Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень вкусные торты - просто рай для сладкоежек!
Простой тортик
[604x399]Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
5 самых вкусных холодных супов
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Фруктовый пирог коблер с персиками
2-3 персика
2 яйца
60 г сахара
30 г муки
30 г крахмала
1 ч/л разрыхлителя
6 с/л сливок 20-30 %
6 с/л- растительного масла
+1-2 ст/л сахарной пудры
Персики промыть,разрезать на половинки и удалить косточку, разрезать на дольки.
Яйца растереть с сахаром добела.
Соединить в отдельной посудине крахмал с мукой и разрыхлителем.
Просеять смесь к яичной массе и аккуратно перемешивать тесто. Добавить сливки и растительное масло.
Разогреть духовку до 175 С.Форму(или как я формочки) смазать растительным маслом. Плотно выложить в неё фрукты. Распределить тесто поверх фруктов, уложенных в форму.
Выпекать 30-40 минут.
Готовность проверять спичкой.
Готовый коблер достать из духовки, накрыть фольгой и оставить на 20-30 минут
По желанию присыпать сахарной пудрой и подавать в тёплом или остывшем виде (можно с шариком мягкого мороженого).
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежнейший пирог с грушами
[264x130]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-МУСС С ЯГОДАМИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
[показать] [показать]Привет Всем, мои дорогие! Спешу поделиться с Вами прекрасным и очень вкусным летним творожным тортом. Кто не любит творог, полюбит, гарантирую!
Лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, нежный и очень вкусный творожно-шоколадный мусс со взбитыми сливками и ванилью, покрыт тортик шоколадной глазурью и немного желатина) Ну и мноооого вкусных, домашних и сладких ягод!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО МУССА
творог 5% 600 г
молоко 2,5% 25 мл
яйцо 3 шт.
сахар 100 г
шоколад белый 100 г
сливки 35-38% 200 мл
ванильная эссенция 10 капель
малина 150 г
масло сливочное 100 г
ДЛЯ БИСКВИТА
яйца куриные крупные 2 шт.
мука 40 г
лимонная цедра ½ ч. л.
сахар белый 50 г
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
шоколад белый 100 г
желатин порошковый ½ ч. л.
вода 25 мл
молоко 20 мл
ДЛЯ ЛИМОННОГО СИРОПА
лимоны 1 шт.
вода 100 мл
сахар 80 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Шоколадный чизкейк на обезжиренном твороге.
Очень вкусный шоколадный чизкейк получится по этому рецепту. Хорошо подходит этот десерт тем, кто следит за своей фигурой, потому что в рецепте используется обезжиренный творог. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Несколько новых необычных рецептов к празднику Светлой Пасхи
[545x357]У всех, я думаю, есть свои проверенные рецепты кулича и пасхи.
Я обязательно готовлю всегда по любимым рецептам, но и вношу что-то новенькое в меню праздничного стола. Вот нашла несколько рецептов, которые хочу опробовать в этом году. Возможно и вам пригодится.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт *Графские развалины*
Многие этот торт называют *Трюфель*,*Горка безе*,но у меня он всегда *Графские развалины*.Я считаю,что это название наиболее полно отражает его внешний вид.Форма получается не идеальная,а вот подавать его действительно стоит у поместье графов.Но так как их у нас нет,будем печь и кушать сами,тем более что он такой вкусный,что оторваться от него просто невозможно.Съешь кусочек и хочется еще раз ощутить это нежный вкус безе с вкусным кремом и орешками.
Читать далее..
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Быстрое слоеное дрожжевое тесто
Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Читать далее
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Слоеное тесто за 10 минут
 |
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» - ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!
Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки...что я хочу сказать...автор не преувеличивает...это что- то сказочное, тесто настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего...замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору "FotoTanya ".
Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом
[600x400]Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок
Приготовление:
*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение
Выпрыгивающие булочки
[показать] Поповеры (popovers) - американские булочки. Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то напоминает заварное тесто. Делаются - проще некуда, тесто жидкое, чуть гуще, чем для блинчиков. Тесто жутко смешное - булки выползают из формочек и некоторые в конце выпечки даже сидят сверху. Очень забавно поднимаются в духовке, на мой вкус - похожи на блинчики и на пончики одновременно.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Хна с кефиром для волос — чудесный рецепт!
[683x457]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышки на сметане - воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри!
Вы конечно же скажете, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане. Воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри — вкусные и нежные пышки на сметане
Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.
[640x426]
[640x426]
Замечательные домашние пышки, возвращающие воспоминания в детство, к бабушкиным и маминым лакомствам.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебное тесто на…водке! (мягкое, нежное, эластичное)
Рекомендую вам попробовать дрожжевое тесто... на водке/
Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.
Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!
[700x452]
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .
Волшебное тесто на…водке!Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Нежный сливочный торт сырник
Он не только безумно вкусный, но и, что отрадно, отличается не высокой стоимостью.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный пирог + 27 рецептов морковных пирогов
[показать]
- Корица
- Маргарин — 125 г
- Морковь — 0,5 кг
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
Это цитата сообщения Adar55 Оригинальное сообщение
Техника росписи в Один мазок (Тагильская роспись) или One Stroke
[700x466] Популяризация росписи произошла во второй половине XVIII века благодаря промышленнику и покровителю искусств Никите Демидову в Нижнем Тагиле. Уже существовавшей в то время техникой письма расписывали подносы, сундуки, шкатулки, столы и т.д. Демидов организовал школу, создал производство, что послужило толчком для развития промысла. В то время народная роспись называлась «маховым» письмом в один мазок (отсюда дословный перевод модного названия One Stroke), когда на кисточке - две краски любого цвета, а на кончике - обязательно белила. Краску наносили свободным веерообразным движением, и объема добивались одним мазком, особый «конек» тагильской росписи - три цветка, или, по-местному «розана», в центре композиции.