Эти пироги обязательно станут вашими фаворитами. Аппетитно, сытно и вкусно. Удобный формат и несложные рецепты.
Вы задумывались когда нибудь отчего у пирогов с несладкой начинкой такое количество почитателей? Ведь дело здесь не только в том, что пироги хороши сами по себе, как продукт или сытны и аппетитны.
Греческая «Ладения» с помидорами, луком, оливками и каперсами.
Пирог - это в первую очередь удобный формат. Он требует от вас внимания только в период подготовки. И после того, как пирог помещен в печь, пекарь свободен. 👍
К пирогу не нужен гарнир. Да и сервировка требуется минимальная. Опять же, посуды меньше мыть.
Разнообразие вариантов теста и начинки добавляет в наше меню интригу. И готовить нескучно. Каждый раз по-новому. Разумеется, если вам так интереснее.
К тому же существует масса удобных рецептов, где сам пирог собирается как конструктор, и некоторые его части можно заменить имеющимися под рукой ингредиентами.
Не будем забывать и про сезонность. Зимой мы можем готовить более плотные варианты, а в жаркую пору - легкие и необременительные.
Кстати, по поводу несладких пирогов имеются и статистические данные. Наши в вами соотечественники в два раза чаще выбирают именно несладкие пироги. А значит, блюдо в тренде!
Так что готовьте и не сомневайтесь. Тем более что рецепты очень уж хороши!
Пироги прямиком из деревни. Вкусно как в детстве.
Индийская самоса с картофелем и зеленым горошком
Если постная еда кажется вам пресной, то этот рецепт для вас. Ведь индийская кухня славится блюдами с ярким и пряным вкусом. Поэтому даже обычная картошка проявит свои лучшие качества и удивит вас насыщенным вкусом. Самоса - пирог из категории «И мяса не нужно».
Вкуснейший пирог можно подать и на семейный ужин, и на праздничный стол. Он может быть и закуской к легкому алкоголю. Пирог удобно брать с собой в дорогу и на работу.
Состав пряной смеси для этого рецепта не включает острых или слишком навязчивых специй. В результате начинка имеет гармоничный и аппетитный аромат и отменный вкус. Нежный зеленый горошек добавляет особую сладковатую ноту.
Лучшее тесто для такого пирога - качественное слоеное. Вы можете использовать и тесто фило. Но в этом случае нужно будет каждый его лист щедро промазывать оливковым маслом.
Для приготовления вам понадобится:
Тесто слоеное - 500 г.
Пряная смесь.
Тмин семена - 1/4 ч. ложки, кориандр семена - 1/4 ч. ложки, куркума молотая - 1/2 ч. ложки, молотый имбирь - 1/2 ч. ложки, сушеный чеснок - 1 ч. ложка, кайенский перец - пара щепоток, черный молотый перец - 1/3 ч.