Отличия бокалов для красного и белого вина и яркие и простые картины_Виктор Бауэр. Фигуративная живопись.
Художник Виктор Бауэр родился в 1969 году в Нью-Йорке и считает себя самоучкой, хотя его работы давно заняли почетное место в частных коллекциях по всему миру. Мы не могли не обратить внимание на его картины. Во-первых, его любимые мотивы — море, женщины и вино. А во-вторых, это действительно красиво.
Цель моего творчества состоит в том, чтобы создать картину, которая является, одновременно, яркой и простой...
"Мои ранние работы, в основном, были копиями работ великих живописцев прошлого, но за эти годы я выработал собственный стиль и технику. Мое увлечение человеческой фигурой, нестареющим источником вдохновения для многих поколений художников, и её чувствительность отражены в моих последних работах. В своих картинах я стараюсь не только воспроизвести сцену, но и воспроизвести её атмосферу, создать определённое настроение и чувства. Цель моего творчества состоит в том, чтобы создать картину, которая является, одновременно, яркой и простой".
Сам художник считает себя самоучкой. Его отец был художником и Виктор рос, играя в его студии, рисуя и экспериментируя с цветами. Его ранние работы в основном были абстрактны, но уже позднее художник выработал свой собственный стиль и технику, зачастую рисуя мастихином.

Винный бокал – это тот случай, когда форма оказывает свое влияние на содержание. Высота бокала, его форма, толщина стенок, качество стекла могут помочь вину полностью раскрыться и подарить вам все оттенки вкуса и аромата. Либо, наоборот, помешают почувствовать даже основные ноты букета. Условно все их можно разделить на две большие категории, а вот про отличие бокалов для красного и белого вина стоит поговорить подробнее.

для красного, для белого
Для начала стоит понять, почему винам нужны разные фужеры. Это напрямую связано с особенностями их вкуса. Красные вина ярче, насыщенней, глубже, их вкус чуть слаще, а в аромате присутствуют разные по интенсивности оттенки пряностей, фруктов и ягод. Белые легче, нежнее, изящнее, в них явно чувствуются свежие нотки, небольшая кислинка, аромат тонкий, деликатный, и насладиться им в полной мере немного сложнее.

Это различие диктует свои правила подачи вина. Красные отлично раскрываются при температуре 15-18°, многим из них нужна декантация для максимальной демонстрации букета. Белые же нужно охладить до 8-14° и поддерживать эту температуру во время дегустации, не допуская нагревания напитка теплом рук. Кроме того, нужно замедлить испарение с поверхности вина, чтобы сохранить его изящный аромат.
Поэтому существует разница – бокал для белого и красного вина. У них разные объемы, форма и даже длина ножек.
Выбор бокала: основные правила
Давайте для начала выявим сходство. Существует семь основных видов винных бокалов, и главное требование, которое предъявляют эксперты к каждому, – это качество стекла. Оно должно быть тонким, чистым, без острых окантовок. Если вы хотите максимально |
|
|