Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Кофточка с оборкой для девочки

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Иссиня-зеленый пуловер с сочетанием гладкой и рельефной вязки - произведет фурор в нынешнем сезоне

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летний пуловер в стиле линжери

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПРельефный плотный узор спицами для вязания шапок, джемперов, кардиганов

Узор очень простой, справится любой желающий, в том числе начинающие вязальщицы.

Этот узор отлично подойдет для вязания теплых зимних вещей.

Отлично будут смотреться шапки, снуды, свитера, варежки связанные этим узором.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая объемная резинка спицами!

Сегодня представляю Вашему вниманию интересную, объемную резинку. Вязать ее не сложно, выпуклые лицевые дорожки получаются за счет снятых петель. Раппорт 4 петли и 2 ряда.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пеку такой пирог каждую осень! основа: песочное тесто, начинка: цветная капуста, горошек, сыр и сметана.

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Пуловер с воротником.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Кофточка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Карамельная Девочка":

Карамельные торты получаются очень нежными, мягкими, с насыщенным карамельным вкусом и ароматом! Готовятся невероятно просто и быстро.

Рецепты

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

15 заварных кремов

15 заварных кремов

1. Апельсиновый крем
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждения. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

2. Заварной крем из белого шоколада
- 90 г натертого на мелкой терке шоколада
- 4 яичных желтка
- 50 г сахарного песка
- 225 мл молока
- 75 мл жирных сливок

Положите 90 г натертого на мелкой терке шоколада в большую миску. Отставьте в сторону. В маленькой миске сбейте венчиком 4 яичных желтка и 50 г сахарного песка. Поставьте двухлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипения 225 мл молока и 75 мл жирных сливок. Вбейте небольшое количество горячей молочной смеси в яичную смесь. Медленно влейте яичную смесь в горячую молочную смесь в кастрюле. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комков. Уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, минут 5. Смесь должна слегка загустеть. (Температура смеси должна быть 67°С, нe доводите ее до кипения, иначе она свернется.) Вылейте смесь нa шоколад в миске, хорошенько перемешайте (белый шоколад растопится не полностью). Перелейте заварной крем в соусник и подавайте на стол теплым. Можно поставить в холодильник и подавать позже.

Выход: 600 мл.

3. Заварной крем “бабушкин”
- 5 яиц,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана сахара,
- пакетик ванилина,
- 2 столовые ложки муки,
- 200 гр сливочного масла.

Муку перемешать с сахаром и вбить яйца, все хорошо размешать миксером и добавить ванилин. Вскипятить молоко и помешивая влить в яичную массу. Поставить в микроволновую печь и варить 7-10 минут помешивая каждые 2 минуты. Получившуюся кашку взбить миксером и поставить остывать /не в холодильник/. Масло хорошо взбить миксером и по одной ст. ложке добавлять остывшую кашку все время помешивая. Получается очень вкусный и нежный крем. Если добавить масла 300-400 гр, то крем будет еще вкуснее и нежнее. Можете называть это не заварным кремом - но это просто и вкусно.

4. Универсальный заварной крем
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 стакан сахара

1 стакан молока + яйца + муку перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце. 1 стакан молока + сахар соединить в кастрюле и довести до медленного кипения. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.

Выход: 500 гр.

5. Ягодный заварной крем
- 400 мл сливок или жирного молока,
- 1 ст.л. ванильной эссенции,
- 4 желтка,
- 1 ст.л. сахара
- 100 гр любых ягод
- горький шоколад.

Налейте сливок (или жирного молока) и ванильную эссенцию в маленькую кастрюльку и вскипятите. Тем временем взбейте желтки и сахар. Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте. Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет. Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет.
В холодильнике крем простоит около 3-х дней. Теперь, чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем любых ягод и половину плитки растопленного горького шоколада. Также этим кремом хорошо промазывать торты

6. Кофейный заварной крем
- 1 стакан крепкого кофе (приготовить из 2 ст.л. молотого кофе),
- 3 ст.л. сахара,
- 2 желтка,
- 2 ст.л. (30 гр) муки,
- 0.5 стакана 20% сливок,
- 50 гр сливочного масла.

Сахар подрумянить на сковороде, добавить немного горячей воды, сварить сироп и смешать с кофейным экстрактом. Подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муки, смешать сначала с холодными сливками, затем с кофе и прогревать до загустения. Добавить масло и охладить. Приготовляя крем с растворимым кофе, сварить молочный крем и заправить его кофе.

7. Крахмальный заварной крем
- 1.5 стакана молока,
- 3 желтка,
- 1 ст.л. картофельного крахмала,
- 150 гр сахара, ванилин на кончике ножа.

Взбивают охлажденные желтки с сахаром, добавляют молоко, оставляя 3-4 ложки для разведения крахмала, перемешивают и, помешивая, доводят до кипения. Не переставая помешивать, струйкой в кипящую смесь вводят смешанный с холодным молоком крахмал и варят на медленном огне до получения густой и вязкой массы. Охлаждают, добавляют ванилин и хорошо размешивают.

8. Английский заварной крем
- 1 л. молока,
- 500 гр сахарной пудры,
- 16 желтков,
- 1 пакетик ванилина.

Растереть желтки с сахаром и хорошо взбить. Поставить посуду с желтками на слабый огонь и, непрерывно помешивая влить молоко. Смесь хорошо прогреть, не доводя до Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ



На схеме представлены только лицевые ряды, в изнаночных вяжем по узору, а именно, какую петлю видим такую и вяжем, накиды провязываем изнаночными. Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс из горячего теста обязателен к выпечке!

[показать]

Это цитата сообщения OlgunyaS Оригинальное сообщение

Вязаный женский берет Tawny от Kim Hargreaves

Вязаный женский берет Tawny от Kim Hargreaves выполняется спицами узором со снятыми петлями.

[показать]

Размер универсальный 54-56 см.

Для вязания берета потребуется: 3 мотка пряжи Rowan Cotton Lustre (55% хлопок, 35% шелк, 10% лен; 80 м/50 г) или 2 мотка пряжи Rowan Super Fine Merino Aran (100% шерсть мриноса; 85 м/50 г); спицы 4.5 и 5.5 мм или 4 и 5 мм.

Плотность вязания.

20 петель и 28 рядов = 10 см основной вязкой спицами большего размера.

Примечание: снимать петлю в изнаночных рядах (нить перед работой).

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Фотошоп для начинающих “чайников” с нуля – пошаговая инструкция.

Фотошоп для начинающих — это сложная программа. Новички часто задают вопросы о том, как пользоваться программой, где искать видео уроки по Photoshop “для чайников” и т.д.

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурным узором спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Фабричный наборный край. Очень простой способ

 

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Джемпер. Спицы.

П

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Реглан сверху. Базовые расчеты Автор @ganstaknitto💖


Какой для вас самый простой способ вязания свитера? По мне так это реглан сверху.
Вязать его можно разными узорами и заковыристыми прибавками, но суть остаётся одна:
🔶Определяем плотность, насчитываем, сколько петель будет в начальном ряду горловины.
🔶Делаем расчёт.
Допустим, у вас 104 петли горловины.
🔸Сразу вычитаем 8 - по 2 петли на каждую линию реглана. Перед и после этих петель будем делать прибавки по 1 петле в каждом втором ряду. Прибавки делать можно любым способом.
🔸Делим оставшиеся петли на 3 части: 1 на спинку, 1 на перед и по 0,5 на каждый рукав.
🔸Далее расчёт наглядно показан в карусели.
Это базовые формулы. Их нужно понять, а потом менять под свои хотелки.

Например, делать рукав шире или уже, росток глубже за счёт петель переда, а регланные линии толще 😀

Но если эти извращения вас не интересуют, смело берите формулы из карусели и подставляйте свои числа.
🔸Длина регланной линии у всех своя. Есть таблицы, но лучше проверьте по своей любимой футболке.
🔶Теперь снимите петли, которые идут на рукава, на специальную большую булавку или просто на другую нить (мне так удобнее).
🔸И вяжите тушку по кругу любым узором.
🔸Затем вернитесь к рукавам.
🔸Для подрезов (это где подмышки) доберите к петлям рукава около 8% от числа петель тушки.
Хотя лучше примерьте и определите для себя это число. В каждом случае оно меняется (разный узор, разная пряжа, разные размеры).
🔸В конце сшейте петли между рукавами и тушкой матрасным швом 🙂

Для крючка расчёт аналогичен. ⠀

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

ДВУМЯ спицами без шва. Подробно.