Правила приготовления пышных оладий + рецепт

Вроде бы, приготовить оладьи проще простого, да и продукты для этого всегда есть в холодильнике. Но, увы. Не всегда они получаются пышными, мягкими и воздушными. Возникает вопрос, почему результат не такой, как бы хотелось. Оказывается и для приготовления оладий есть несколько важных правил (секретов), которые необходимо соблюдать, как и при другой выпечке. Секреты простые и запомнить их не сложно. Давайте, узнаем о них (хотя многие из вас их знают, но по причине быстроты, не обращают на них).

Выпечка на кефире - просто и вкусно

Остатки продуктов всегда можно использовать с пользой. Даже небольшое количество кефира или сметаны пригодятся для вкусной выпечки. Тесто получается нежным, а если добавить еще и ароматную посыпку, то печенье будет особенно вкусным. Попробуйте приготовить такое по предлагаемому рецепту.

Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочные пироги просты в приготовлении, но каждый из них имеет свой вкус. Возможно, поэтому они очень популярны среди хозяек. Данный рецепт яблочного пирога - один из тех, которые можно приготовить быстро и легко. Нежное тесто, ванильный крем и мягкие яблоки создают ароматное выпечку. Попробуйте приготовить, будете довольны результатом.

Ранее работы художника были - здесь


Юрий Кравченко (Беларусь, 1957)

РозовоПионовоЦветочное (часть-3)



Я люблю цветы роз и пионов,
Предзакатные солнца лучи,
Чей изнеженный сон-полудрема
Шумный город в шелка облачит.

Я люблю читать лица прохожих
И угадывать грани судьбы.
Миллионы - таких непохожих -
Что теряются в тени толпы.

Ягодный пирог с заливкой - нежный и вкусный

В сезон ягодного разнообразия можно испечь вкусный и ароматный пирог. Для начинки подойдут любые ягоды, даже и замороженные, если нет у вас свежих. Приготовление простое и быстрое, продукты обычные, доступные. Появилось желание приготовить такую выпечку, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Пирог на кефире, с клубникой, готовится достаточно быстро и просто. Вкус и аромат замечательный! Пирог получается мягкий, нежный и воздушный внутри, а сверху - хрустящая корочка. Отличная выпечка для домашнего чаепития.

Предлагаю вам сегодня приготовить аппетитное, сочное, вкусное и питательное блюдо - лазанья из кабачков. Конечно же, это не классический рецепт всеми любимой лазаньи, но это, своего рода, очень интересная интерпретация блюда, на основе сезонных молодых кабачков. Для рецепта используем фарш, который приготовим с добавлением специй, томатов, лука. Обязательно в этом рецепте нам понадобится сыр, его мы не жалеем. В результате мы получим сочную лазанью, которая подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Подавать готовую кабачковую лазанью можно как со свежими овощами, зеленью, также и с домашними соленьями. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.

Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом. 

Юрий Кравченко (Россия, 1957)

ПейзажноВременаГодаМорское



Все летом к морю, стремимся к морю...
Зовёт песок горячий и прибой.
И жизнь прекрасна, и всё в ней классно!
Мы радуемся этому с тобой.

Южный ветер, солнце и загар шикарный...
Тёплая водичка... я на берегу...
На песочке нежусь в отпуск этот славный.
С головой ныряю в тёплую волну.



Волна качает и обнимает,
а то швыряет нас на бережок...
И, распластавшись звездой морскою,
ты видишь, как смеётся паренёк.

Казусы и шутки, смех и прибаутки...
Пусть волна отшлёпает с лихвой.
Обгорели плечи, но восторг нас лечит
и ныряешь снова с головой.



Да... всё проходит... и кончен отпуск...
Но расставаться с морем не хочу...
Перед отъездом искупнусь разочек
и ручку я волне позолочу.
© Copyright: Любовь Андреева 10, 2022

Случайно наткнулась на одно и решила сделать подборку. Классно ведь!

Берет крючком для девочки. Схемы вязания узором рельефными столбиками. Теплый стильный берет связан столбиками без накида с узором на макушке, напоминающим большую снежинку, который достигается вывязыванием крючком рельефных столбиков. Ниже — схемы вязания беретов двух разных размеров.

Читать далее

Читать далее