Состав:
кабачок - 3 шт. (средний),
печень индюшиная – 200-300 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт., яйцо
куриное – 3 шт.,
мука – 2-2,5 стакана,
сода – 0,5 ч. ложки,
лимонная кислота - на кончике ножа,
сметана – 200 гр.,
чеснок - 2-3 зубчика,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло,
зелень – для украшения.
[604x453]
[показать] 3 кг кабачков
[показать] 0,5 кг моркови
[показать] 0,5 кг репчатого лука,
[показать] 2 ст. ложки соли,
[показать] 200 г сахара
[показать] 100 г растительного масла
[показать] 100 г 9% уксуса
[показать] 2 головки чеснокаЛюблю кабачки, приготовленные любым способом, и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это она, супер!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[482x361]
[600x450]
Вообще, этот пирог носит название «Луковое счастье» :) И то, что эти слова полностью отражают суть, я убедилась до конца, только попробовав его уже в готовом виде!
[показать]
[показать] |
Рассыпчатый, с нежной начинкой и неповторимым малиновым ароматом…
|
Очень эффектный и простой в приготовлении рулет, и несомненно, очень вкусный, украсит ваш стол и в будни, и в праздники, послужит вам и вторым блюдом, и в виде закуски.
[287x77]
Для теста:
Мука-300г.
Сахар-200г.
Яйца-2шт.
Мед-2ст.л.
Сода-1ч.л.
Масло или маргарин-100г.
Для крема:
Сметана-30%-500мл.
Сливки-200мл.
Сахар-100г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи-200г.
Для украшения:
У меня готовый вафельный декор. (можно орехи, шоколад, миндальные лепестки, либо крошки от коржей).
Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка.
Вкусный салатик из кабачков на зиму. Хорош тем, что довольно быстро готовится и стерилизовать не надо. Зимой хорош и как самостоятельное блюдо, и как закуска в водочке, и как вкусное дополнение к горячей картошечке…
Ну очень вкусные картофельные фокаччине!
[показать]