Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не взорвала. Ну, а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году постараюсь все огурцы закрыть по этому рецепту.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Э-ээ, зефир? Не узнаю в гриме
Это зефир для кого надо зефир... Еще не пробовала, но собираюсь
[640x426]
Ингредиенты:
Кефир — 1 л
Сметана нежирная — 3/4 стакана
Сахар — 1 стакан
Желатин — 2 ст. л.
Вода — 2 стакана
Ванильный сахар — 1/2 пакетика
Приготовление:
1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4–5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мусс из киселя
Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крымский заливной торт - нереально вкусный, ароматный, просто наслаждение!!!
Уже прошло лет 10, как моя подруженция привезла его из Крыма, где проводила свой отпуск. С тех пор такой торт стал частым гостем и на нашем столе, и у друзей, и у знакомых, которые отведав кусочек всегда просят рецепт. А он прост до безобразия. предлагаю попробовать нежный, ароматный, фруктовый, тающий во рту и несложный в приготовлении Крымский заливной торт.
Этот торт – один из моих самых любимых десертов. Он невероятно вкусный и красивый, содержит минимум «неполезных» сладостей. А его внешний вид никого не оставит равнодушным!
[показать]
Торт-загадка - много фруктов, много крема, много бисквита... вот только съедается быстро...Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пицца на кефире «Московская»
Пицца на кефире «Московская»
 [показать] |
Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
|
 [показать] |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
|
| |
Как приготовить быстрый пирог на кефире?
Как приготовить быстрый пирог на кефире?
Пирог действительно быстрый и универсальный. Тесто по составу такое, что его можно делать с любой начинкой. Единственное что нужно – внести небольшие коррективы в отношении сахара – для сладкого пирога его в тесто можно добавить и побольше.
Что понадобится для приготовления
Стакан кефира
Стак
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Грибная запеканка "Пальчики оближешь!"
Всем любителям грибов, рекомендую! Очень нежная, ароматная и упомрочительно вкусная грибная запеканка. А готовится вообще на раз-два!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Голубцы из пекинской капусты
[x375]пекинская капуста
фарш — 500 гp.
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 гp.
томатная паста — 100 гp.
соль
перец
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные суточные кабачки - просто и вкусно
[показать]Продолжаю тему кабачков. Маринованные кабачки - прекрасная альтернатива малосольным огурчикам, которые также готовятся просто и быстро. Делюсь с вами проверенным и очень вкусным рецептом.
[показать]Это цитата сообщения Ehle Оригинальное сообщение
Персиковый чизкейк без выпечки
Ингредиенты:
● 200 гр печенья «Юбилейное»
● 100 гр сливочного масла
● 400 гр творога
● 200 мл 30% сливок
● 100 гр сахара
● 30 гр желатина
● 2 банки персиков
● Ванилин
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...
Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.
[700x525]
Котлеты для диетыЭто цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками от Алии.
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
[604x482]
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!
Понадобится:
куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
для клёцек
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли
[показать] Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашняя запеканка с рисом и фаршем
[x375]фарш — 500 грамм
рис — 150 грамм
лук репчатый — 200 грамм
морковь — 200 грамм
капуста белокочанная — 200 грамм
сметана — 100 грамм
томатная паста — 3 столовых ложки
куркума — 0,5 чайной ложки
перец — по вкусу
масло растительное
соль — по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Слоеные пирожки с яйцом и луком – летняя закуска, одна из вариаций пирожков с зеленью и рублеными яйцами, таких популярных летом. Обычно для таких пирожков делают дрожжевое тесто, или на кефире. Предлагаю пирожки приготовить на слоеном тесте. Красивые, печеные пирожки — квадратики с аппетитной начинкой и слоистым тестом — быстрая и симпатичная закуска к летним щам.
Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога
Йогурт — 100 г
Творог обезжиренный — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Какао — 1,5 ст. л.
Желатин — 15 г
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1–2 минут.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа.
По желанию можно добавить орехи
По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
http://2kulinara.ru/recepty/dieticheskie_recepty/1...ve-obezjirennogo-tvoroga-.html
[604x371]
Это цитата сообщения nickchay Оригинальное сообщение
Блюда из остатков продуктов
10 восхитительных блюд из объедков. Экономия 100% Остатки былой роскоши, то есть вчерашних пиршеств, не стоит отправлять в мусорное ведро. Это неприлично, негигиенично и неэкономно. Из них можно соорудить новое пиршество – ничуть не хуже, а то и намного лучше!
Драники из черствого хлеба
Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА Оригинальное сообщение
Капустные оладьи
|
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Неаполитанский пирог с сосисками
[показать]
Одной из особенностью неаполитанского пирога является то, что разрезать его не нужно, вы просто отламываете кусочки-булочки от большого пирога и наслаждаетесь. По сути, его можно спокойно назвать и булочками. Они получаются довольно вкусными, начинку для них можно использовать практически любую, которая вам нравится, а сам пирог при подаче выглядит довольно эффектно и аппетитно, хоть и готовится довольно просто. Итак, сегодня готовим неаполитанский пирог с сосисками. Выпечка получается очень вкусной.
400 г дрожжевого теста*;
350 г сосисок**;
1 яйцо;
1 ст. л. кунжута;
10 г сливочного масла;
мука для разделки теста (опционально);
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки (ещё один вид формирования) + 108 рецептов булочек
Рецепт на 15 булочек
Для начинки:
сахар, корица, мак
подсолнеч. масло (для смазывания поверхности)
Для теста:
250 мл молока (тёплого)
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей
2 желтка (у меня от больших яиц Gr. L)
150 г сахара
1 ч. л. соли (без горки)
1 п. ванил. сахара (8 г)
65 г сметаны (24%)
65 г маргарина (мягкого)
25 мл подсолнечного масла
600 г муки (просеять)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем
[x375]Лук репчатый - 1 головка
морковь - 200 гр.
картофель - 600 гр.
баранина рубленая (или фарш) - 500 гр.
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
вустерский соус - 2 ст. л.
сливочное масло - 25 гр.
сливки нежирные - 150 мл.
сушёные молотые травы - 0,5 ч. л.
томатный сок - 250 мл.
перец черный молотый
соль
[показать]