Мобильный LiveInternet

Безе в микроволновке 21-04-2012 10:14

Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение

Безе в микроволновке

Этот классический рецепт приготовления безе (меренг) очень простой. Пирожные меренги можно легко и быстро приготовить не только в духовке, но и в микроволновке. Когда у меня очень мало свободного времени, а хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, то я готовлю маленькие безе в микроволновке.

Для рецепта приготовления безе потребуются продукты, которые есть в каждом доме – яйца и сахар. У меня в СВЧ есть функция «конвекция», поэтому я готовлю кроме безе в микроволновке шарлотку, запеченную утку, бутерброды и даже заварной крем для торта «Наполеон».

[300x225]Ингредиенты для безе в микроволновке:

яичные белки – 3 шт;
сахар-песок – 200 г;
лимонная кислота;
соль.

Рецепт приготовления безе:

1. Белки выливаем в глубокую миску, добавляем соли на кончике чайной ложки и 2 ст.л. сахара.

2. Взбиваем смесь миксером в густую пену, до тех пор, пока масса не увеличится примерно в два раза.

3. Затем добавляем лимонную кислоту (на кончике ножа) половину оставшегося сахара, взбиваем.

4. Высыпаем остаток сахарного песка и снова взбиваем белковую смесь до однородного состояния.

5. Решетку для микроволновки застилаем фольгой и смазываем небольшим количеством масла.

6. Выкладываем белковую массу чайной ложечкой (или выдавливаем из кондитерского мешка) на фольгу, оставляя промежутки между безе.

7. Включаем в микроволновке режим конвекции и нагреваем печь до 130^оС.

8. Если в вашей печке нет такой функции (предварительного нагрева), тогда ставим решетку с безе в микроволновку и сразу включаем «конвекцию».

9. Готовим безе в микроволновке полчаса при 130^оС.

По такому же рецепту приготовления безе можно испечь эти же пирожные в духовке. Но тогда время приготовления будет не 30 минут, а 1 час, и температура в духовке должна быть ниже, чем в микроволновке – около 100^оС.

Готовые меренги можно подавать к чаю в виде самостоятельного блюда, использовать при приготовлении тортов или смазать нижнюю часть пирожных шоколадным кремом, смешанным с дроблеными орехами, и соединить вместе по две штуки, в результате получаются красивые и вкусные пирожные (или печенье) безе в шоколаде.

Источник: chudo-povar.com

chudo-povar.com/

Несколько рецептов проверенных салатиков 21-04-2012 09:59

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Несколько рецептов проверенных салатиков на Новый год

Салатики

автор: Айриша

Курица с ананасом
1 слой-курица варенная
2 слой-яйца
3 слой-грибы(пробовала и с шампиньонами консервированными и с жаренными)
4 слой-ананас.
Я раньше была не любитель таких салатов. Но этот... очень-очень [показать]!

Экзотический
Этот салат уходит первым на всех праздниках, хотя муж не любит его.
Морковь по корейски смешать с ананасом и свининой жаренной ломтиками, заправит майонезом. Ням-ням.

Курица с виноградом
Этот салат обожает муж [показать], делаю минимум 2 раза в месяц
1 слой-курица жаренная крупными кубиками. Обязательно жаренная!

adriana_mezzadr_-_marcas_de_ayer 18-04-2012 14:43

Слушать этот музыкальный файл

Романтика 18-04-2012 14:38

Слушать этот музыкальный файл

Пляжный халатик 15-04-2012 18:48

Это цитата сообщения Вязалочка_Елены Оригинальное сообщение

Пляжный халатик

[476x700]

Хитрости крючком 15-04-2012 18:40

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Хитрости крючком

Фотографии в альбоме «a» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать]Читать далее...

Летнее платье крючком от NAKO-2012. 15-04-2012 10:30

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Летнее платье крючком от NAKO-2012.

[428x700]Красиво, просто, элегантно, удобно!!!

Джемпер женский. Рукав реглан 15-04-2012 10:13

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Джемпер женский. Рукав реглан.

[490x700]

платьице крючком 11-04-2012 13:51

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Озорной колокольчик - платьице крючком

http://www.liveinternet.ru/users/irishka21/post193781274/

[показать]

http://крючком.рф/model/child/765-ozornoy-kolokolchik-platice-kryuchkom.html

Палантины спицами. 11-04-2012 13:50

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Палантины спицами.

[200x]Шаль-палантин "Листья и шишечки"(Leaf and Nupp Shawl)!
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/helam/post177153275/

[200x]

ПАЛАНТИН ИЗ МОХЕРА.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/basja_u/post197512782/

[200x]

Палантин Лунная ночь Mondnacht
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post187554997/

[200x]

Красивый палантин от Betty Monroe
Схемы вязания ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/community/3203889/post196832003/

[200x]

Палантин "Кленовый лист"
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post179596374/

[200x]

ПАЛАНТИН "ПОЮЩИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ"
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post167817487/

[200x]

Теплый палантин
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/rozohka/post194119850/

[200x]

Salis. Mezgimas.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post183767576/

Салат из курицы с ананасом «Нури» 11-04-2012 13:36

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат из курицы с ананасом «Нури»

[300x225]

Очень простой и сочный салатик с необычным вкусом...

[300x225]
Ингредиенты:

Безрукавка Gedifra MAYRA 11-04-2012 13:29

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Безрукавка Gedifra MAYRA.

[414x500]

Аля-М

Два белых платья спицами 11-04-2012 13:21

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Два белых платья спицами.

[264x489]

[375x489]

Аля-М

Для мужчин! 11-04-2012 13:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ПЯТНИЦА! Для мужчин!

Шаль крючком. 11-04-2012 12:30

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Шаль крючком.

[384x450]

Аля-М

Летний топ для девочки 11-04-2012 12:22

Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение

Летний топ для девочки

[350x497]

Белый ажурный топ, связанный спицами.
Для вязания топа вам потребуется: пряжа турецкий хлопк Suny 400м на 100гр., спицы №3, №4.
Размер топа: 5-6лет.
Описание и схему вязания ажурного топа смотрите по ссылке.

knitka.ru/

Детская жилетка-запах спицами. 11-04-2012 11:39

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Детская жилетка-запах спицами.

[384x600]

Аля-М

Носочки-тапочки! 11-04-2012 11:28

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки!

Допустим нить берем синюю и красную! Набирается 49 петель синей нитью. Провязываем 2 ряда лицевыми. Затем меняем нить и провязываем 2 ряда лицевыми красной нитью. Затем снова присоединяем синюю нить.
И теперь внимательно5 ряд: первую петлю как обычно снимаем, вторую петлю так же снимаем, 3 петлю вяжем лицевой синей нитью, 4 просто снимаем, 5 лицевой, 6 снимаем, 7 лицевой,…, 47 лицевой, 48 снимаем, 49 провязываем изнаночной как обычно! Получиться должно на иголке петли разных цветов попеременно.
6 ряд вяжем так: синей нитью первую снимаем, 2-ую петлю также снимаем, но так, чтобы синяя нить была за перед петлей, то есть она должна проходить на изнаночной стороне изделия, 3 петлю лицевой, 4 петлю как 2 , и т.д. до конца ряда.
7 ряд: берем красную нить и провязываем 2 ряда лицевыми.
9 ряд: берем синюю нить, и начинаем вязание также как в 5 ряду, одну снимаем, одну провязываем…, так вяжем 23 петли, 24 петлю снимаем, а из 25 петли делаем 9 петель (лиц., накид, лиц, накид и т.д.), 26 снимаем, 27 лицевой, и т.д. до конца ряда.
10 ряд: вяжем точно так же как 6 ряд, а петли которые вязали из 25 петли предыдущего ряда провязываем все лицевыми, и продолжаем также как в 6 ряду.
11-12 ряд: берем красную нить и провязываем лицевыми.
Теперь чередованием 9,10,11,12 рядов вяжем, чтобы получилось 7 цветочков (9 из 1) - кол-во цветочков можно прибавлять или убавлять в зависимости от размера ступни.
Получилось, что вы закончили двумя рядами лицевых красной нитью.
Следующие ряды вяжете как 5,6,7,8.
А затем вяжете след, точно также как я описывала его в первом случае.
Я след вязала нитями двух цветов вместе. В нашем случае синей и красной. След при этом получается плотнее! Также можно добавить в след синтетическую нить для прочности.

Ну вот носочек готов. Пробуйте!

След и пятка вяжется так.
У вас на спицах должно получиться 105 петель (если вы вязали по моему описанию из расчета, что связано 7 цветочков). След я вяжу из 11 петель. то есть: (105-11)/2=47. Итого провязываете 47 петель. Затем еще 10 петель, 11 и 12-ую петлю провязываете вместе, затем поворачиваете вязание вяжете снова 10 петель, 11 и 12-ую вместе, снова поворачиваете, и так далее до того как у вас не закончатсчя петли. Получается почти также как пятка носка. Затем закрываете петли и сшиваете пятку. Вязание закончено.

[640x480]

КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ) 11-04-2012 10:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)

http://gallery.ru/watch?a=Suh-eT9w

Мне очень нравится идея комбинирования ткани с вязанием: выглядит всегда оригинально, вязать быстро, шить тоже. Если этих идей Вам мало, пройдите по ссылке вверху, там есть еще!

[показать]

[показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Серия сообщений "крючок+ткань":
Часть 1 - КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)
Часть 2 - ИДЕЯ: КАЙМА ДЛЯ ЮБКИ КРЮЧКОМ
Часть 3 - ИЗЯЩЕСТВО: БЛУЗА С ОТДЕЛКОЙ ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ
...
Часть 18 - Удачный вариант: блуза из ткани+крючок
Часть 19 - Туника из ткани с кокеткой крючком
Часть 20 - Как обновить простую блузку? Добавить детали, связанные крючком