Предлагаю рецепт универсального теста. Из него можно делать и пироги и пирожки, и сладкие и солёные, с любыми начинками. Результат всегда будет хорошим .
Мука -500 гр.
яйцо- 1 шт.
сахар-2.5-3 ст.л.
соль-0.5 ч.ложки.
дрожжи- 30 гр.
молоко (кефир, вода)-250 мл.
раст.масло-3.ст.л.
Делаем тесто по выше описаному рецепту, для начинки в этом рецепте мы брали кокосовую стружку, сахар и сливочное масло, но можно делать с любой начинкой.
Сначала тесто раскатываем в квадрат, намазываем начинку и сворачиваем рулетом. Пустые концы лучше отрезать, так потом внешний вид пирога будет красивее и без пустот. Затем концы рулета соединяем, делаем кольцо, аккуратно защипнув края. Затем берём ножницы, смазываем их раст.маслом и под углом 45 градусов делаем надрез до основания (но не отрезаем совсем), потом ещё один надрез, чтобы получился как бы лепесток (1см. толщиной). 1 и 2-ой лепесток вывернуть во внешнюю сторону, каждый третий (0,7см.) лепесток повернуть вовнутрь и дотянуть до центральной точки. Продолжаем так до конца. Даём пирогу расстояться минут 10 и подравниваем "носики" лепестков, центр пирога можно урасить половинкой клубнички или персика.
Выкладываю пошаговые фото, чтобы было понятно как делается этот пирог. Пирог получается ооочень красивый и вкусный.
источник: http://twmona.mirtesen.ru/_/retseptyi
[300x367]Сырое и варёное или единственный способ узнать о себе правду.
Вы никогда не задумывались, где находится сказочная страна эльфов, где нашла свое счастье Дюймовочка? Если бы королевство эльфов существовало в реальной жизни, то, наверняка, это была бы Голландия. А если точнее – Парк Цветов Кейкенхоф в Нидерландах.
[показать]
Расположенный неподалеку от Амстердама возле небольшого городка Лисса, на 8 недель в году (с середины марта до середины мая) парк Кейкенхоф превращается в нечто чудесное.
[показать]
[показать]
Прогуливаясь по просторам интернета наткнулась на эти душевные, теплые, яркие образы сервировки стола. Уютные и действительно по праздничному накрытые столы, которые очень по вкусу мне.
[558x650]
[700x437]
|
[349x582]
|