А вы знаете, что кабачок – овощ-хитрец, иначе его и не назовешь. С виду немного невзрачный, но может так удивить, что даже начинаешь сомневаться «Это действительно был кабачок?».

Оказывается, он прекрасно впитывает вкусы, запахи других продуктов. Пример этому кабачки в ананасовом соке на зиму. Невероятно, но кусочки овощей немного напоминают настоящие ананасы. Еще, если закрыть этот овощ с грушами, например, в компоте, то кабачок приобретет дынный вкус и мало кто сможет сразу понять, что это не дыня. А варенью из груш, яблок, арбузных и дынных корочек, он добавит объема и нежности.

[показать]

Рецепт кабачков, приготовленных с ананасовым соком на зиму, поможет вам сделать некую имитацию консервированных ананасов. Заготовка прекрасно хранится, а употреблять ее можно не только в десертных блюдах. Я добавляю ананасовые кабачки в салаты и даже готовлю с ними курицу, мясо. Надеюсь, и вам понравится эта идея. Время вы затратите немного, максимум минут 40, а выгода будет очевидна.

[показать]

[показать]

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 

ИСТОЧНИК

[490x341]

[показать]

Кто не согласится с тем, что хороший урожай – это следствие грамотного регулярного ухода за культурой?! Однако, на сегодняшний день в мире огородничества существует столько советов и советников, что часто доброе намерение – помочь своим грядкам, выливается в ухудшение качества и количества урожая или удлиняет сроки его созревания. Давайте рассмотрим, какие самые распространенные ошибки допускают огородники, заботясь о своих томатах.

Как приготовить халву в домашних условиях?

[628x337]

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

1. Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:
- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.
Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.
После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.
Поставить в холодильник для застывания под пресс.
Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

ТИПИЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОГУРЦОВ

[показать]

Правильно выращенные огурцы в закрытом грунте образуют прямые, цилиндрические плоды с гладкой блестящей кожицей длинной более 45 см и более. Как бы ни были красивы и вкусны такие огурцы, выращивать их непросто. Остановимся на типичных проблемах при их выращивании, на их признаках и причинах.

Плоды имеют грушеобразную форму — у них раздут кончик. Это недостаток калия.

Кончик плода заужен и загнут как клюв, при этом обычно конец светлеет — это недостаток азота.

[показать]

Перед тем как начать посадку нужно взять одну столовую ложку соли на один литр воды и залить лук на три часа.

После чего развести марганцовку, так, чтобы раствор был темным, и залить на два часа. Обязательно потом промойте.  Смело сажайте.

Серия сообщений "Арии из опер,классическая музыка.":
Часть 1 - Виктория Иванова - великая камерная певица России.
Часть 2 - "40 лучших классических мелодий"
...
Часть 25 - Джеймс Ласт--Одинокий пастух.
Часть 26 - Эдвард Григ
Часть 27 - Фредерик Шопен.Послушайте,какая красивая музыка....
Часть 28 - Томазо Альбинони Адажио

Как правильно ЖИСТЬ или ЖЕСТЬ ? Снова на меня напала ирония .
У нас "вселенский потоп" . Дожди .

[показать]Вторая декада месяца - идеальное время для пересадки и оздоровления разноцветных бородатых и сибирских ирисов

Ирисы, или касатики, - растения, потрясающие воображение своим многообразием, красотой форм и окрасом цветка.

Именно поэтому древние греки назвали их «радуга». 

ЛЕТНЕЕ ПЛАТЬЕ ЗА ПОЛЧАСА.
1. Берем трикотаж, ширина стандартная 150 см.
2. Складываем пополам, размечаем как показано на рисунке, вырезаем.
3. Сшиваем как показано на рисунке.
4. Обрабатываем края (трикотажным швом, зигзагом, на оверлоке - как решите).
5. Творчский пункт:можете делать, что хотите - украсить заклепками, пустить кружево по краю, расшить бисером, сделать открытой спину и т.д.

http://cs635104.vk.me/v635104483/5949/UcWrEpy56OA.jpg

Баклажаны на зиму. Очень вкусный САЛАТ!