо режем на полоски в 1-2 сантиметра. [показать] Приготовить засолочную смесь: Кориандр предварительно поджарить и перемолоть в кофемолке. Добавить соль, сахар, свежемолотый  черный перец, красный острый перец (на кончике ножа) и соду. [показать] Нарезанные куски мяса со всех сторон опрыскать яблочным уксусом и хорошенько натереть приготовленными засолочными специями. Натертое смесью мясо плотно укладываем в любую нержавеющую ёмкость, сверху кладем гнет и помещаем в холодильник на 12 часов. При засолке сильно выделяется сок, сливать его не нужно. Через 6 часов мясо переворачиваем в рассоле, заново трамбуем и ставим гнет. Через 12 часов делаем слабый уксусный раствор (на 1 литр воды 2 столовые ложки яблочного уксуса) Опускаем промаринованное мясо в разведенный уксус на 5 минут, тщательно в нем полоскаем и затем  крепко отжимаем. [показать] Можно мясо вывесить в хорошо вентилируемое место и через 4-5 дней будет готово вяленое мясо. Маринованное мясо перекручиваем на мясорубке.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

"Пирожки" с оливками

 

[показать]

Продукты (на 4 порции) Мука - 150 г Масло сливочное - 125 г Творог - 2 ст. ложки (30 г) Паприка - по вкусу Перец красный молотый - по вкусу Соль - по

Читать далее...

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Канапе сырное «Новогодние свечи».

[300x205]

Вам понадобится:

120 г сливочного сыра «Виола»
100 г творожного сыра с зеленью
10 грецких орехов
8 оливок
3 зеленых лука
2 зубчика чеснока
1 огурец
1 булка пшеничного хлеба
1 болгарский перец
10 ст.л. сметаны
2 кусочка желтого или красного перца (для оформления пламени свечи)

Способ приготовления:

Нарезать хлеб на ломтики, на оливковом масле или в тостере обжарить.
Вырезать при помощи формочек из мякоти хлеба фигурные кусочки.
Маленькими кубиками нарезать болгарский перец и огурец, мелко нарезать зеленый лук, перемешать все с творожным сыром.

7 орехов измельчить, перемешать с мелко порубленными оливками и сливочным сыром, подсолить, перемешать.
Смазывая каждый кусочек хлеба приготовленными начинками (начинки чередовать), складывать их друг на друга, формируя свечи.
Обмазать сметаной бока «свечей».
Обрезки хлеба, оставшиеся грецкие орехи и чеснок перемолоть в блендере, обсыпать полученной смесью бока свечей.

Оформить канапе сырное «Новогодние свечи» пламенем из желтого перца, сделать «потекший воск» из сметаны, полив ею свечи сверху, перед подачей на новогодний стол закуска охлаждается.

Приятного Вам аппетита!
[340x290]

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

АРОМАТНОЕ ОМОЛОЖЕНИЕ

  Эфирные масла-это один из неизменных ингредиентов для ухода за своей внешностью на Востоке

Этот способ сохранения красоты и замедления процессов старения кожи использовала еще легендарная египетская царица Клеопатра
Красота и здоровье женщины -ее богатство,и для того,что бы его сберечь,нужно приложить много усилий

[700x466]

Попробуйте применить эти методы на практике и результат не заставит себя ждать

Аромамасла стимулируют кровообращение, активизируют процессы клеточного дыхания, нейтрализуют действие вызывающих старение свободных радикалов и обладают способностью усиливать регенерацию тканей.
Регулярное использование различных эфирных масел позволяет не только тонизировать и освежить кожу, но и разгладить мелкие морщинки. а глубокие морщины сделать менее заметными.
Использовать эфирные ароматические масла в целях омоложения можно тремя способами.

дальше

Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Очень простой и оригинальный новогодний десерт!

[604x389]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача

Автор: Наталья

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Новогодний салат “Дракоша”

[600x497]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения vilmavil Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ привлекательный кулинарный сайт

http://www.kedem.ru/

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты!

Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
 

[400x214] Омар с соусом	[400x214] Фламбированная свинина
[400x214] Утка с грибами	[400x214] Утка фаршированная
[400x214] Рыба фаршированная	[400x214] Заливные медальоны из телятины
[400x214] Канапе «Осетрина заливная»	[400x214] Кольца с начинкой
[400x214]

Читать далее...

zametkipovara.ru/zakuski/xo...-ruletiki/

Состав: 2 баклажана 400 гр. творога 4 ст.л. майонеза 50 гр. грецких орехов 0,5 пучка зелени

zametkipovara.ru/zakuski/xo...ogo-perca/

Запеченный перец отличается необычной консистенцией и интересным вкусом, а с

zametkipovara.ru/zakuski/xo...ye-ogurcy/

Рецептов приготовления малосольных огурцов очень много. Приготовление огурчиков по

zametkipovara.ru/zakuski/xo...ye-chipsy/

Хрустящие луковые чипсы имеют настолько сильный аромат, что мгновенно вызывают

zametkipovara.ru/zakuski/xo...-pomidory/

Вяленые помидоры, используемые во многих модных рецептах, довольно просто

zametkipovara.ru/zakuski/xo...yurprizom/

Любите изысканные блюда? Обязательно приготовьте на праздничный стол эту

zametkipovara.ru/zakuski/xo...noj-ikroj/

Каждая хозяйка на Новый год делает бутерброды с красной икрой, ведь это старая добрая