Это цитата сообщения
elfochka07 Оригинальное сообщениеВидео-урок по приготовлению узбекских мантов. Рецепты приготовления жаренных мантов.
Узбекские манты являются очень популярным и распространенным блюдом узбекской домашней кухни. Узбекский манты приготовляются на
пару, что имеет важное значение в обеспечении полноценности этого блюда. Такая технология обеспечивает, во-первых, полную сохранность в процессе варки всех пищевых компонентов, во-вторых, несмотря на высокую калорийность, приготовленные на пару
узбекские манты становятся легко усвояемыми.
В этом разделе приведены рецепты более двадцати разновидностей узбекских мантов.
В обыденном понимании такое блюдо как узбекские манты, готовится только с мясным фаршем. Но есть такие разновидности узбекских мантов, которые приготовляют и с другой разнообразной начинкой: из мяса с
редькой, из
бараньего сала с сахаром, из
тыквы, из
маша, из
картофеля и др. продуктов.
Далее приведены рецепты основных разновидностей узбекских мантов:
Читать далее...