Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Кабачки в тесте
Этот рецепт турецкого происхождения, а блюдо настолько вкусное, что мы рискнем предсказать: оно вас завоюет. Если вы купите готовое дрожжевое тесто для слоеного пирога, вы значительно упростите процесс приготовления. Следовательно, нет никаких препятствий на пути к кулинарным радостям.
Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
Вместо ботокса — крахмал!
Вместо ботокса — крахмал!
Сегодня мы уделим внимание коже лица, а именно уходу за зрелой кожей лица.
Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.
После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.
Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.
Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.
Так же не стоит забывать, что начинать надо с устранения причины преждевременного старения , для этого не обязательно усиленно бегать по врачам, а для начала хотя бы делать несложную, но весьма эффективную гимнастику, например вот ЭТИ несколько упражнений, которые подходят для людей абсолютно любого возраста.
Будьте здоровы и красивы!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 гр. фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Выложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Семифредо "Под солнцем Сицилии".Рецепт.
Предлагаю приготовить такой фруктовый десерт с итальянским названием семифредо.Для информации могу сказать,что семифредо-это традиционный итальянский десерт,домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
аппетитные рыбные кусочки в очень нежном кляре
Великолепные кусочки рыбного филе в изумительном маринаде - нежные, сочные, мягкие, ароматные , приготовленные в кляре из муки, молока и яиц. Снаружи кусочки филе будут покрыты кляром, внутри которого нежный кусочек, запеченный в собственном соку, а потому очень сочный и ароматный.
[659x494]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Идея для филе: платье с подиума со схемой
Это, конечно, не филейная вязка, но платье очень эффектное!
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Остренькая капуста быстрого приготовления
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Кофточка крючком
1.
[690x518] 
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Озеро Рица! Абхазия.
Озеро Рица исключительно живописная достопримечательность Абхазии. Глубина озера составляет от 60 до 116 метров. Наполнение озера происходит за счет снеговых и дождевых вод. В озере водится форель и сиг. Температура на поверхности озера колеблется от 10 до 17 градусов. в летний период. Озеро относится к Рицинскому заповеднику.
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
схемы
Фотографии в альбоме «схемы» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Печенье "Снежиники" (Schneeflocken) ПРЕДРОЖДЕСТВЕНСКИЕ... из Германии!!!
[500x333]Хочу поделиться так же и своими разными рецептами. Один из них у нас уходит только так. Название не спроста, так как действительно тают во рту как снежинки...
Для теста:
100 гр. Муки
250 гр. Крахмала
100 гр. Сахарной пудры
250 гр. Маргарина или слив.масла
1 пакетик Ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
Мягкий маргарин/масло перемешать с пудрой и ванильным сахором, добавить крахмал с мукой. Всё до однородности вымесить. На противень положить бумагу для выпечки. Из теста сформировать шарики с величиной примерно чуть больше вишни (примерно 1 см или 1,5 см) и с растоянием друг от друга ложить на противень, так как пиченьки увеличваются в ширину. Вилочку слегка обмакнуть в муку и ей придавливать каждый шарик. Выпекать при 175 градусах примерно 12-15 минут. После выпечки дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=12&st=260&p=177292&#entry177292
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! ЯНА
[580x213]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
НОРВЕЖСКИЙ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ "НАЙ - ЛУЧШИЙ В МИРЕ!"
[700x525]Давно засматривалась на этот рецепт, но все времени не хватало и попробовать, и с вами поделиться впечатлениями.) Тортом осталась очень довольна!!! Поразило приятное, нежное, очень вкусное сочетание нежного песочного теста и сладкой меренги. Переживала, что такой корж будет плохо резаться или держатся в торте, но все получилось вкусно и красиво) Тортик резался ровно, несмотря на то, что я немного больше подсушила меренгу. Торт интересен тем, что можно добавлять фрукты по сезону и вкусу, и с каждым из фруктов тортик будет новым и новым) В зимний сезон торт будет хорош с проваренным яблоками, летом - с клубникой, персиком или сливой. Думаю тем, кто попробует такой тортик, он понравится.)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Коржи:
100 г сливочного масла
150-200 г муки
100 гр. сахара
2 желтка
3-4 ст.л. молока
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Меренга:
4 белка
150-200 г сахара
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Крем:
500 мл жирных сливок (33-38%)
50-100 г сахарной пудры
или 800 г жирной сметаны (минимум 30%)
150-200 г сахара
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Фруктовая прослойка:
1 вариант
3-4 персика
2 вариант:
400-500 г клубники
3 вариант:
700-800 г яблок ( твердых сортов)
1-2 ст.л. сахара
изюм
миндальные хлопья
корица
лимонный сок по желанию
4 вариант:
Любая фруктовая начинка по вашему усмотрению и желанию.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Две формы (22-24 см) застелить фольгой.
Масло взбить с сахаром. Можно в комбайне.
Взбивая добавить желтки.
Затем добавить молоко, щепотку соли, муку с разрыхлителем. В оригинальном рецепте было указано 100 г муки, но на мой взгляд, ее нужно увеличить до 150-200 г. Если у вас крупные яйца9жетлки) пойдет 200 г муки и 3 ст.л. молока. Если же желтки небольшие, то можно добавлять и 100-150 г муки. Тесто получается мягким и липким.
Тесто разделить на две части и распределить по формам. Тесто должно быть тонким слоем.
Меренга. Белки взбить в пену
В 2-3 приема добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.
вот что должно получится
Белковую массу разделить на две части, выложить в формы на тесто.
Выпекать в духовке 35-50 минут, при температуре 175 градусов. Если вы любите мягкую меренгу, выпекать нужно примерно 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки. Если же любите хрустящие коржи, можно выпекать примерно минут 50.
Готовые коржи достать из духовки. Охладить.
Когда коржи остынут, не переворачивая достать их из формы, аккуратно снять фольгу.
Сливки взбить с пудрой. Если вы не нашли сливки можно использовать сметану, хорошо если вы найдете домашнюю сметанку, тогда ее можно без проблем взбивать с сахаром и она будет плотной и не растечется их формы. Если домашней сметаны нет, можно взять 800-900 гр. 25-30 % сметаны, откинуть ее на мелкое сито или марлю
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE).
[525x700]Торт для любителей шоколада, не зря он называется как всем известная конфетка.) Совершенно не сложный в приготовлении, и бисквит, и крем готовятся быстро и без заморочек. А на вкус торт нежный с ярким шоколадным вкусом. То, что нужно к чашечке кофе или чая.)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
2 яйца
1/2 банки сгущёнки (в банке 380 мл)
200 г сметаны
200 г сахара
2 ст.л. какао
280-300 г муки
1 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком)
Ганаш:
400 мл сливок (не менее 30-33 % жирности)
250 г черного шоколада (с высоким содержанием какао)
Крем:
400 мл. сливок (не менее 30-33 % жирности)
1/2 часть порции приготовленного ганаша
Сироп:
100 мл воды
100 г сахара
1-2 ст.л. коньяка по желанию
Форма для выпечки 26 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Бисквит. Все ингредиенты поместить в посуду, в самом конце добавлять сухие составляющие, муку, какао, разрыхлитель.
Сделать небольшое углубление, всыпать соду, погасить уксусом или лимонным соком.
Все хорошо взбить миксером.
Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить 1/2 часть теста. Вторую часть оставляем для приготовления второго бисквита, тесто спокойно стоит 30 минут и не упадет, с него получится такой же воздушный и рыхлый бисквит.
Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут. Выпечь два бисквита.
Бисквиты охладить, каждый разрезать на 2 коржа.
Коржи пропитать сахарным сиропом. Для сиропа воду, сахар перемешать, варить 10 минут на низком огне, снять с огня, по желанию добавить коньяк или ликер, охладить, пропитать коржи.
Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, снять с огня, перемешать до растворения шоколада. Охладить, взбить.
Для сливочно-шоколадного крема. Сливки взбить, по желанию добавить 2-3 ст.л. сахарной пудры.
Добавить 1/2 часть приготовленного ганаша, взбить.
вот такой получается крем:
Сборка торта. На дно разъемной формы выложить корж, покрыть 1/2 частью сливочно-шоколадного крема.
Накрыть коржом, покрыть ганашом.
Накрыть коржом, покрыть оставшимся сливочно- шоколадным кремом. Накрыть коржом, поставить на 2 часа в холодильник.
После охлаждения торт перевернуть на блюдо. Посыпать какао.
Приятного Вам аппетита.)!!!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/46460-tort-ferrero-roshe-ferrero-roshe-gotovim-vmeste-s-homequeen-corporation
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт маковый "КАЙФ" (ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КАЙФ!!!)
[300x225]нам понадобится:
Мак -350 гр. пропустить через кофемолку.
Грецкие орехи - 150 гр. измельчить в блендере.
Мука - 80 гр.
все смешать в одной таре.
Масло сл. - 250 гр. + 150 гр сах. пудры= взбить до пышной массы. соединить со смесью мака, орехов и муки.
Яйца - 10 шт + сахар -150 гр. - взбить как обычно взбиваем бисквит, до состояния крема.
Теперь эти две массы аккуратно соединяем, вымешиваем очень нежно, снизу вверх. выливаем в подготовленную форму диам. 24 см. и ставим выпекаться в духовку с темпер. 165 град. примерно на 1,5 часа. готовность проверяем как обычный бисквит и первые 30 мин даже не смотрим в его сторону и тем более не открываем духовку.
А тем временем варим сироп из 100гр. сахара и 100 мл. воды. когда остынет добавим куантро или коньяк, или другой алкоголь.
Так же приготовим джем - грамм 400. по рецепту сливовый, но я делала и с клубничным и с абрикосовым. так что я думаю подойдет любой, который вам больше нравиться.
Готовый , остывший тортик разрезаем на три части. каждый слой обильно смачиваем сиропом и промазываем джемом, тоже не скупясь. не забудем просиропить и обмазать верх и бока тортика. Ну вот, теперь поставим наше добро в холодильник, а сами займемся глазурью:
в 200 гр. нагретых сливок растапливаем 200 гр шоколада - это по рецепту, я беру гораздо меньше - по 100-120 гр.
Достаем тортик и обливаем его горячим ганашем. Разглаживаем палеткой или тем чем вы обычно пользуетесь, глазируя торт. Потом немного потрясем тортик, чтоб глазурь улеглась. Ну и самое приятное - украшаем, я украшаю шоколадом и грецкими орехами.
Попробуйте, очень вкусно!!!! всем приятного аппетита.
Источник этого рецепта я уже не помню. Пользуюсь им давно, по-моему с какого-то журнала.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! ЯНА
[700x240]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 31 - БАТОНЧИК «БАУНТИ»
Часть 32 - СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 33 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 34 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА
Часть 35 - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"
Это цитата сообщения Марина_Подгорная Оригинальное сообщение
Испекла домашний хлеб в духовке.Очень простой способ.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Объемный пуловер-пончо из Lana Gatto!
[314x400]
[349x400]Объемный пуловер-пончо из Lana Gatto!
Красивый объемный пуловер-пончо с длинными рукавами!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Брошка "Паук". МК
Спасибо Автору Золя с http://biser.info/blog/15868
за Мастер-класс!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирожные "Баунти" (без выпечки)
источник: http://vk.com/wall-29236577_14902
Ингредиенты:
200 гр. печенья (у меня было на фруктозе)
100 мл. воды
100 гр. сахара (я не добавляла)
2 ст. ложки какао
80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахарной пудры (в нашем случае граммов 40)
Приготовление:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40