Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Детский кардиганчик

Автор @vera_shimanovskya

Размер на 1-2 года.
Полушерсть.

 

 

 

Читать далее

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

7 моделей от Sezane со схемами

Читать далее...

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Ажурный мохеровый джемпер с красивой спинкой

1.

 

Читать далее

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚 Веркин Эдуард "Остров Сахалин" (фантастика,+18) 👍

Остров Сахалин мрачный, темный, необычайно удушливый и, кажется, стремящийся уничтожить все вокруг. И именно сюда приезжает девушка-футуролог по имени Сирень. Ее цель – как можно лучше изучить остров, чтобы суметь спрогнозировать будущее. Героиня переезжает между городами, постепенно знакомится с обитателями этого сомнительного места, делает для себя много новых открытий, о которых ранее даже не догадывалась. Все происходящее вокруг постепенно накладывает на Сирень свой гнетущий отпечаток, а работа – пусть и только временно – уходит на второй план. Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲13 часов 52 минуты Все книги автора Все аудиокниги автора Если книги не откроются,то вам надо в два клика зарегистрироваться. Сайт надёжный.

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Способ обработать края изделия

 Из кромочных (или открытого наборного края, или закрытых петель горловины) поднимаем петельки. Для планки горловины используем спицы чуть меньше основных, для вертикальной планки полочки - чуть больше. Размер подберите эмпирическим путём на предварительно связанном образце. Провязываем некоторое количество рядов (низ изделия - 9 рядов, боковые планки и горловина - 7). И крючком присоединяем последний ряд вязания к петлями, из которых набирали. Рабочая нить идёт по лицевой стороне, а крючком работаем на изнанке. 

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Красивый жаккардовый узор для джемпера

[показать] [показать] [показать]

 

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Кофточка с оборкой для девочки

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Иссиня-зеленый пуловер с сочетанием гладкой и рельефной вязки - произведет фурор в нынешнем сезоне

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летний пуловер в стиле линжери

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПРельефный плотный узор спицами для вязания шапок, джемперов, кардиганов

Узор очень простой, справится любой желающий, в том числе начинающие вязальщицы.

Этот узор отлично подойдет для вязания теплых зимних вещей.

Отлично будут смотреться шапки, снуды, свитера, варежки связанные этим узором.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая объемная резинка спицами!

Сегодня представляю Вашему вниманию интересную, объемную резинку. Вязать ее не сложно, выпуклые лицевые дорожки получаются за счет снятых петель. Раппорт 4 петли и 2 ряда.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пеку такой пирог каждую осень! основа: песочное тесто, начинка: цветная капуста, горошек, сыр и сметана.

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Пуловер с воротником.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Кофточка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Карамельная Девочка":

Карамельные торты получаются очень нежными, мягкими, с насыщенным карамельным вкусом и ароматом! Готовятся невероятно просто и быстро.

Рецепты

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

15 заварных кремов

15 заварных кремов

1. Апельсиновый крем
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждения. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

2. Заварной крем из белого шоколада
- 90 г натертого на мелкой терке шоколада
- 4 яичных желтка
- 50 г сахарного песка
- 225 мл молока
- 75 мл жирных сливок

Положите 90 г натертого на мелкой терке шоколада в большую миску. Отставьте в сторону. В маленькой миске сбейте венчиком 4 яичных желтка и 50 г сахарного песка. Поставьте двухлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипения 225 мл молока и 75 мл жирных сливок. Вбейте небольшое количество горячей молочной смеси в яичную смесь. Медленно влейте яичную смесь в горячую молочную смесь в кастрюле. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комков. Уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, минут 5. Смесь должна слегка загустеть. (Температура смеси должна быть 67°С, нe доводите ее до кипения, иначе она свернется.) Вылейте смесь нa шоколад в миске, хорошенько перемешайте (белый шоколад растопится не полностью). Перелейте заварной крем в соусник и подавайте на стол теплым. Можно поставить в холодильник и подавать позже.

Выход: 600 мл.

3. Заварной крем “бабушкин”
- 5 яиц,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана сахара,
- пакетик ванилина,
- 2 столовые ложки муки,
- 200 гр сливочного масла.

Муку перемешать с сахаром и вбить яйца, все хорошо размешать миксером и добавить ванилин. Вскипятить молоко и помешивая влить в яичную массу. Поставить в микроволновую печь и варить 7-10 минут помешивая каждые 2 минуты. Получившуюся кашку взбить миксером и поставить остывать /не в холодильник/. Масло хорошо взбить миксером и по одной ст. ложке добавлять остывшую кашку все время помешивая. Получается очень вкусный и нежный крем. Если добавить масла 300-400 гр, то крем будет еще вкуснее и нежнее. Можете называть это не заварным кремом - но это просто и вкусно.

4. Универсальный заварной крем
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 стакан сахара

1 стакан молока + яйца + муку перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце. 1 стакан молока + сахар соединить в кастрюле и довести до медленного кипения. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.

Выход: 500 гр.

5. Ягодный заварной крем
- 400 мл сливок или жирного молока,
- 1 ст.л. ванильной эссенции,
- 4 желтка,
- 1 ст.л. сахара
- 100 гр любых ягод
- горький шоколад.

Налейте сливок (или жирного молока) и ванильную эссенцию в маленькую кастрюльку и вскипятите. Тем временем взбейте желтки и сахар. Вылейте горячие сливки на желтки и хорошо взбейте. Перелейте все обратно в кастрюлю (предварительно вымытую и высушенную) и доведите до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая пока крем не загустеет. Снимите с огня, и постоянно помешивайте, пока крем не остынет.
В холодильнике крем простоит около 3-х дней. Теперь, чтобы сделать божественный десерт, добавьте в получившийся крем любых ягод и половину плитки растопленного горького шоколада. Также этим кремом хорошо промазывать торты

6. Кофейный заварной крем
- 1 стакан крепкого кофе (приготовить из 2 ст.л. молотого кофе),
- 3 ст.л. сахара,
- 2 желтка,
- 2 ст.л. (30 гр) муки,
- 0.5 стакана 20% сливок,
- 50 гр сливочного масла.

Сахар подрумянить на сковороде, добавить немного горячей воды, сварить сироп и смешать с кофейным экстрактом. Подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муки, смешать сначала с холодными сливками, затем с кофе и прогревать до загустения. Добавить масло и охладить. Приготовляя крем с растворимым кофе, сварить молочный крем и заправить его кофе.

7. Крахмальный заварной крем
- 1.5 стакана молока,
- 3 желтка,
- 1 ст.л. картофельного крахмала,
- 150 гр сахара, ванилин на кончике ножа.

Взбивают охлажденные желтки с сахаром, добавляют молоко, оставляя 3-4 ложки для разведения крахмала, перемешивают и, помешивая, доводят до кипения. Не переставая помешивать, струйкой в кипящую смесь вводят смешанный с холодным молоком крахмал и варят на медленном огне до получения густой и вязкой массы. Охлаждают, добавляют ванилин и хорошо размешивают.

8. Английский заварной крем
- 1 л. молока,
- 500 гр сахарной пудры,
- 16 желтков,
- 1 пакетик ванилина.

Растереть желтки с сахаром и хорошо взбить. Поставить посуду с желтками на слабый огонь и, непрерывно помешивая влить молоко. Смесь хорошо прогреть, не доводя до Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ



На схеме представлены только лицевые ряды, в изнаночных вяжем по узору, а именно, какую петлю видим такую и вяжем, накиды провязываем изнаночными. Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс из горячего теста обязателен к выпечке!

[показать]

Это цитата сообщения OlgunyaS Оригинальное сообщение

Вязаный женский берет Tawny от Kim Hargreaves

Вязаный женский берет Tawny от Kim Hargreaves выполняется спицами узором со снятыми петлями.

[показать]

Размер универсальный 54-56 см.

Для вязания берета потребуется: 3 мотка пряжи Rowan Cotton Lustre (55% хлопок, 35% шелк, 10% лен; 80 м/50 г) или 2 мотка пряжи Rowan Super Fine Merino Aran (100% шерсть мриноса; 85 м/50 г); спицы 4.5 и 5.5 мм или 4 и 5 мм.

Плотность вязания.

20 петель и 28 рядов = 10 см основной вязкой спицами большего размера.

Примечание: снимать петлю в изнаночных рядах (нить перед работой).

Читать далее...