• Авторизация


Опять о нем... о сале! 13-06-2012 12:38

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Опять о нем...

Опять о нем... о сале!

Вот и лето! Не смотря на обилие зелени, овощей и салатиков, на легкие супы и диетические блюда, во многих семьях, даже летом, хозяйки выставляют на свои столы домашнее сало. Да и что говорить, когда мужчины обожают этот продукт, да и женщинам он не повредит. Существуют несколько видов засолки сала и множество рецептов. Я выбрала те рецепты, которыми пользуюсь сама. Может и Вам захочется!

Сало в луковой шелухе

 
Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные "колобки" с сюрпризом 13-06-2012 12:34

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Мясные "колобки" с сюрпризом

[показать]
Нам нужен мясной фарш ( у меня был из трёх видов: говяжий + свинина + куриное филе), а всего получилось 700г. Фарш я посолила, поперчила и разделила на 6 равных частей. Взять плёнку пищевую на неё фарш и разложила в виде круга, затем взяла миску и положила в неё фарш вместе с плёнкой.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мороженое "Йогурт с бананом" 13-06-2012 12:32

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Мороженое "Йогурт с бананом"

Лето - пора мороженого!
Попробуйте приготовить мороженое сами.
Это нетрудно! Мороженое получается вкусное и вы будете всегда уверены в его качестве и составе!

[показать]

Ингредиенты:
500 гр натурального йогурта 1,5-3,5 %
2 спелых банана
3-4 ст л сахарного песка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьеры от шведских компаний Alvhem и Stadshem 13-06-2012 12:30

Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение

Интерьеры от шведских компаний Alvhem и Stadshem

[показать]

[показать]

смотрим дальше....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман. Фото-рецепт. 13-06-2012 12:29

Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение

Лагман. Фото-рецепт.

Нам понадобится :

600-700 грамм говядины или баранины

2 картошки,2 марковки, 1 перец болгарский, лук 2 штуки, 1-3 помидорки небольшие и 2 дольки чеснока.

приправы для лагмана (покупались на рынке )

лапша любая, я брала яичную

Приготовление :

дальше

[391x259]

ну собственно и все) Приятного аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое мороженое 13-06-2012 12:27

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Домашнее апельсиновое мороженое





домашнее апельсиновое мороженое




Потрясающе вкусное мороженое. Сладкое, но с лёгкой
кислинкой. Аромат насыщенный, апельсиновый. Цвет - светло-оранжевый.

Готовить это мороженое совсем не сложно.

Если нужно, чтобы цвет получился более насыщенным, то при варке помадки
в массу нужно добавить маленькую щепотку куркумы.




[400x]






<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое! Секреты приготовления! 24-05-2012 01:48

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое! Секреты приготовления!

Секреты приготовления домашнего мороженого.
Домашнее мороженое-суфле - настоящее ягодное удовольствие!

Все любят мороженое. Это самый популярный десерт, который пользуется одинаковым успехом и у взрослых, и у детей. Ассортимент мороженого поражает воображение и вызывает желание немедленно все попробовать. Однако, несмотря на это сказочное разнообразие вкусов, домашнее мороженое не утратило своего старомодного очарования.

Оригинальный вкус домашнему мороженому придают различные наполнители, сироп и орешки. Колотый миндаль, тертый шоколад, кешью и изюм придают домашнему мороженому экзотический вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игра - летний дождик 23-05-2012 23:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Поиграем - летний дождик

реклама в блоге

Хотите летнего дождика? Тогда сыграем.
Нажатие мышки на левую кнопку позволяет прицепить к бревну шарик. А если вы кликнете мышкой по шарику, он лопнет, и это тоже потребуется для прохождения некоторых уровней. Надо добиться , чтобы пошёл дождь



Да, простенькая игра. Кто хочет более серьёзные игры , тогда Вам нужна контра . Вы скажите это мужская игра, тогда зовите свою мужскую половинку. Они найдут время для таких игр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника-бюстье крючком 23-05-2012 23:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Туника-бюстье крючком (описание на немецком яз.)

http://bigpufanascreations.blogspot.com/2012/03/blog-post_15.html

[показать]

[показать]

Добавлю от себя Иримед

[показать]

Описание на русском здесь: http://knitt.net/letnij-top-kryuchkom-i-spicami.html

[показать]

Описание на русском здесь: http://spicami.ru/archives/1627

[показать]

Описание на русском здесь: http://www.stranamam.ru/album/970875/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютно и красиво 23-05-2012 23:05

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Уютно и красиво - 2!!!

Часть 1.


[показать]

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные шаровары 23-05-2012 21:03

Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение

Модные шаровары

                                       Модные шаровары 

[634x699]

[492x699]

[549x699]

[501x699]

 

,

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ачучук на зиму 23-05-2012 21:01

Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение

Ачучук на зиму

Зимой не всегда есть возможность купить помидоры. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку:
Помидоры режу произвольно, примерно вот так, кладу в кастрюлю.



Закрываю крышкой. Ставлю на огонь, как только закипит, раскладываю в стерильные банки и закатываю.




Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень!



К плову то, что надо!!!  
Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами, на что хватит фантазии!

Соль ни в коем случае, иначе не будет вкуса свежих помидоров, я один год попробовала с солью, мне не понравилось. Банки храню в погребе

http://forum.say7.info/topic19125.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит за три минуты 23-05-2012 20:16

Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение

Бисквит за три минуты!

Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обустройство спальни. Советы и решения. 23-05-2012 20:02

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Обустройство спальни. Советы и решения.

Обустройство спальни. Советы и решения.

[576x432]

отсюда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закваска для хлеба "Вечная" 23-05-2012 19:56

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Закваска для хлеба "Вечная"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/54660/

Домашний хлеб: Закваска для хлеба "Вечная"

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Итальянский хлеб "Pane al latte "Fisarmonica"". Отменная идея закладки в форму) Сразу кусочками в финале выпечки!
Часть 2 - Хлебушек картофельный...Пушистый, воздушный, вкусный)))
...
Часть 9 - Чиабатта по рецепту Ришара Бертине
Часть 10 - Хлеб без замеса
Часть 11 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 12 - Старомодный деревенский хлеб
Часть 13 - Слоеные булочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИГРЫ 23-05-2012 18:29

Это цитата сообщения Tsunami25 Оригинальное сообщение

Dream Pet Link

[700x529]

играть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафан крючком 23-05-2012 18:12

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

Сарафан

[показать]
[показать]
Нашла схему обвязки лифа.
[показать]

лиф взять с этой схемы

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухой засол помидор 23-05-2012 17:47

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сухой засол помидор




[показать]

Сухой засол помидор
Люблю солёные помидоры и частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы - и море удовольствия.
[показать]
1. Шифонад делается из любой зелени. Лично я очень люблю листья сельдерея.
2. Тот, кто не любит чеснок, может не добавлять его в шифонад, а нарезать продольными кусочками и воткнуть, тогда его легко можно будет удалить.
3. Соль из расчёта 1\4 ч.л. на средний помидор.
4. Первые сутки помидоры выдерживаются в комнате, потом можно поставить в холодильник.
5. Можно ставить в 2 ряда, друг на друга, разделяя зеленью
[показать]
1. Помидоры я выбираю одинакового размера, средние, спелые, но плотные.
Поэтому соль смешиваю с зеленью и рубленным чесноком, а плодоножку убираю ложечкой паризьером.
Если же у вас помидоры разного калибра, НЕ СМЕШИВАЙТЕ СОЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ,
Насыпайте в вырезаное отверстие то количество соли, которое соответствует размеру плода, а уже затем добавляйте зелень с чесноком. В противном случае, большие помидоры выйдут малосольными, а маленькие - слишком солёными. Но если в семье любят помидоры разной солёности, то смешав соль с зеленью, можно угодить на любой вкус.
2. Помидоры не предназначены для длительного хранения. Возможно, они могут простоять и месяц в холодильнике - но у меня они больше нескольких дней не стояли, это именно летний вариант, не для длительной консервации. Готовить их быстро, готовы они через день, так что весь смысл именно в этом - приготовить и тут же с удовольствием съесть.
Зелень перемешиваю с солью,а чеснок - 1 зубчик на 4-5 помидорок. Помидоры средние, сантиметров 7-8 в диаметре. В принципе, размер не имеет значения,крупные нужно держать дольше,вот и вся разница.
источник: блог Румила

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное печенье 23-05-2012 17:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока

Хочу предложить рецепт очень простого и к тому же очень вкусного печенья. Это печенье долго хранится не теряя своей свежести.

[600x557]

81767792_more (64x18, 0Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов аджики 23-05-2012 17:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов аджики

Ну что, ударим по остренькому ?

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии