• Авторизация


Макаруны. Видео-рецепт 19-02-2014 19:23

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

strong>

"Настоящие французские макаруны приготовленные с 4-мя разными начинками. В качестве начинки использован масляный крем с добавлением клубничного варенья, какао, фисташек и лимонной цедры."





Ингредиенты



Получается: 40 штук

Для печенья
6 белков
щепотка соли
400 г сахарной пудры
250 г молотого миндаля
по 1 капле пищевого красителя (желтый, розовый, коричневый, зеленый)

Крем
350 г сахарной пудры
240 г размягченного сливочного масла
1 ч.л. ванили
1 ст.л. сливок
1 ч.л. клубничного варенья
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. какао
1 ч.л. молотых фисташек


[700x418]


Способ приготовления



Подготовка:20мин › Приготовление:15мин › Общее время: 35мин

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фацелия - сидерат 15-02-2014 18:01

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

  [показать]   

Вопрос повышения урожаев остро стоит практически перед каждым владельцем садового участка. Один из способов решения этой проблемы – использование сидератов, то есть различных культур, улучшающих состав и структуру почвы, обогащающих ее питательными веществами. Выращивание фацелии как удобрения позволяет не только обогатить почву на садовом участке, но и украсить сам участок, ведь фацелия не только прекрасный сидерат, но и яркое декоративное растение. Фацелия растение неприхотливое и морозоустойчивое, быстро растущее на почвах любого типа и делающее даже самые тяжелые, глинистые почвы легкими и воздухопроницаемыми. Фацелию можно также использовать вместо газонной травы для оздоровления почв и привлечения пчел для опыления кустарников и деревьев.

Выращивание фацелии

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинчики на минералке 15-02-2014 14:00

Это цитата сообщения Lesnic Оригинальное сообщение



[250x167]Взять минеральную воду с газом -1 ст., молоко - 1,5 ст., 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительное масло, 2 яйца, пол ч. ложки соли, муку (где - то 1,5 ст.).

Просейте муку в глубокую миску. Потихоньку влейте в муку минеральную воду, при этом помешивая венчиком. Затем добавляйте другие компоненты и хорошенько перемешивайте, чтобы у вас получилось тесто без комочков. Тесто для блинов будет достаточно жидким, а если переборщили с мукой, то добавьте минералки или молока.

Блинчики на минеральной воде тонкие и вкусные, дырчатые, а запах такой «блинный».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАХМАДЖУН.Турецкие лепешки с мясом. 15-02-2014 13:57

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[700x491]
Помните, я как-то геш-нан выставляла? Уйгурские лепешки с мясом. А сейчас - турецкие. К сожалению, не могу почему-то, активную ссылку на рецепт поставить...
Готовятся быстро, не сложно. Очень вкусно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый соус-закуска. 15-02-2014 13:53

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Люблю остренькое. И такое.... чтобы ух-х!!! Так ведь мои соусы многим нравятся. Я их только и успеваю готовить,
угощаю гостей. В ресторанах шефы готовят клиентам комплиент из изысканнейших продуктов, фантастические десерты. А я - соусики свои подаю бонусом. И все довольны.
Попробуйте и вы, мои дорогие.
Предупреждаю - очень остро!
[700x468]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Грильяжный" 15-02-2014 13:48

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Уже писала, сегодняшний праздник для меня не понятен:), не привычный:) Но, любой праздник - это какой то позитив, а его много не бывает:)

Я к вам с новой выпечкой. Вкуснющий пляцок с шоколадными коржами, кремом из вареного сгущенного молока и арахисового грильяжа. Кто на диете - под кат не ходить:) Идею снова утянула у Дороти, изменив при этом почти полностью рецептуру.


[700x734]
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/238968.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Семейный Наполеон" 15-02-2014 13:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



[показать]
Это лучший торт в моей жизни. К обычному наполеону этот торт не имеет ни какого отношения по вкусу))) Просто он так называется у нас в семье. Сколько себя помню, столько лет этот торт делала сначала бабуля, потом моя мамочка. Вот и я решила сделать его на Новый Год.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт «Наполеон» 15-02-2014 13:44

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



[705x509]
Бесподобный торт - настоящее украшение праздничного стола! Когда пробуешь кусочек - ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму!
[705x530]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый Торт "Сковородошный" 15-02-2014 13:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Мне рецепт этого тортика сразу приглянулся, поэтому я решила его сразу приготовить. Рецепт торта на сковороде подкупает своей простотой, а главное временем, затраченным на приготовление. Особенную незаменимость блюда оценят хозяйки, у которых нет возможности испечь торт в духовке. На форумах в интернете он также заслужил немало теплых отзывов, что совсем не удивительно. Ведь в качестве основы служат коржи, приготовленные на сковороде, почти как блины. Для начинки я использовала сметанный крем. На мой взгляд, он идеально сочетается со сладкой основой. Торт получается очень нежный, не приторный и прямо тающий во рту.

[350x525] [360x243]

Торт пекла для пробы. Практически заинтересовал сам рецепт, было интересно какой вкус у торта, выпеченного на сковороде. Теперь знаю, что если у меня не будет духовки или электричества, то это моя "палочка-выручалочка".

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт быстрого торта, коржи для которого жарятся на сковороде, как блины, придет на помощь, когда нет много времени колдовать на кухне ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками 15-02-2014 13:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Холодное зимнее время как нельзя лучше подходит для вкусных экспериментов с классическими мясными блюдами...Рекомендую попробовать такие интересные шарики. Начинка остается сочной, немного пикантной, но потрясающе вкусной.

[700x462]
Сочная, душистая зелень и кедровые орешки превращает мясные шарики из простых фрикаделек в пикантные со свежей легкостью во вкусе.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сочные, мягкие, ароматные, золотистые, с хрустящей картофельной корочкой, они отлично подойдут на обед или ужин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные 15-02-2014 13:37

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение



 

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:
Для теста:
240 мл теплой воды
400 гр муки
Для начинки:
800 гр мясного фарша
зеленый лук
4-5 зубчика чеснока
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка имбиря свежего
2 ст. ложки водки
масло сливочное для смазывания лепешек
соль, молотый черный перец по вкусу
Читать далее

[500x281]

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОСИЧКА С КУРАГОЙ 15-02-2014 13:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Абрикосы уже давно закончились, а вот курага у нас есть круглый год. Так что приготовьте сдобный пирог в виде косички с сочной начинкой из кураги. 

[438x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейский мясной салат ХЕ 15-02-2014 13:24

Это цитата сообщения talant_a Оригинальное сообщение



[259x194]

   Моя бабушка, в годы своей молодости, жила на Камчатке по соседству с корейцами и они научили ее готовить мясное блюдо из своей национальной кухни с экзотическим названием ХЕ. В последствии бабушка передала «учение о ХЕ» мне и теперь каждый раз готовя это блюдо, которое с большим удовольствием кушают мои друзья и близкие, я вспоминаю свою бабушку, светлая ей память.

   Для начала берем 2 кг мяса, желательно свинины, она мягче и примораживаем ее в морозилке, чтобы потом было легче резать мясо. Мясо следует резать, как лапшу. Вспомните, как делают домашнюю лапшу из теста. Чем тоньше вы порежете мясо, тем лучше. Почему вы поймете чуть позже. Резка мяса - самая трудоемкая часть процесса приготовления данного блюда.

   После того, как мясо порезано, выкладываем его в эмалированную или стеклянную емкость, заливаем уксусом, так чтобы уксус был слегка выше уровня самого мяса и на пару-тройку часов оставляем мариноваться.

   После того, как мясо замариновалось, сливаем образовавшийся сок. В средине емкости с мясом делаем воронку, мясо должно образовать своего рода бублик и в эту воронку насыпаем тертую морковь и порезанный кубиками лук, но порезанный не очень мелко.

   После этого ставим на огонь сковородку, раскаляем ее и наливаем из расчета на 2 кг мяса 0,7л подсолнечного рафинированного масла. Наша задача накалить масло до предела, так чтобы оно дымило, так что включаем вытяжку, открываем окна, двери. Будет весело.

   После того, как масло дошло до кондиции. Включаем всю свою осторожность. Начинается самое страшное и интересное. Заливаем раскаленным маслом мясо, с луком, морковкой. Масло, раскаленное до предела в считанные секунды обваривает наши ингредиенты, в результате чего мясо и овощи пускают сок. После того, как развеялся дым, и вы пришли в себя, сливаем излишки масла, переходим к добавлению специй. Кладем столовую ложку соли с горкой, специи по вкусу. Я лично предпочитаю черный перец молотый, кориандр молотый и можно еще подбавить хмели-сунели. Тщательно перемешиваем и даем настояться. Блюдо употребляется холодным.

   Хе внесет в ваш праздничный рацион нотку креатива и после того, как ваши гости и семья попробуют его хоть раз, поверьте мне сто килограммовому гурману со стажем это блюдо вам еще не раз придётся исполнять на бис.

 

P.S.  Вместо свинины можно попробовать с курятиной или с филе рыбы, морепродуктами. Вкус, конечно, другой, но тоже ничего. Главное, чтобы вы поняли принцип - раскалённое масло обваривает и пускает сок, придавая неповторимо устойчивый вкус.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похудей, зарядись энергией, почувствуй вкус к жизни! 15-02-2014 09:42
shop.hudeem99.ru/recommends.../hdWpHlqMr

http://shop.hudeem99.ru/recommends/form/code/hdWpHlqMr  

 

Самый Масштабный Энергетический Сеанс по похуданию

от  доктора биологических наук ГАЛИНЫ НИКОЛАЕВНЫ ГРОССМАНН!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный яблочный бисквит 10-02-2014 01:03

Это цитата сообщения LarisaKLM Оригинальное сообщение



3 средних яблока и 1 морковку потереть на терке, добавить полстакана сахара, 10 гр разрыхлителя, ванилин и соли щепотку, 50 гр растительного масла и 100 гр яблочного сока - все хорошо перемешать и добавить муку, чтобы тесто стало как густая сметана. Смазать форму растительным маслом и выпекать в духовке.

Автор: Зинаида Новикова
[640x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разомни мозги 09-02-2014 21:36

Это цитата сообщения В_погоне_за_листопадом Оригинальное сообщение



Сделали в сообществе pro_Chtenie новую рубрику - "Литературные загадки". На повестке дня 53 уникальные карты с изображением знаменитых писателей. А скольких узнаете вы?

[600x450]

Попробовать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я такая как есть 09-02-2014 21:33

Это цитата сообщения Алла_просто Оригинальное сообщение



[474x600]
Я такая как есть и совсем не желаю меняться,
А еще не люблю я диктаторских слов ..."Ты должна..."
Я должна только Богу и в этом не стыдно признаться,
Да и маме с отцом...остальным же я просто нужна :
Я нужна на работе, чтоб были в порядке бумаги,
Я нужна своим детям - в ненастье подставить плечо
И друзьям я нужна, чтобы их поддержать в передряге
И кому-то еще, постоянно кому-то еще...
И не надо меня подгонять под какие-то рамки
И не надо воспитывать или чему-то учить.
Я такая как есть...и души открывая изнанку,
Я безмолвно кричу: "Да меня надо просто любить".
Надо просто любить, не пытаясь к чему-то примерить:
Как готовит, стирает и может ли долго молчать,
Как ведет себя на людях, станет ли росказням верить,
Чем болела?..и все примерять, примерять...
Я умею понять, никого не виню, не ругаю,
Я умею прощать, в моем сердце ни зла. ни обид.
Я такая как есть и меняться совсем не желаю
И, надеюсь, меня есть за что и такую любить
автор Надежда Самородова

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛАНМАНЖЕ ТВОРОЖНО-ПЕРСИКОВОЕ,ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ МОЕЙ ВНУЧКИ 09-02-2014 21:27

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение



Очень всем советую приготовить этот десерт.Я его делаю для своей внучки постоянно,только использую сметаны две ложки,чтоб уменьшить жирность.Также можно готовить тем,кто на диете и старается всячески уменьшить каллорийность блюда.А фрукты я добавляю и свежие и замороженные,очень вкусно с клубникой ,персиком и абрикосой.Причем фрукты я не только режу маленькими кусочками,а добавляю ещё в саму сладкую массу.Изменяется и вкус и цвет,конечно же в лучшую сторону. А еще можно  не замораживать,а просто сбить все продукты  блендером в мягкую массу без молока и желатина.Покупаю готовые вафельные рожки или ракушки и наполняю их этим *мороженным* как называет моя Оленька.Сверху шоколадную посыпку или конфетную обязательно.Получается вкусно,красиво,каллорийно и *не холодно*.
 
[показать]ДАЛЬШЕ РЕЦЕПТ АВТОРА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение сахарного диабета отваром семян льна 02-02-2014 13:45

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Лечение сахарного диабета отваром семян льна

ВНИМАНИЕ: БУДЬТЕ ПРЕДЕЛЬНО ОСНОРОЖНЫ ПРИ НАЛИЧИИ КАМНЕЙ В ПОЧКАХ ИЛИ ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ!!! ПЕРЕД ПРИЁМОМ ПОСОВЕТУЙТЕСЬ В ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Отвар семян льна

[634x348]

Древняя народная мудрость гласит – «без муки хозяйке не удастся испечь хлеб, а без семян льна не вылечить человека».

Эти слова совершенно справедливы.

Список заболеваний, при которых помогают семена льна, довольно обширен. В этой статье речь пойдет о лечебных свойствах этих чудесных семян, подаренных человеку природой, для восстановления и сохранения здоровья.

Вы узнаете — как вылечить отеки, восстановить обменные процессы в организме. Как вылечить желудок, противостоять развитию раковых клеток. Как победить грозное заболевание сахарный диабет.

Мы постараемся в простой и доступной форме донести до Вас ценную информацию, которая поможет многим людям восстановить свое здоровье и наслаждаться полноценной жизнью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантастический по вкусу рулет "Жираф" Ваши гости будут в восторге!!! 01-02-2014 22:59

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Фантастический по вкусу рулет "Жираф" Ваши гости будут в восторге!!!

Фантастический по вкусу рулет "Жираф"

Ваши гости будут в восторге!!!

Ингредиенты:
-Яйцо (в тесто) — 5 шт
-Сахар (в тесто) — 1 стак.
-Мука (в тесто) — 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
-Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Читать далее

[473x604]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии