Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной, но красную мороженую я не встречала, а свежую ещё ждать и ждать. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте!
Нам понадобится:
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ
Народные приметы для садоводов-огородников!
— Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам — будет портиться.
— Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже — на пятой.
— Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Корзинка из газет. Послойное плетение
1. Для корзиночки среднего размера, возьмите 32 трубочки, приклейте их широкими концами друг к другу. Должно получиться для работы 16 длинных трубочек. Разделите их по 4 и расположите так, как показано на фото.
2. Затем начните плетение «веревочкой» либо «елочкой» для более ровного и фактурного донышка (ряд веревочки, а следующий ряд обратной веревочки).
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ
5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
[показать]
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Для теста:
Муки -500 гр.
Воды - 150-180 г,
Соли -2 гр,
Сахар песок - 2 гр,.
Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
[показать]
Приготовление:
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2 см (по 40 гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.
После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240 градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты.
[показать]
И лучше это делать в воке - удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки). А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно
Источник
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. СПЛЕТЕНИЯ СУДЕБ. МЕЛОДРАМА 2016. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ
В этом фильме повествование о четырех героях - он, она и их дети.
В течении нескольких часов их судьбы плотно переплетаются...
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
"ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА" ДЛЯ КИШЕЧНИКА
Мука из семян льна - простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!
Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов.
За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму.
О том, что кишечник загрязнен свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см).
Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.
Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.
Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.
Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы.
Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хворост на минералке.
Этот хворост на минералке может быть Вам знаком под названием "медовая пахлава". Рецепт его очень простой и готовится всё быстро и легко. Получается очень вкусно! Если хотите похрустеть, тогда знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
желейный торт "Фруктовый"
желейный торт "Фруктовый"
автор Наталья Сысойкина
[521x700]
Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе.
Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАЕМ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК
Сохраните, чтобы не забыть!
Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты.
1.
2.
[604x404]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Сода для пользы огорода
Сода – один из помощников дачника, которую можно без проблем приобрести в любом продуктовом магазине. Сфера применения ее столь широка, что без сомнений, этот продукт необходимо обязательно включить в список товаров первой необходимости в начале дачного сезона, и даже раньше! Дело в том, что без обычной пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород, поскольку она может помочь практически в любой ситуации.
Так, например, если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды, который готовится так: 75г соды растворите в10 литрах воды. Данная процедура защитит виноград от серой гнили, а так же повысит содержание сахаров в ягодах.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Язычки на пиве - слоеное печенье
|
На это печенье я особо не рассчитывала, просто было интересно попробовать такое тесто на пиве и что из него получится. Но результат мне настолько понравился, что спешу поделиться с вами и этим рецептом слоеного теста на пиве. Замешивается очень быстро, ингредиентов много не надо, печенье Язычки на пиве очень хорошо поднимается и когда откусываешь его прямо отчетливо видно много слоев. Мягкое, нежное, в меру сладкое! Из этого теста можно испечь круглые коржи и приготовить торт со сметанным кремом, например, я в следующий раз хочу попробовать.
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. НЕВЕСТА ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ. КОМЕДИЯ. ПРИКЛЮЧЕНИЯ
Удачливый бизнесмен и гениальный сердцеед, надеясь заслужить повышение по службе, вступает в контакт с опасным бизнесменом с криминальным прошлым. Но во время переговоров, не сдержав темперамента, легко соблазняет его подругу, а выходя от нее утром, попадается на глаза шоферу бизнесмена. Теперь ему грозит серьезная опасность, если, конечно, он не сумеет обеспечить себе алиби в виде невесты. Любой ценой.
Это цитата сообщения Love_to_party Оригинальное сообщение
Идеи для детей
1.
[700x476] Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. ПОДЗЕМНЫЙ ПЕРЕХОД. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ
Человек идет по солнечной улице и вдруг, спускаясь в подземный переход, попадает в сумерки, полумрак, - это совсем другая жизнь, там кто-то играет, кто-то газеты продает, кто-то - носки. Вы можете из этого мрака никогда не выйти. А кто-то спокойно проходит его, опять поднимается наверх, и там опять солнце. Каждый человек в жизни периодически попадает в тень, в полутемное место, из которого он обязан выйти…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Несколько слов об ароматических саше
Ароматические саше, иногда их называют сухие духи или душистый порошок, - один из способов наполнить дом приятными ароматами. Прозрачные, сетчатые или тканые мешочки с ароматными травами и несколькими каплями аромамасел служат украшением помещений, являются источником свежести во всех жизненных ситуациях.
Кроме того, саше, впрочем, как и все средства ароматерапии, могут быть прекрасным подарком, который вы можете изготовить своими руками. Как это делается - описано в статье Ароматические подушечки (саше). Подарки своими руками.
Саше вы можете повесить где-нибудь в жилой комнате, кабинете, спальне, детской комнате, положить в салоне автомобиля. Ароматическое саше в жилой комнате, кабинете или спальне не только наполняют воздух ароматом, но и располагают к приятному отдыху, саше в изголовье кровати способствует более полному и здоровому сну, в бельевом шкафу устраняют затхлый воздух, белью придают свежесть и приятный запах...
Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение
Слова-паразиты, по которым можно судить о человеке и его характере.
|
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
18 идей дизайна крыльца в восточном стиле
Традиционно, крыльцо делают как место для отдыха в жаркие летние дни на свежем воздухе. Оно также служит местом на открытом воздухе в качестве гостиной, в которой вы могли бы делать почти все, что могли бы делать внутри помещения, но также будете иметь возможность наслаждаться прекрасной погодой.
В настоящее время отрытое крыльцо еще используются, что бы понизить температуру воздуха внутри дома. Но отсутствие кондиционирования воздуха была не единственной причиной того, что люди начали строить крыльцо. Крыльцо было, и в основном придумано, чтобы иметь удобное место снаружи, где вы можете сделать остановку перед входом или после выхода из дома, а также для отдыха или просто побыть снаружи.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. ПОСЛЕДНИЙ ХОД КОРОЛЕВЫ. ОСТРОСЮЖЕТНАЯ МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ
Девушка живет с бабушкой, руководит небольшой дизайнерской фирмой и больше всего на свете мечтает усыновить мальчика из детдома, к которому очень привязалась. Но, оказывается, на него претендует другая семья: журналист и его жена-телеведущая, оба успешные состоятельные люди. Неудивительно, что мальчика скорее отдадут им, чем одинокой и неудачливой в бизнесе девушке...