Ваша цель создать кислую среду, не используя уксус. Альтернативной заменой уксусу служит лимонная кислота. На трехлитровую банку ее потребуется 1 чайная ложка. Концентрированная лимонная кислота обладает консервирующим свойством. Овощи и фрукты, законсервированные с использованием лимонки, не теряют свой цвет и вкус, хранить консервы можно такое же количество времени, как и при использовании уксуса. Чаще всего срок годности составляет 24 месяца.
Аспирин. Хозяйки нередко вместо уксуса добавляют при консервировании таблетки аспирина. Одна таблетка заменяет 1 столовую ложку 70% уксуса. Кислая среда препятствует размножению бактерий. Аспирин обладает консервирующим действием, но его использование не делает консервы менее вредными. Аспирин негативно воздействует на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки, поэтому таблетки не относятся к безопасной замене уксуса.
К натуральным средствам, которыми можно заменить уксус при консервировании относятся сок клюквы и красный смородины. Вы можете выжать сок и добавить в маринад за 5 минут до окончания варки или добавить стакан ягод к консервируемым продуктам. С одного стакана ягод выжимается примерно 50-60 мл сока. Этого количества вполне достаточно, чтобы заменить 1 столовую ложку уксуса на трехлитровую банку.
Хотите сделать не такой уксусный маринад для корнишончиков-помидорчиков? Замените уксус тремя таблетками аспирина на трехлитровую банку.
Диетолог Светлана Бережная рассказывает, что дать достойный отпор микробам может лимонная кислота. Нужно ее на один литр маринада 12-15 граммов (в столовой ложке - примерно 10 граммов). Кстати, лимонная кислота входит в список разрешенных пищевых добавок под индексом Е-330.
Отличным заменителем уксуса является лимонная кислота. Оказывается, ее с успехом можно применять не только для приготовления салатов, соусов, выпечки, но и при консервировании. Для одной трехлитровой банки необходимо будет насыпать одну чайную ложку лимонки. Стоит отметить, что при использовании в качестве консерванта лимонной кислоты, фрукты и овощи сохранят свой цвет. При этом срок хранения продуктов столь же долог, как и в случае применения уксуса, обычно – 24 месяца. Аналогичными свойствами обладает свежевыжатый сок лайма и лимона. Ими также можно смело заменять уксус.
Mathilda
Nelson
Зачем в квартире нужен кот Не каждый человек поймет, Зачем в квартире нужен КОТ. Обои драть, мячи катать, От одиночества спасать, Ловить игрушечных мышей, Чужих животных гнать взашей, Чтоб за компьютером мешать - По "клаве" весело скакать, Смешно топорщить чтоб усы, Просить кусочки колбасы, Хозяйку лапами когтить И из ее бокала пить, На птиц в окошко чтоб смотреть, | Упреки строгие терпеть,![]() Чтоб на диване сладко спать, С работы терпеливо ждать; Бежать, встречая, на порог, Тереться преданно у ног; Чтоб наполнитель из лотков Летал всегда поверх бортов; Чтоб с подоконной высоты В горшочках спихивать цветы, Мурлыкать нежно под бочком, Уютом наполняя дом. Сомнений тут не может быть - КОТ НУЖЕН, ЧТОБ ЕГО ЛЮБИТЬ! © Copyright: Матрёна Лавгуд, 2015 |
Marmaduke
Kittens Playing In The Garden
Представляем обзор лучших, по моему мнению, программ, предназначенных для удаления других программ, установленных на компьютере. Программы, представленные в этом списке, могут претендовать на звание «лучший деинсталлятор».
Программы деинсталляторы — программы для удаления других программ, предназначены для полного удаления из операционной системы всех следов деинсталлируемой программы.
Удаление программ средствами Windows не всегда позволяет полностью очистить компьютер от удаляемой программы. На компьютере остаются следы приложения: записи в реестре, папки с данными и т.п. Поэтому возникает необходимость в использовании специализированной программы.
Составил обзор лучших деинсталляторов программ в операционной системе Windows. Многие знакомы со всеми этими программами, некоторыми пользовался или продолжаю пользоваться длительное время. Думаю, что знакомство с этими приложениями будет полезным для посетителей моего сайта.
Баклажаны попали на столы европейцев с Ближнего Востока, и с тех пор эти овощи пользуются заслуженной популярностью у многих народов, которые научились готовить из них поистине роскошные блюда. Тем более, что баклажаны не только вкусны, но и полезны, благодаря тому, что в них содержится клетчатка, пектин, органические кислоты, ценные витамины и минеральные вещества, а также натуральный сахар.
Серия сообщений "уроки в программе Paint.NET":
Часть 1 - Как пользоваться программой Paint.NET+Как легко вырезать фон - новые возможности Paint.Net/видео
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ АНИМИРОВАННЫЙ РИСУНОК В PAINT.NET
Часть 3 - Установка плагинов (plug-in) в Paint.net
Часть 4 - ЭФФЕКТЫ И ПЛАГИНЫ ДЛЯ PAINT.NET
очень вкусный рецет сала в духовке запечёный в фольге получается сочное и ароматное смотрим видео и готовим проще простого. Состав для сала: 1. Сало: 1 кг. 2. Майонез: 300грамм. 3. Чеснок: 5 зубчиков. 4. Укроп: 20-30 грамм. 5. Соль: 2 ст.ложки. 6. Перец: 1 ч.ложка. 7. Паприка: 1 ст.ложка. 8. Л.лист: 3 шт.
|