Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Шоколадный заварной крем для торта
Подходит для промазывания и украшения торта.
Ингредиенты
- 7 яичных желтков;
- 45 г кукурузного крахмала;
- 140 г сахара;
- 500 мл молока;
- 200 г чёрного шоколада;
- 250 г сливочного масла жирностью 82,5%;
- экстракт ванили — по вкусу.
Приготовление
Миксером взбейте желтки, крахмал и сахар в густую белую массу. В кастрюле вскипятите молоко, периодически помешивая, чтобы оно не пригорало.
Орудуя венчиком, тонкой струйкой влейте к яйцам половину молока. Затем, так же работая венчиком, влейте получившуюся смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.
Непрерывно помешивая, доведите крем до загустения на слабом огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, проварите массу ещё 1 минуту и снимите с огня.
Растворите в заварной смеси кусочки шоколада и остудите, покрыв поверхность плёнкой. Миксером взбейте размягчённое масло с ванилью. Не останавливаясь, постепенно добавляйте в масло шоколадную массу.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Печенье "Шишки"
На 12 штук ( ~ 400г):
+ 1 яйцо
+ 50г сахара
+ 70г сливочного масла
+ 50г меда
~ 220г муки
+ 1 ч.л. разрыхлителя
+ щепотка соли
+ 1 ч.л какао
+ 0.5 ч.л корицы
+ специи по 1/3 ч.л. по вкусу (кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, куркума)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Knit №1 2023
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Лучший способ образования петель для вязания двухслойной обработки изделия и кетлевки.
В данном видео я подробно покажу и расскажу о способе набора петель, который поможет связать второй, третий и т.д. слои в полотне, а так же поможет выполнить кетлевку "в карман".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Жакет крючком,выполненный по кругу из Drops!
Жакет крючком,выполненный по кругу из Drops!
Новинка - осень 2011! Еще один красивый вариант "бабушкиного коврика"!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Бохо-стиль.Кардиган-накидка со швами налицо,спицами.
Стильный кардиган для женщин, выполненный из довольно толстой шерстяной пряжи. Интересное решение со швами налицо придется по душе смелым представительницам прекрасного пола.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Модный французский жакет патентной резинкой на пуговицах, который можно связать самой
Французская вязаная кофточка приобрела большую популярность у современных модниц и мастериц. Многие мастера по вязанию создают такую кофточку по фото. И таким образом сейчас можно найти много готового материала для изготовления такой кофточки. Наибольшую популярность получила вот эта модель. Сейчас эта модель очень актуальна.
Модель выглядит как классический вариант. Но она отлично подходит как для элегантного, строгого образа, так и для повседневной носки.
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Такой разный Бохо
Такой разный БОХО
впрочем, таким и должен быть богемный стиль. Стиль самовыражения. Потому у него так много поклонников, что он разный, но всегда свободный, ниспадающий. Из хлопковых тканей - потому и вид имеет неотглаженный. Появляются новые ткани, более редкие и тонкие, и вид преображается.
Просто очаровательная блуза-туника
etsy.com предлагает много вариантов, я выбрала те, что мне по душе. Те, что можно носить, без излишней вычурности и наворотов. Всё хорошо в меру
Многослойная юбка и простая рубашка, но какой же очаровательный образ!
Это цитата сообщения Anik1971A Оригинальное сообщение
Подборка БОХО-мотивов и идеи № 4.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
Crochet lace. Японский журнал по вязанию.
Crochet lace. Японский журнал по вязанию.
1.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Нереально вкусные Венгерские булочки:
Необычно красивые булочки с творогом - даже не верится, что так просто готовятся!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Сочные чебуреки
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀• 1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
• 2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
• 3. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
• 4. После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
• 5. Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки.
⠀
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пряный тыквенный торт со сливочно-творожным кремом
Получается роскошный зимний десерт с тыквенным бисквитом и сливочно-творожным кремом.
Диаметр формы - 22 см
Ингредиенты для теста:
- Тыква - 300 г
- Мука - 300 г
- Сахар - 300 г
- Масло подсолнечное - 245 мл
- Апельсин (цедра) - 1 шт.
- Яйца - 5 шт.
- Грецкие орехи - 70 г
- Изюм (светлый) - 60 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Сода - 1 ч. л.
- Корица (молотая) - 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) - 1/2 ч. л.
- Мускатный орех (молотый) - 1 г
- Соль - 2 щепотки
Для крема:
- Творожный сыр (сливочный) - 400 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Сливки 33% - 100 мл
Приготовление торта:
- Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке.
- Куриные яйца взбить с сахаром. Добавить подсолнечное масло, продолжая взбивать.
- Муку перемешать с разрыхлителем, содой, мускатным орехом, имбирём, корицей и солью. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
- Отправить натёртую тыкву в тесто. Добавить нарубленные грецкие орехи, изюм и натереть цедру апельсина.
- Дно формы для выпекания застелить пергаментом. Залить тесто в форму и отправить на 1 час в предварительно разогретую до 160 градусов духовку.
- Готовому бисквиту дать остыть. Затем разрезать его на два коржа.
- Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками.
- Часть крема распределить по нижнему коржу. Накрыть вторым коржом и распределить крем по его поверхности.
- По желанию украсить торт грецкими орехами, тыквенными семечками, розмарином, палочками корицы, звёздочками аниса и шишкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шампиньоны по-корейски - вкусная и аппетитная закуска
Шампиньоны по-корейски - вкусная и аппетитная закуска
Эта закуска может имеет разные вкусы, в зависимости от выбранных пряностей. В данном рецепте минимальное количество дополнительных компонентов, поэтому его можно отнести к базовым., Грибы перед маринованием бланшируются, что делает их на половину готовыми. Морковь шинкуется на специальной терке. Смесь маринуется в лимонном соке, масле, специях и собственном соку. Блюдо готовится очень быстро, главный отрезок времени занимает маринование.
Это цитата сообщения arzu1 Оригинальное сообщение
Одежда для собак
Одежда для собак
