Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Spritzgebaeck (печенье через мясорубку)
Spritzgebaeck (печенье через мясорубку)
|
|
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Блуза.
1.
[515x700] 2.
[455x606] 3.
[257x637] 4.
[518x335]
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Модный трикотаж для детей
Мамы любят одевать своих малышей в нарядную и яркую одежду. С помощью новой техники вязания, изложенной в книге, вы сможете связать для детей разноцветные жакеты, пуловеры, кофточки и др.
Кроме того, вязание детского трикотажа по данной методике позволит избавиться от имеющихся у вас остатков пряжи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Всегда удачный» - pецепт на бис
[300x225]
Тортик этот готовится довольно быстро. Вкусненько и , если есть время украсить, то вообще будетсупер. Тортик подойдет к чаепитию, можно его и с кофе употребить, гости тоже будут довольны его вкусом.
Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение
Джурабы.Схемы
Источник http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362
---------------------------------------------------------------
текст Светланы Васильевой
---------------------------------------------------------------
Сегодня я расскажу, что же такое джурабы. Возможно, кто-то уже знаком с этим предметом гардероба. А кому ещё неизвестно, то я сейчас открою волшебную дверцу: это красивейшие и теплющие носки ( или гольфы, кому что нравится носить), традиционные у народов Кавказа, Памира, Средней и Малой Азии. Они настолько тёплые, что иногда к ним пришивается кожаная подошва, и джурабы являются обувью, носить которую можно в самый лютый мороз, как валенки.
В советское время джурабы привозили из кавказских республик, как сувенир, были они очень популярны.
Традиции в изготовлении джурабов у народов Кавказа и Средней Азии народов очень древние. Что меня заинтересовало в вязании джурабов, так это сам способ. Ведь он отличается от привычного нам изготовления наших носочков. Да и у этих народов они немножко разные. Например, традиционные памирские джурабы вяжутся крючком, очень тёплые, лёгкие и прочные. Памирские джурабы очень популярны у полярников, любителей зимних видов спорта, рыбалки, зимнего туризма.
Дагестанские и афганские похожи в принципе между собой, но отличие тоже есть: афганские остроносенькие, а дагестанские с круглым носком и пяточкой. И вяжутся немного иначе.
Изучая орнамент в джурабах, очевидно, что это не просто украшение одежды, а своеобразные обереги. Часто встречаемыми мотивами орнамента являются различные изображения солнцеворота, скорпиона, птиц, трёхступенчатых пирамид, цветов и т.д. Каждая мастерица считает своим долгом сделать неповториимый орнамент, единственный в своём роде. Ведь вяжет она для любимого дорогого человека тёплые джурабки не просто для тепла, а и для того, чтобы они охраняли и оберегали его везде и всегда. И частичку своей души она вплетает в каждую петельку.
Традиционными цветами в орнаменте являются цвета земли, неба, солнца, гор, чёрной ночи и ясной луны. Поэтому джурабки такие яркие, красивые, сочные можно сказать.
Традиционные джурабы вяжутся из овечьей или ячьей шерсти, поэтому они такие тёплые. А поскольку мастерицы прядут пряжу ещё и для ткачества ковров, то нитки эти совсем даже не тонкие, а наоборот, толщиной 3-4 мм. Соответственно толщине ниток подбираются и спицы. Сейчас в магазинах для рукоделия очень большой выбор приспособлений для ручного творчества различных изготовителей.
Для вязания джурабов рекомендую приобрести носочные спицы ( 5 штук) из стали или с тефлоновым покрытием. Гурманам советую поработать на деревянных или бамбуковых спицах.
Для того, чтобы во время работы ниточки не путались, рекомендую приобрести специальный напёрсточек для вязания орнамента. Очень полезная вещица.
традиционые джурабки украшаются жаккардовым орнаментом. Тем мастерицам, которые ещё не владеют техникой вязания многониточных орнаментов, расскажу немного о правилах их вязания.
Во-первых, узоры подразделяются на два основных вида: однониточный ( рельефный) узор, который получается путём переплетения петель, и многониточный орнамент, жаккардовый. Для того, чтобы вязать такой орнамент, конечно же, нужны и навык, и терпение, и целеустремлённость.
Навык Вы со временем приобретёте, не сомневаюсь, а вот терпением надо запастись. Но за приложенные усилия Вы непременно будете вознаграждены получившейся красотой и чувством гордости за себя, что вы смогли это сделать. А какой это будет чудесный подарок своему близкому человеку! Возможно, и себе.
Во-вторых, вязать орнамент нужно аккуратно, не перетягивая нити, чтобы узор и само изделие не стало стянутым, не деформировалось. Вот, пожалуй, и все секреты. Сложного ничего нет. Главное - не бояться, у Вас всё получится, когда есть большое желание
(полностью текст можно почитать здесь http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362&st=20)
Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение
Джурабы
На Новый год мне подарили настоящие туркменские джурабы.Они оказались очень тёплыми и удобными, так что мне стало интересно, как же они вяжутся.Поискав в интернете, кое что нашла.
Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Ну, ооочень ленивые пельмени
[580x450]Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт "Соломея" (без выпечки)
Из серии "Быстро и эффектно". :wink:
Очень быстрый торт, не требующий выпечки.
Личного времени минут 30, не больше.
Подкупает внешним видом - кудрявый и легкий.
Текст и фото автора.
===============
[показать](форма 24 см)
10 шт минирулетов
2 бисквитных коржа (22 см D)
500 мл жирных сливок
150 г шоколада
2 ст.л. желатина
80 мл теплой кипяченой воды
Желатин замочить в воде на 40 минут.
Рулеты нарезать на медальки толщиной не более 1 см.
Выложить бока формы в два ряда. Выкладываются они не трудно.
На дно формы положить первый бисквит.
Предварительно замоченный желатин растворить на медленном огне, не доводя до кипения.
Оставить немного остыть.
В это время взбить сливки до устойчивых пиков.
Шоколад немного растопить в микро и перемешать с желатином до полного растворения.
Постепенно вводить желатиново-шоколадную смесь во взбитые сливки, аккуратно перемешивая до однородности.
Половину сливочной массы выложить на корж, накрыть вторым коржом и залить оставшиммся муссом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
По желанию украсить.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Funny_grandma Оригинальное сообщение
Рецепты китайской кухни
Рецепты китайской кухни взяты из ЖЖ "ЖЖирная утка". Спасибо владельцу журнала. Я еще не умею делать ссылки на источник.
ПРЕССОВАННЫЕ СВИНЫЕ УШИ
Как и обещал в предыдущем посте, выкладываю рецепт свиных ушей, опубликованный в журнале «Гастроном», как дополнение к статье о дим-сумах. Текст в том виде, в каком был отослан в редакцию, картинка моя, не из журнала.
[600x402]
Что нужно:
6 свиных ушей
2 ст. темного соевого соуса
2 ст. ложки светлого соевого соуса
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
1 звездочка бадьяна
1 палочка коры кассии (корицы)
пучок зеленого лука
7 см корня имбиря
кусок горного (кристаллического) сахара
3 шт. гвоздики
по щепотке горошин черного и сычуаньского перца
немного соли
Для соуса: светлый соевый соус, корень имбиря, чеснок.
Что делать:
Свиные уши тщательно почистить и промыть, отрезать жирную часть и ошпарить кипятком. Уложить уши в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Прибавить овощи, специи и пряности, убавить огонь и варить при слабом кипении под крышкой, пока уши не станут мягкими (примерно 2 часа).
По готовности уши вынуть и плотно уложить в подходящий контейнер, долить немного бульона, поставить под гнет и убрать в холодильник. Через 6 часов уши готовы к употреблению.
Подавать, нарезав на тонкие ломтики. Для соуса нарезать соломкой имбирь и чеснок, смешать со светлым соевым соусом и дать постоять минут 15.
Это цитата сообщения Алла_Селенок Оригинальное сообщение
ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ.
Здравствуйте дорогие мастерицы!С праздником Вас дорогие мамочки!Хочу похвастаться следочками,которые я связала.Ну и небольшой МК,как я их вязала.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
МЕКСИКАНСКИЕ ПРЯНЫЕ БУЛОЧКИ "МЕЛОМАКАРОНА"
Рецепт - МЕКСИКАНСКИЕ ПРЯНЫЕ БУЛОЧКИ "МЕЛОМАКАРОНА"
Продукты:
Тесто: 0,5 ст. растительного масла,
0,5 ст. сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
цедра 1 апельсина,
цедра 1 лимона,
1 десертная ложка корицы,
1 чайная ложка тертого мускатного ореха,
1 чайная ложка гвоздики,
щепотка имбиря,
4 ст. блинной муки,
0,5 ст. молока.
Инструкции:
Нагреть духовку до 190-200. Смешать растительное и сливочное масло, сахар, цедру лимона и апельсина, пряности. Взбить миксером. Добавить 3,5 ст. муки и заместить тесто. Побрызгать тесто молоком и слегка домесить с оставшейся мукой. Разделить тесто на небольшие булочки. Выпекать 30 минут. Горячие булочки залить медовым сиропом. Когда остынет, посыпать корицей.
Сироп: 1 стакан сахара, 1 ст. воды, 0,75 ст. меда, сок апельсина и лимона, довести до кипения и варить 5 минут, все время помешивая.
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Экспресс-пирог из хлеба
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка!
Попробуйте!
[показать]Ингредиенты:
Хлеб (белый)
Филе куриное (или грудка) — 200 г
Грибы (свежие, любые) — 100-150 г
Бекон (копченый) — 100 г
Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак.
Помидор (свежий) — 1 шт
Сыр (любой) — 100-150 г
Зелень (любая, по желанию)
Специи (соль, перец)
Майонез (для смазывания, по желанию)
[показать]Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ПОДАРОК ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ЖЕНЩИН!
1.
[532x700] 2.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Воскресные пельмешки с секретом
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
Узоры спицами " Жгуты и косы"
 |
 |
 |
 |
| Арт деко | Флирт | Широкая псевдорезинка | Змеи на песке |
 |
 |
 |
 |
| Большая коса | Павлиний хвост | Джунгли | Длинные косы |
 |
 |
 |
 |
| Витая резинка | Башня | Перекрестки |
Противоположности притягиваются |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пестрые твидовые узоры
[показать] http://imageshack.us/f/253/986eaaec6fe4.jpg/