Это цитата сообщения 
Ipola Оригинальное сообщениеТакой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде.
	
	Шашлык для многих людей — это не просто блюдо, это настоящий обряд. Жаренное на огне мясо не только вкуснее, оно может быть полезнее для организма. Однако, не менее важную роль в шашлычном ритуале играют закуски. Что можно использовать для закуски к шашлыкам?
	 
	Маринованные или солёные огурцы, помидоры, перцы и другие овощи отлично сочетаются с жареным мясом. Они могут быть домашними или покупными.
	 
	Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис и зелень — это классический выбор для шашлычной вечеринки.
	 
	Овощи содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку, которая помогает пищеварению.
	 
	Приготовим вкусную простую закуску под шашлыки
	Ингредиенты:
	 
	Помидоры — 300 г;
	Лук — 1 шт.;
	Чеснок — 3 зубчика;
	Укроп — пучок.
	Ингредиенты для заправки:
	 
	Растительное масло — 3 ст.л.;
	Сушеный базилик — 1 ч.л.;
	Мёд — 1.5 ч.л.;
	Яблочный уксус — 1.5 ч.л.;
	Соль — 1 ч.л.
	Приготовление закуски:
	 
	Нарезаем помидоры небольшими дольками, лук полукольцами, натираем на крупной терке чеснок. Слоями в банку выкладываем сперва лук и укроп, затем помидоры, а потом чеснок.
	 
	Чередуем слои, пока не заполним банку полностью. В отдельной таре смешиваем в растительном масле сушеный базилик, мед, яблочный уксус и соль. Выливаем в банку данную смесь, закрываем крышкой и слегка трясем.
	 
	
		Спустя час в холодильнике получается простая закуска к шашлыкам. Это отличное блюдо, которое дополнит вкус жаренного на углях мяса.
 
	
	Источник