Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Шаурма хрустящая






продукты в произвольном количестве.


морковь корейская .Я делала по рецепту Галины( http://forum.say7.info/topic9187.html )





огурец свежий(можно соленый)



мясо отварное


все смешать, заправить майонезом.


на лист лаваша положить немного начинки


свернуть конвертом


обжарить на растительном масле с двух сторон.

Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение

Закусочные рулеты

Цитата сообщения gmb_volkova

Закусочные рулеты


 

 

[400x299]
  

                               Закусочный рулет "Тигровый "

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Завтрак выходного дня

Завтрак выходного дня

[показать] Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов... Уверена, что все продукты, которые необходимы вы с легкостью найдете у себя в холодильнике. К тому же добавлять или убирать можно по своему усмотрению.

+читать дальше

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Моё меню на Новый Год

Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" с копченым лососем и печенью трески

[показать]
* слоеное тесто - 500 г
* 300 г копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках
* 200 г печени трески
* 2 яйца
* 3 зеленых яблока
* 1 небольшой пучок зеленого лука
* 6 ст л майонеза
* сок и цедра половины лимона
* 1 ст л сливочного хрена
* 50 г натертого сыра
* соль - перец
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печёночный торт по-новому - поразит своим видом!

Случайно увидела и восхитилась! Очень оригинально! Новая форма подачи печеночного торта. Для любителей закуски с желированным майонезом должен понравиться.


[700x546]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ для праздничного стола или для бутербродов к завтраку

[показать]

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/98863

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бесподобные лепешки "Муж в восторге" с сырной начинкой за 5 минут!

 

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!


[650x488]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты домашней шаурмы

Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru

Шаурма из копчёной курицы

Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.

Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.

Читать далее...

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Куриные грудки, запеченные в пергаменте

[267x400]Ингредиенты:

 

• филе куриных грудок 3 шт.
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло
• томаты-черри 5 шт.
• чеснок 4 зубчика
• пармская ветчина 4 кусочка
• моцарелла 8-10 шариков
• розмарин 3 веточки
• пергамент

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

[400x214] Салат с крабовыми палочками	[400x214] Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
[400x214] Котлеты с крабовыми палочками	[400x214] <Закуска «Рафаэлло»/span>
[400x214] Фаршированные крабовые палочки	[400x214] Крабовые палочки в кляре
[400x214] Крабовые палочки по-корейски	[400x214] Крабовые палочки с лимоном
[400x214] Пицца «Морская»	[400x214] Кальмар фаршированный
[400x214] Рулетики картофельные	[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 

Корзина с фруктами	Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками	Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"	Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Сердечко" с цветочками

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Бутербродные торты.

[показать]Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку. По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д.

Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из слоеного, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.
Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
[показать]Оформить торт желательно непосредственно перед подачей на стол, чтобы украшения не высохли и не завяли. Особенно быстро засыхают рубленые продукты (яичные желток и белок, зелень) и зеленый салат, их нужно класть перед самой подачей торта на стол. Чтобы продукты, предназначенные для украшения, прочнее держались, можно класть или втыкать их в густой слой взбитого масла (горчичного, зеленого, розового и т.п.), сметаны или майонеза.

Однослойные бутербродные торты желательно разрезать на секторы или кубики перед тем, как класть сверху продукты, но после того, как масло уже намазано. Укладывать продукты нужно так, чтобы отдельные бутербродики можно было достать, но все вместе они создавали впечатление цельного торта.

Многослойный бутербродный торт красиво подать на стол целиком. Разрезать торт лучше до гарнирования. Для этого нужен острый тонкий нож, который время от времени рекомендуется опускать в горячую воду (к горячему ножу не прилипают продукты). При украшении нужно учитывать, что торт будет разрезаться на ломти, тогда и при раздаче он останется красивым.


РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Коллекция салатов и закусок

[400x267] Салат «Вальдорф»	[400x267] Салат «Гранатовый браслет»
[400x267] Салат «от Тиффани»	[400x300] Салат «Браслет с самоцветами»

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

К новогоднему столу... "Поцелуй!"

[350x277]
Новогодние поцелуи.
Эта восхитительная закуска просто создана, чтобы быть на вашем праздничном столе. Правда, придется немного повозиться, но , уверена, ваши хлопоты будут оценены по достоинству. Попробуйте!

Берем -
креветки крупные,
красная рыба (семга,форель) малосоленая (нарезка),
зелень (кинза,сельдерей )
острый стручковый перец, чеснок),
мягкий сыр "Фетакса"или брынза,
яйца,
пищевая пленка,
лимон.

1.Зелень, перец, чеснок разбить в блендере и смешать с сыром до однородной массы.

2.Яйца сварить и порезать кружочками.

3.Плотно выстелить маленькие чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху.

4.Выложить форму ломтиками рыбы. Затем положить слоями сырную начинку, креветки, снова сырную начинку и яйцо (кружочек), закончить ломтиком рыбы.

5. Аккуратно закрыть пленкой и перевернуть чашечки. Поставить в холодильник на пару часов.

6.Достать их холодильника, вынуть из чашек, снять пленку.

7.Положить на ломтик лимона и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

http://teleorakul.ru/content/novogodnie-potselui-novogodnii-stol-2012

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

 

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды

Закуска Дракончики

Тарталетки Котята

Закуска Морская раковина

Профитроли с тремя...

[x87]

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Рулетики из лаваша с ветчиной

Рулетики из лаваша с ветчиной
[показать]

Ингредиенты:
Лаваш (армянский)-2шт.
Ветчина-300г.
Сыр плавленый-300г.
Зелень петрушки.

Читать далее

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Необычная снежинка своими руками к Новому Году

Необычная снежинка своими руками к Новому Году

Для новогоднего украшения дома можно сделать такие красивые объемные снежинки. Они выглядят очень необычно и стильно!

[500x334]

Читать далее...