Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого
Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Ломая голову над тем, что приготовить на очередной завтрак кроме банальной яичницы, обратите внимание на такое простое и одновременно вкусное блюдо как ёка. Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах,но ёка просто готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
[500x375]
Готовим! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!...Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вегетарианские голубцы
Вегетарианская еда может быть по-настоящему вкусной. Этот рецепт голубцов тому самое яркое подтверждение. Они получаются не менее ароматными и вкусными, нежели мясной прототип голубцов.
Такое блюдо низкокалорийное и легкоусвояемое, что позволит употреблять их даже во время диеты. Вегетарианские голубцы к тому же станут отличным разнообразием к повседневному столу тех людей, которые употребляют в пищу мясные блюда.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Ленивые плюшки с брынзой и чесноком
Если вы не знаете, как приготовить плюшки, то этот рецепт для вас. Ленивые, быстрые и гарантированно вкусные. А как они выглядят… ууу… Для того, чтобы приготовить плюшки с чесноком и сыром вам понадобится:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Самая вкусная, самая нежная, КУРИЦА!!!
[показать] Решила с вами поделится рецептиком приготовления курочки, так же можно приготовить голень, окорочка.
Это просто сказка!!! Нежнее мяса я не ела.
Этот рецепт по достоинству оценили и родные и друзья и коллеги по работе
И даже скажу вам по секрету, моя свекровь просила рецепт и готовила
Понадобится:
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блины на кефире - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Чуть язык не проглотила!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Курица "Римский легион"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бедра - 8-10 шт.;
Соевый соус 3 ст. л.;
Горчица 1 ст. л.;
Томатная паста 1 ст. л.;
Соль перец;
Яйца 2 шт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кекс из ветчины с кабачком.
Ещё один прекрасный вариант кекса из ветчины с кабачком. Вкусно и быстро. Можно сказать праздничный вариант. Небольшой набор доступных ингредиентов и кулинарный шедевр готов.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Слоеная самса от Сталика
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно.
Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
Муку просеиваем прямо в воду.
Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
И вооружаемся скалкой метровой длины.
Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*
[500x375]Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*
Продукты:
-1 кочан капусты
-2шт - моркови
-1 -огурец
-1 красный болгарский перец
Заправка:
-2 зуб. - чеснока
-100 гр -растительного мала
-50 г -уксуса 5%
-1 стол. ложка -сахара
-2 ч. ложки -соли
-3 стол.е ложки-соевого соуса
- приправа хмели-сунели
-1 ч. ложка молотого кунжута
-красный молотый перец острый (на любителя)
Приготовление:
*Капусту нарезаем на крупные квадратные куски,
*Морковь натираем соломкой, как для корейских салатов,
*Огурцы нарезаем тонкими кружками.
*Красный сладкий перец нарезаем соломкой.
*Все соединяем и перемешиваем .
Для заправки.
*На сковороде разогреваем растительное масло,
*Добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем кунжут.
Нагреваем до полного растворения соли и сахара.
*Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем
*Заливаем салат горячей заправкой.
*Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на 2 часа. Временами встряхивать салат в банке.
Приятного аппетита!
Вкусные и красиво оформленные рецепты салаты можно найти на сайте "Вкуснота" . Такие салаты пригодятся на каждый день и к праздничному столу. Мне, особенно, понравились салаты "Боярский" и Салат с курицей, шампиньонами, сыром и орехами . Есть салаты для праздника хэллоуин. Здесь много рецептов по типу кухни: детская кухня, для мультиварки, пароварки и , даже, эротическая кухня. Зайдите www.vkusnota.kz и посмотрите, Вам понравятся рецепты.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Отличная закуска из сельди с яблоками.
[450x413]Отличная закуска из сельди с яблоками.
Продукты:
- 500 гр филе сельди
- 1-2 небольших кисло-сладких яблока
- 1 красная луковица
- 2-3 маринованных огурца
- 300 гр жирной сметаны (20-30%)
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка белого винного уксуса
- зеленый лук
-зелень укропа и петрушки
Приготовление:
*Смешиваем венчиком сметану, майонез и уксус.
*Огурцы мелко рубим,
*Лук нарезаем тонкими полукольцами.
*Петрушку и лук мелко нарезаем.
*Зеленый лук, петрушку, огурцы и 2/3 красного лука кладем в сметанную смесь,
*Сельдь нарезаем на небольшие кусочки.
*Яблоки чистим от кожицы, удаляем серединку, нарезаем тонкими ломтиками.
*Кладем сельдь и яблоки в порционные формочки,
*Добавляем отложенную треть лука.
*Сверху кладем сметанный соус.
*Даем постоять 10 минут и подаем с черным хлебом.
Приятного аппетита!
[318x102]
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ТОРТИК "ЛЕТО"
Закуска из блинов оригинально и празднично, угостите гостей им точно понравится)))
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Роллы "А-ля селедка под шубой"
Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильнике! По-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ.ДЛЯ ТЕХ.КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ
[показать] [показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
500мл теплого молока(30")
1 кг муки + 50гр. для лепки
50 гр. свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей(17 гр.)
1 яйцо комнатной температуры
2ч.л. соли,
1/2 стакана сахара(200 мл)
150 гр. сливочного масла(растопить и остудить)
50 гр. растительного масла
1 яйцо+1 ст.л. ледяной воды для смазки
начинка:
1 небольшой кочан капусты. мелко нарубить
2 шт.белой части свежего лука.мелко нарезать
1 ст.л.укропа
3 сваренных и нарезанных яйца
3 -4 ст.л.растительного масла.
соль.перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
см.пошаговое описание
начинка:
потушить капусту в сотейнике с луком и специями до полного испарения жидкости
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
[показать]Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Окрошка на сыворотке
[показать]
Очень тонизирующее летнее блюдо Окрошка на сыворотке. Хотя готовить окрошку на сыворотке можно не только летом. Это очень вкусное блюдо и может радовать нас в любое время года. Рецепт приготовления окрошки очень простой, а процесс быстрый. Посмотрим, как приготовить окрошку на сыворотке:
Ингредиенты:
Сыворотка — 2 л
Картошка (отваренная) – 300 г
Колбаса (вареная) — 250 г
Яйцо — 4 шт.
Огурец — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Сметана — 450 г (можно майонез, по вкусу)
Лимон — 1/2 шт.
Как готовить:
Огурцы и лук мелко порезать, а зелень мелко порубить. Всё выкладываем в кастрюлю.
Добавляем майонез или сметану — по вкусу, что вам больше нравится, и хорошо перемешиваем.
Отварить яйца вкрутую, мелко порезать, а также мелко покрошить колбасу.
Отвариваем картошку и также мелко нарезаем.
Добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Залить 2 л. сыворотки.
Посолить по вкусу и выжать сок с половинки лимона. Размешать. Дать немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Салат из кабачков на зиму Загадочный.
В чем прелесть этого салата - никто не догадается, из чего он приготовлен!
Салат «Загадочный»
Продукты :
Кабачки – 3 кг
Морковь – 0,5 кг
Лук репчатый – 0,5 кг
Сахар – 1 стакан
Уксус 6% – 1 стакан
Масло растительное – 0,5 стакана
Соль – 2 ст. л.
Чеснок – 1 головка
Черный перец -1 ч.л.
Кабачки и морковь трем в стружку на терке для корейской моркови, в крайнем случае, просто на крупной терке. Лук режем тонкими полукольцами, чеснок – через чесночницу.
Смешиваем все составляющие для маринада, заливаем маринадом овощи и оставляем на 2,5 часа. Далее раскладываем по банкам и стерилизуем 15 минут.
http://bufeta.net/marinovannyie-kabachki-i-kabachkovyiy-salat.html