Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто для лазаньи
Очень быстрый рецепт теста для лазаньи.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличное тесто для пирожков - рецепт от Ксюши
Рп
Бесподобные пирожки получаются по этому рецепту. Даже можно сказать беляши, если они будут с мясным фаршем. Начинка , собственно , может быть любая. Это пирожки от Ксюши, а нашла я их здесь http://urlid.ru/ahph . Советую прям испробовать этот рецепт, если Вы его не знали раньше.
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Песочное тесто «Каракум»
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с 3.1ст (340 гр)
Сметана 15% 2ст.л. (40 гр)
Майонез Провансаль 67% 3ст.л. (60 гр)
Маргарин сливочный 65%( 150 гр)
Сода пищевая 0.5ч.л. (6 гр)
Лимонный сок или уксус для гашения соды.
Чем жирнее маргарин, тем пышнее выпечка.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.
[674x506]Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.
Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.
50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с манкой
Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.
Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.
[600x400]
Достоин стать фирменным блюдом хозяйки...Это цитата сообщения БелкаКатя Оригинальное сообщение
Рельеф(глина)
Рельеф(глина)
Всем, кто собирает цветочки и листики не для гербария на урок ботаники, а на память об уходящем лете, художница Елена Чвилева из детской творческой студии «Хамелеон» советует сохранить силуэт полюбившегося растения в виде отпечатка на настенном панно.
[363x450]Материалы:
растение
керапластическая масса
скалка
влажная салфетка
толстая и тонкая кисть или губка
акриловая краска
[500x345]Ход работы:
В качестве основы для панно подойдет любая пластическая масса, которая затвердевает на воздухе. Раскатайте массу скалкой на влажной хлопчатобумажной салфетке, подложив под нее доску для лепки. Не обязательно стремиться сделать форму пластины правильной, а толщину ее везде равномерной. Поверхность пластины надо увлажнять в процессе раскатывания, брызгая на нее из пульверизатора или проводя по ней рукой, смоченной в воде.
[500x365]Если результат приложения усилий вам нравится и пластина имеет форму, радующую глаз, значит, пора переходить к самому интересному этапу работы – выдавливанию отпечатка. Чтобы он получился глубоким и рельефным, надо выбрать растение с толстыми стеблями и мясистыми фактурными листьями. Такое растение можно поискать у мамы на альпийской горке или сорвать самый обыкновенный лопух среднего размера. В данном случае под руку попалась «заячья капустка».
Смочите растение в воде и расположите его на пластине так, как вам нравится. Накройте все сверху свободным краем влажной салфетки и прокатайте скалкой несколько раз, постепенно увеличивая нажим.
[500x485]Осторожно снимите салфетку и аккуратно отделите растение от пластической массы. Если в дальнейшем вы собираетесь использовать то, что получилось как самостоятельную картинку, то, пока масса пластична (а это ее свойство обычно сохраняется около двух часов), надо проделать дырочку или вдавить в пластину петельку из проволоки, чтобы потом не пришлось приклеивать ее, когда картинку захочется повесить на стену.
Если пластина с отпечатком будет частью чего-то большего, то об этом тоже надо позаботиться сейчас. Например, можно наделать дырочек по краям пластины, чтобы потом красиво «пришнуровать» ее к салфетке из соломки или рамке из веточек.
[500x660]После того, как керамическая картинка высохнет (сколько времени на это понадобится обычно указано на упаковке с керапластической массой), ее остается только раскрасить. Если вы обладаете художественными навыками, вы можете нанести акриловую краску на картинку тонкой кистью и аккуратно заполнить ею бороздки отпечатка, а широкой полусухой кистью «пройтись» по поверхности картинки, когда краска почти высохнет.
Можно поступить проще – затонировать поверхность картинки, нанося акриловую краску поролоновой губкой. Тогда контур растения будет наоборот высветлен. Смотрится это не менее эффектно.
[500x444]Даже если вы передумаете «пришнуровывать» пластину с отпечатком к чему-нибудь еще, в дырочки по краям можно продернуть для красоты витой шнур, плоскую тесьму или просто бечевку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающе вкусные ШТРУДЛИ с мясом и овощами
Если вы располагаете временем, приготовьте вкусное и сытное блюдо — штрудли с мясом и овощами. Готовится оно не быстро, но результатом останутся довольны все, кто его попробует.
[700x462]
– очень сытное, вкусное и аппетитное блюдо… оно вам обязательно понравится…Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки на кефире
Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу
Это цитата сообщения Marinakis Оригинальное сообщение
Фытыр
| Молоко | 3 ст. |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 0,5 ч.л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Мука пшеничная | 3 ст. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Соль | 1 щеп. |
| Сахар | 1 ст. |
| Крахмал картофельный | 3 ст.л. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,
Это цитата сообщения gurfavn Оригинальное сообщение
Украшаем свое вязание...
Спасибо автору http://domihobby.ru/709-element-vyazaniya-spicami-pauchki.html за идею!
Далее текст автора:
Интересный элемент вязания спицами «паучки», каждый «паучок» представляет собой группу обвитых вытянутых петель. Таким узором можно украсить край вязаного изделия или разнообразить спокойную лицевую гладь провязав ряд «паучков».
Описание вязания спицами приема «паучки»:
Провяжите на лицевой стороне первый ряд изнаночными петлями, по краю изделия это будет первый ряд.
Второй ряд на изнаночной стороне вяжите: кром, *лиц.п, затем вяжите следующие 5 петель лицевыми и после каждой петли делайте три накида, повторяйте от*, закончите ряд лиц.п., кром.п.
Это цитата сообщения Снегурочка_Людмила Оригинальное сообщение
Хлебная корона или про утилизацию овсяной каши
[700x532]
[466x700]хлебная корона или про утилизацию овсяной каши
Хочется поблагодарить за рецепт 2be_woman. У меня часто бывает каша остается, а теперь я знаю куда ее определить.
Это цитата сообщения Oper-PUNK Оригинальное сообщение
полезная вещь
про тэги
Полужирный текст
Выделение текста курсивом
Подчёркнутый текст
маленький текст маленький текст
Уменьшить текст текст - 2
Увеличить текст+1: текст + 1
Увеличить текст+2: текст + 2
Увеличить текст+3: текст + 3
Увеличить текст+4: текст + 4
КРАСНЫЙ: красный текст
ЖЕЛТЫЙ: желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст
ГОЛУБОЙ: голубой текст
СИНИЙ: синий текст
ФУКСИЯ: фуксия текст
текст по центру
текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
текст
бегущая влево строка
бегущая вправо строка
бегущая от края к краю строка
текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием справа
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
Сноска сверху
ТЕКСТ сноска
сноска снизу
ТЕКСТ сноска
список. /жирная точка спереди/
- Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
- Во-вторых - как вам нравится это во-первых?
список сформируется автоматически, если добавить
- Один из пунктов несортированого списка
- Другой такой пункт
"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете
Я
Пишу
как хочу!!!
текст со всплывающей подсказкой
Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
предложение с отступом в абзаце
Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.
[b]скользящий вверх
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Армянский лаваш
[показать]
1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки
Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.
[показать]
Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм
[показать]
аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде
[показать]
Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Чесночные пирожки
[477x329]Ингредиенты для чесночных пирожков
мука — 0,5 кг
дрожжи — 30 г
молоко (теплое) — 1/4 л
сливочное масло или маргарин — 60 г
яйцо — 1 шт.
Для начинки
чеснок — 1-2 головки
сливочное масло — 75 г
творог — 200 г
сыр — 200 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
зелень рубленная — горсть
Способ приготовления чесночных пирожков
[показать]Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Кекс апельсиновый для СВЧ
[показать] Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.
5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.
[показать] 10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.
[показать] Угощайтесь.Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденное варенье «Слива в шоколаде»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Медовый бисквит
Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Бисквит оочень вкусный и хорошо поднялся:таких высоких у меня еще не получалось))))
ну и рарезик:
сделала его со сметана+сгущенка с грецкими орешками - просто пальчики оближешь, как вкусно получилось))-.солнца кусочек.
[618x81]
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБЕЦ
[показать]Рецепт из чьего-то дневника..не помню..фото мое
Похоже на хлеб,очень хорошо к супу.
- 500 г пшеничной муки ( я брала 350 г)
- 150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля = 200 г)
- 150 мл молока
- 7 г сухих дрожжей ( я брала 30 г свежих)
- 0,5 ч. л. сахара
- 1- 2 ч. л. соли
- 2 ст. л. оливкового масла ( у меня подсолн.)
Из картофеля сделать пюре.
- Развести дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут
- Добавить остальное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно размешать
- Просеивая чaстями муку, замесить тесто, добавив в конце оливковое масло и соль
- Тщательно вымесить
- Сформировать шар, сделать крестообразный надрез и выложить в смазанную маслом посуду
- Накрыть тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час
- Вымесить еще раз поднявшееся тесто, раскатать толщиной в 1,5-2 см и выложить на смазанный маслом противень ( я в форму)
- Накрыть и поставить подходить еще на 30 минут
- Смазать при помощи кисточки оливковым маслом , сделать пальцами углубления, посыпать крупной солью и розмарином ( я солью)
- Выпекать в предварительно нагретой до 220° С духовке в течениe 15-18 минут (до золотистого цвета)
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Швейцарский масляный крем
МЕРЕНГА
Нам понадобятся:
[697x49]
Серия сообщений "крем для торта":Часть 1 - Пирожное "Нежное".
Часть 2 - Пирожное "Нежное".
...
Часть 6 - Десерт заварной белковый крем
Часть 7 - Шоколадный заварной крем
Часть 8 - Швейцарский масляный крем
Часть 9 - Глазурь
Часть 10 - Домашний шоколадный сироп
...
Часть 12 - Десерт а-ля Тирамису
Часть 13 - Маслянно-карамельный крем
Часть 14 - Крем с ароматом ликера
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Торт с лимонным кремом и итальянской меренгой
Рецепт этого торта я нашла в журнале "Сладкие истории". Привлекла картинка и легкость исполнения. Но вкус превзошел все ожидания. Это один из тех рецептов, когда все просто и не ново, но составляющие сбалансированы таким образом, что конечный результат получается ошеломляющим. Это один из очень немногих рецептов, в котором я не изменила абсолютно ничего.
Ингредиенты для "Торт с лимонным кремом и итальянской меренгой"
[696x158]