Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
[700x461]
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Лечо на зиму из огурцов

[700x466]

  Читать далее

[550x15]

Фасоль в томате и баклажаны по-корейски (заготовки)

Продолжаю серию рецептов - заготовок. Многие из вас наверное, покупали в магазине баночки с фасолью в томате, а сейчас вы можете такое блюдо приготовить сами. Это не очень сложно и думаю, что вам понравится этот вид заготовки фасоли. А, если хотите иметь и еще один вид приготовленных баклажан на зиму, то попробуйте и этот рецепт. Участники сайта: orehi.tv поделились с нами этими рецептами, которыми вы можете воспользоваться, не забывая при этом их поблагодарить.
[показать]

Помидорные дольки и салат из огурцов (заготовки)

Продолжим с рецептами заготовок. В этом посте предлагаю два рецепта. Если у вас есть еще огурцы, то можете приготовить салат из огурцов на зиму. Он получается очень вкусным и думаю, что вам понравится. Рецепт заготовок предложили здесь: orehi.tv и нам остается поблагодарить участников сайта и познакомиться с рецептами.
[показать]

[показать]

    
    Ингредиенты на 1 кг капусты:
    120 г свёклы,
    3-4 зубчика чеснока,
     1/2 стакана 9% уксуса,
    лавровый лист, кориандр по вкусу.

[500x334]

1 кг сливы “венгерка” синей

5 болгарских перцев красных

2 головки чеснока

1 горький перец

2 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

1/2 ч.л. черного молотого перца

Ингредиенты для слабокислого маринада:
    900 мл воды,
     3/4 стакана 5% уксуса (или фруктового),
    50 г сахара,
    40 г соли,
    корица, гвоздика, душистый перец, лавровый лист.

[показать]

Любителям-сладкоежкам посвящается. Лето в самом разгаре и пора уже подумать о заготовках варенья. Сегодня хочу предложить вам два вида варенья из груш и варенья из арбузных корок.

[396x243]

Суббота, 11 Августа 2012 г. 05:47 (ссылка)
Процитировано 62 раз + в цитатник
[640x480]

2.
[640x480]

МАСТЕР-КЛАСС

[640x427]

[100x400]В подготовленные литр банки кладу ( в каждую)- по 3 стол.ложки раст. масла, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого перца, 2 зубка чеснока, зонтик укропа. 
Помидорки-сливки режу пополам и укладываю в банку срезом в низ. Лук режу полукольцами и кладу на помидоры. Готовим МАРИНАД: на 3 литра воды кладу 3 стол. ложки соли, 7 стол. ложек сахара. Закипятить и добавить 200 мл уксуса 9 %. Маринадом залить баночки, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут​. Перевернуть под шубу. ​Этого маринада хватает, примерно, на 6-7 баночек.

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

 на 3-х литровую банку: 6-8 шт перец чёрный горошек, 3-5 шт перец горошек душистый, 1-2 шт гвоздички, 1шт лавровый листик, из специй - всё. дальше укладываем плотно помидоры( я обычно закрываю таким образом "сливки"), залить кипятком, выдержать минут 20, слить в кастрюлю и добавить (на каждую 3-х литровую банку) в рассол 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара; это все довести до кипения и кипящим рассолом залить помидоры. перед заливкой рассола в каждую банку добавить 5 ст. л. уксуса 9%. Закатать , перевернуть и накрыть . после остывания убрать в место хранения. Помидорчики очень нежные, уплетаются на ура, рассол выпивается так же. практически безотходное производство

 кабачки маринованные:

порезать молодые кабачки кружками, заложить в банку с укропом, чесноком, затем 2 раза кипятком по 6-7 минут и залить рассолом - на 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст.ложки сахара и 100 г уксуса. Получаются хрустящими, вкусными, использую их вместо огурцов. По такому же рецепту закрываю и огурцы и помидоры.

Рукава: моделирование

И не только рукава. Как известно, рукава сами по себе почти не существуют. Это я обращала внимание на рукавчики. А уж продолжение наряда вполне логичное

Хороши и рукавчики, и спинка. Кстати, именно такие крошечные - которых как бы и нет - идут всем, потому что деликатно прикрывают верх, не у всех идеальный

[700x515]

2.

Прелестно-полётные, очень воздушные. Для стройных рук

[674x543]

3.

спортивный стиль, мягкая ткань, интересные рукава

[636x587]

  [640x480]

[640x480]

[640x480]