1.
[480x360]


Читать далее...

1.
[480x360]


Читать далее...

[700x525]
Горсть клюквы,два стебля сельдерея,луковица,зелень кинзы и петрушки,острый чили, 1 стол.л. сока лимона,сахар 2-3 стол.ложки,соль по вкусу,оливковое масло 1 стол.л. Все овощи мелко режем. Клюкву измельчаем в блендере. Соль и сахар по вкусу.Острая и освежающая закуска готова!
Читать далее...

1.
[700x525]


Подаем к мясу, добавляем в салаты. Маринованный сельдерей можно хранить в качестве домашней консервации( так было написано в рецепте).
Читать далее...

Ничего сложного. Грунт,белый акрил,салфетка, золочение по краю и немного подрисовки красками с блеском.

1.
[525x700]


Читать далее...

Эту тарелочку мне заказала подруга.

1.
[700x525]


Читать далее...

Салат сам по себе незатейлив,но вот заправка! Она меня восхитила. Очень вкусная,в меру острая, так же подходит для рыбы и мяса.

1.
[700x525]


Читать далее...

Еще летом перефотографировала интересные рецепты из журнала, которые хочу приготовить! Собрала их в один пост,чтоб не потерять.2.
[700x525]


Читать далее...

1 большой кочан белокочанной капусты(2-3 кг)
1-2 моркови
1 сладкий красный перец(можно без него)
1 головка чеснока
Для маринада:
1 стакан уксуса 5%
1 стакан сахара
½ стакан растительного масла
2-3 ст. л. соли
Морковь, капусту и перец произвольно нарезать, уложить в большую кастрюлю, добавить очищенные целые зубчики чеснока.
В другую кастрюлю добавить сахар, масло, соль, уксус и душистый перец, дать закипеть, залить капусту кипящим маринадом, хорошо перемешать, сверху на капусту положить большую тарелку и прижать.
Когда маринованная капуста остынет, ее можно кушать, храниться маринованная капуста должна в холодильнике.
Мои выводы: сахара можно положить меньше. Заливала капусту я не горячим ,а остывшим маринадом. Она у меня постояла несколько часов при комнатной температуре,а потом я её поставила в холодильник. Капуста понравилась!!! Очень!
[700x525]

Язык отварила до готовности, почистила, нарезала, полила соусом. Для соуса смешала соевый соус 4-5 стол. ложек ,2 зубчика чеснока, чайная ложка жидкого меда,1 стол. ложка толченых грецких орехов,1 стол. ложка лимонного сока (делала и с яблочным уксусом), зелень, чили, оливковое масло.
[600x450]

Для приготовления нам надо:
тесто - 700 гр
филе семги - 250 гр
китайская капуста - 150 гр
грибы - 200 гр
лук - 1 шт
кедровые орешки - 30 гр
растительное масло,соль,приправы,сметана
Отдельно потушить на растительном масле лук, капусту и грибы.Филе семги режем кубиками,солим и приправляем специями по вкусу. Тесто делим на две части,раскатываем одну часть,укладываем в форму,смазанную маслом.На тесто укладываем слоями грибы,смазываем сметаной,следом лук,капусту и кусочки рыбы.Посыпать кедровыми орешками.Накрыть пирог вторым слоем теста,защипнуть края. Пирог смазать сметаной и выпекать 30-40 минут(готовность проверить деревянной палочкой) при температуре 180 град.
[700x513]

Острая приправа из имбиря и помидоров хороша к рыбе,но с мясными деликатесами тоже очень неплохо! Готовится очень просто. Количество ингредиентов зависит от вашего пристрастия к острому. Я брала 5-6 средних помидоров и кусочек имбиря размером и объёмом со спичечную коробку,3 зубчика чеснока, соль,щепотка сухих трав,сахар,оливковое масло. Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, заливаем кипятком на 2-3 минуты,снимаем шкурку. Режем на четвертинки,убираем семечки и сок, обжариваем четвертинки помидоров на масле. Остудив,измельчаем блендером в пюре. Имбирь и чеснок трем на терке. Всё смешиваем. Добавляем соль,масло,травы. Даем немного настояться.
[700x550]

Очень вкусное мясо! Мягкое ароматное! По своему виду больше похожа на тушенку,но с поджаренным тостом и чаем... М-м-м... Стоит попробовать приготовить,тем более не так уж и сложно!


1.
[700x525]


Читать далее...

Настоящий рецепт французских цыган готовила Жемчужная в передаче у Н.Королевой на 1 канале. Состав таков: виноград, ананас, сыр,чеснок и заправка - майонез.Все режется-трется. Я же подумала,что слишком сладко будет,да если честно,и ананасов не было! Взяла китайскую капусту и порвала зеленую часть кусочками, оливки порезала колечками, виноград(разного цвета и желательно без косточек) тоже,сыр пармезан трем,чеснок через пресс. Заправляем майонезом. Очень понравилось! Кому нравится сочетание острого и сладкого рекомендую приготовить!

1.
[700x525]


Читать далее...

Предлагаю связать птичку Киви! Киви потому,что зеленая! Сейчас вяжу Синичку из гаммы серо-синих ниток. Потом покажу всю стайку. Можно повесить на ёлку или подарить другу! Вяжется очень просто. МК поможет,тут все подробно.

 

[700x525]

[700x525] А это уже стайка! Читать далее...

Связала себе шапочку. Вяжется сеточка по схемке,а потом на неё навязываются столбики с накидом. Схему нашла на просторах нета. Далее вяжется планка из пяти рядов столбиками без накида и обвязывается "рачьим шагом".

[700x525]

Читать далее...

Предлагаю попробовать этот пирог! Даже рекомендую, очень-очень рекомендую! Гамма вкуса и сплошная польза для организма! Пирог получается нежным,с чудесным ореховым-коньячным ароматом и лимонной кислинкой! [700x525] Читать далее...

Предлагаю вкусняшку!
[700x525] Читать далее...

Этот рецепт я на МИРТЕСЕН выкладывала давно,года 2-3 назад. Гуляет он по дневникам и блогам и со ссылками на меня и без. Сегодня опять наткнулась... И подумалось,а чего это у меня его нет? И стырила!.... Поправила верхнее фото,а то как я её вставила боком,так она и везде стоит! Вообще то у этого блюда есть автор - это рецепт израильского поэта Михаила Генделева и называется Маринованные баклажаны "Танжер".


1.
[600x450]


Читать далее...

2 крупных баклажана.
1-2 болгарских перца
Пучок кинзы
1-2 луковицы (нарезать полукольцами.
6 зубчиков чеснока
Соль, черный перец крупного помола
Оливковое масло.

Для заливки:
200 мл. кефира
3 яйца
сода (0,5.ч.л. )или пекарский порошок
укроп
200 гр. сыра + еще 70-100 мл. сметаны.
Соль, перец

Лук обжарить на сковороде. Баклажаны и перец нарезать кубиками,добавить к луку.Так как баклажаны от своей шкурки при термообработке темнеют,я их очистила от неё.Тут дело вкуса!

Приготовим соус.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить кефир,соду (или пекарский порошок), чеснок, соль и перец. Все тщательно размешать.
Перемешиваем баклажаны с заливкой,выкладываем в форму.
Твердый сыр натереть на терке и смешать со сметаной.
Покрыть слоем нашу запеканку.
Отправляем в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут при 180 С.
[600x450]