Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Холодные супы - лучшее средство от летней жары

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.

 

[800x533]

1. Окрошка на кефире и газированной воде

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи

 

Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

 

2. Окрошка на квасе

Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу

 

Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

 

3. Гаспачо

[показать]
    

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Салаты и заготовки впрок

Рецепты от Владимира Желуденко
[480x275]
Маринад «Осень»
На 10 пол-литровых банок -2 кг соленых огурцов, 1 кг соленых помидоров, 500 г соленого лука, 500 г соленого перца, 1 ст. сахара, 3 ст. уксуса, корица, перец и гвоздика — по вкусу.
Маринад «Осень» представляет собой смесь измельченных соленых овощей — огурцов, помидоров, лука и салатного перца с добавлением специй и маринадной заливки. В нем можно использовать все «некондиционные» овощи — т. к. все они измельчаются.
Читать далее...

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

ФЕЙСБИЛДИНГ - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛИЦА.

ХОЧУПОЖЕЛАТЬ ВАМ ВЕСНЫ, РАДОСТИ, КРАСОТЫ! И ДАТЬ РЕЦЕПТ!

ЕЩЕ В ЮНОСТИ ИСПЫТЫВАЛА ФЕЙСБИЛДИНГ НА ШЕЕ - ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ ОНА СТАЛА КРАСИВАЯ И ДЛИННАЯ. В ТО ВРЕМЯ ЭТИ УПРАЖНЕНИЯ ПЕЧАТАЛИСЬ В ЖУРНАЛЕ "БУРДА". ИСКАЛА В ИНТЕРНЕТЕ УПРАЖНЕНИЯ С ФОТО И НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ.

ДО НАЧАЛА ЗАНЯТИЙ ВАЖНО ПОНЯТЬ ОДИН ПРИНЦИП -  НАПРЯЖЕНИЕ ВЫЗЫВАЕМ В НУЖНЫХ МЫШЦАХ И В ЭТОТ МОМЕНТ ПАЛЬЦЫ ПРИДЕРЖИВАЮТ МОРЩИНУ. МЫ "ПОДКАЧИВАЕМ" МЫШЦУ, НАД КОТОРОЙ ОБРАЗОВАЛАСЬ МОРЩИНКА.

ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ - ПРИМЕР.

[361x269]

На фото – сама автор. На первом фото - Кэрол Мадджио до упражнений‚ в возрасте тридцати шести лет. На втором – она же в возрасте пятидесяти шести лет‚ с заметными изменениями черт лица.

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире

[показать]

Из этого теста можно выпекать булочки, рогалики, пироги и т.д.

Тесто:

600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца

Martina25

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

[показать]

SelenArt

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Разделка фигурных изделий из слоёного теста

Ватрушка слоеная



1.
[450x342]

2.


3.


4.


5.


6.


7.

<<Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Летнее платье-шьем сами!

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

торт "Вечерний поцелуй"

[500x400] торт "Вечерний поцелуй" Преинтереснейший торт. Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв. Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла. Масло растворяется в разогретой заварной массе. Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста перемежаются нежным кремом. Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают специфический привкус. Глазурь не застывает и остаётся мягкой и липкой. Для облегчения приготовления торта и для уменьшения калорийности можно отказаться от глазури и украсить торт шоколадной стружкой и орехами. [400x] <<

Читать далее...

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики в пакете. Фото - рецепт

Соленья

источник

Малосольные огурчики редко кого оставляют к себе равнодушными. Способов приготовления очень много. Мы предлагаем испробовать уникальный рецепт, благодаря которому можно очень быстро приготовить малосольные огурчики сухим способом.

Ингредиенты:

- свежие огурчики – 1 килограмм;

- сахарный песок – 1 ч. ложка;

- поваренная или йодированная соль – 1 столовая ложка;

- зимний чеснок – 1 средняя головка;

- укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления

Этап 1

[600x]

✂···•••>

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Рецепт хрустящих огурчиков

Заготовки

источник

 

Летняя пора – это не только время отпусков и каникул. Именно летом нужно подумать о том, что будет у вас на столе зимой. И какая может быть зима без вкусных сочных огурчиков, которые достаются из банки? Предлагаем заготовить огурцы «Хрустящие».

Ингредиенты (на одну литровую банку):

- свежие огурцы – 7-8 шт.;

- сахарный песок – 1 десертная ложка;

- соль – 1 десертная ложка;

- столовый уксус- 1 чайная ложка;

- хрен – 1 лист;

- перец горошком – 5 шт.;

- соцветия укропа (зонтики);

- чеснок – 3 зубчика;

- лавровый лист – 2 шт.

[600x]

Процесс приготовления

✂···•••>

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Торт "Панчо" супер-банановый

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Дизайн интерьеров гостиной

[800x492]

  [показать] [показать]

Далее

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки" с творогом

Читать далее...

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Спальни. Часть 26

Накопилось немного новых интерьеров спален. 

 

[700x525]  

 

[700x694]

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Делаем мороженое

 

Лето наступило.

У нас сегодня  жара плавит асфальт.

Значит самое время готовить мороженое

[700x466]

Существует 4 вида этого вкусного десерта

дальше

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Очищаемся от паразитов!

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

ИНТЕРЬЕРНЫЕ СТИЛИ большая подборка

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вязанные балетки

Оригинальные балеточки - вяжем с подробным мастер классом 

Читать далее...

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Игольница "черепашкка". Выкройка

Игольница "черепашка"

Игольниц много не бывает.

[404x495]

Далее выкройка

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Бирюзовое платье

описание модели http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...late-s-lifom-na-breteljah.html

 

[466x700]