Пирог «Глаза Дракона»

[636x424]Аллигаторова груша, как принято называть его в США, или авокадо прибыл к нам из Южной Америки, где был у индейцев в большом почете и считался символом мужественности. По некоторым данным авокадо культивируют с третьего тысячелетия до нашей эры. Мы же добрались до него совсем недавно, и теперь о его полезности стоит поговорить. Авокадо самый настоящий сгусток масла, взбитого самой природой. Употреблять его без ущерба для фигуры стоит не чаще трех раз в неделю. На прилавки наших магазинов авокадо чаще всего попадает в незрелом состоянии. Но ощупь такие плоды твёрдые, а мякоть довольно плотная, по консистенции и вкусу похожа на неспелую грушу или тыкву. Есть дать такому плоду полежать, то он доходит «до кондиции». Употреблять его предпочтительнее на завтрак, намазывая его питательную массу на кусочек зернового хлеба. Ее можно также смешать с порубленной свежей зеленью, слегка приправив лимонным соком. Чтобы сохранить нежный аромат и целебные свойства фрукта, не подвергайте его температурной обработке, а используйте в сыром виде для приготовления различных блюд: супов, пюре, соусов, салатов, гарниров,подливок. И никогда не варите авокадо он приобретает резкий неприятный вкус. Энергетическая ценность на 100 г: 183,3 ккал. За что ценим 1. Ненасыщенные кислоты. Легко усваиваются, нормализуют обмен холестерина и благоприятно влияют на сердечно - сосудистую систему. Именно недостаток этих незаменимых пищевых веществ, как утверждают современные ученые, является одной из основных причин развития атеросклероза. 2.Железо. Активно участвует в кроветворении, стимулирует созревание эритроцитов (красных клеток крови), тем самым предотвращая развитие анемии (малокровия). 3. Медь. Является важнейшей составляющей коллагена, основного структурного белка организма. По мнению специалистов, именно медь избавляет нас от преждевременной седины, а кожу от возрастной пигментации. 4. Натрий и калий. Принимают активное участие в электролитном обмене, нормализуют деятельность сердечной мышцы. Авокадо спасает жизнь! Мы всегда знали, что авокадо вкусен, полезен и важен. Но недавно выяснилось, что он даже может спасать жизни. Это уже серьезная причина, чтобы задуматься и начать увеличивать его употребление в пищу для того, чтобы сохранить здоровье. Согласно новым исследованиям, проведенным в Японии- АВОКАДО