Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Французский суп А-ля Рассольник..
Очень быстрый и очень вкусный французский супчик с солеными огурцами.
400,0 мяса(свинина или говядина)
2 луковицы
2 моркови
400,0 картофеля
3-4 маринованных огурца
специи
Лук и морковь режем соломкой и обжариваем на растительном масле.В овощи кладем нарезанное кубиками мясо,все обжариваем.Наливаем немного воды,добавляем специи.Засыпаем картофель порезанный кубиками,заливаем водой,чтобы картофель скрылся.Когда картофель и мясо будут готовы,добавляем натертые на крупной терке и отжатые огурцы и лавровый лист.Подаем с майонезом и гренками.
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Ну эти грибочки...прелесть !
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин
цитировать тут (нажми мышкой рядом) http://www.liveinternet.ru/users/rizanka/quotes/#post98342259
Свинина запеченная "гармошкой".
[700x467]
рецепт
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
[699x542]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Баклажаны "Жар-птица"
Ну очень вкусно!
Рецепт
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Картошка-гармошка
Еще одна картошка-гармошка
Делаем так:
Мелко рубим грибы,зелень,перчим и солим.
Молодой картофель моем,не чистим.Делаем в каждой глубокий надрез(не прорезая до конца)
В прорези вкладываем грибную начинку.Начиненый картофель выкладываем на протвень,смазанный маслом,сверху сбрызгиваем оливковым маслом.
Запекать картофель30 минут прикрыв фольгой,затем фольгу снять и подрумянить картошку
Отличный гарнир к любому блюду готов!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рататуй.Как готовить Рататуй?
Рататуй.Как готовить Рататуй?
Наверное, все смотрели мультфильм про крысенка, который очень любил готовить?
Если нет, то краткое содержание
Действие происходит в Париже, в одном из самых изысканных ресторанов .Крыс Реми живет в подвале этого шикарного парижского ресторана и ежедневно рискует жизнью, добывая на кухне кусочки и крошки, оставшиеся от шедевров кулинарного искусства. Но гурману Реми этого мало — он втайне лелеет надежду стать заправским шеф-поваром.
Родственники Реми, привыкшие питаться отбросами, корят его за предательство традиций крысиного племени; работники ресторана стараются извести; и только поваренок Лингвини разделяет склонность Реми к несбыточным мечтам. Но главного героя это не останавливает.
Но Реми заключает сделку с поваренком Лингвини и помогает ему в создании изысканных блюд,одно из которых-Рататуй"
После просмотра я очень захотела приготовить "Рататуй", узнать что это вообще за блюдо и с чем его едят
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Итальянский обед
Конкильоне с курицей и сыром
Кто не знает,конкильоне -это такие макароны в форме больших ракушек
Конкильони просто предназначены для фаршировки.
Фарш может быть самый разный :мясной,рыбный,овощной и т.д
Я готовлю с курицей и сыром
Итак,на пачку макарон(18-20 шт)
Сливки 1 стакан
-150 гр сливочного сыра, мягкого
-1 чашка свежего тертого пармезана + 1 / 4 чашки для корочки
-3 столовые ложки песто (домашнего или магазиного)
2 ст.л кетчупа
-2 стакана измельченной вареной курицы
-2 зубчика чеснока
-соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сварить макароны до готовности по инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.
В большой миске смешать все ингредиенты, кроме 1 / 4 чашки сыра.
Заполнить макароны начинкой, сложить на противень ,полить сливками и посыпать сверху тертым сыром.
[700x466]
Разогреть духовку до 300 градусов и выпекать в течение 30 минут или до момента, пока сыр не расплавится.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Необычные вкусовые сочетания
Эти кулинарные секреты известны большинству поваров, но обычные домохозяйки о них могут не знать
Неожиданные сочетания знакомых продуктов помогут по новому оценить их вкус
Возможно,некоторые из них вам известны,а некоторые заставят удивиться
МОРКОВЬ И САХАР
Ну,скажите вы,кто в детстве не ел тертой морковки с сахаром?
Оказывается бывают и такие.
Кто начал добавлять сахар в овощные блюда?
Французы.
Сахар - стандартный ингредиент овощных блюд французской кухни, в частности, моркови. Во Франции морковь с сахаром называется «Vichy Carrots» - это морковь, соль, перец, сахар и вода источников Vichy.
А вы пробовали картофель с сахаром?
Картофель жарят обычным способом, и в конце добавляют сахар, чтобы морковь покрылась легкой глазурью (в другом варианте морковь вначале отваривают в минеральной воде Vichy, а затем тушат с маслом и сахаром).
Это прекрасный гарнир к мясу и рыбе, который своим веселым оранжевым цветом оживит любой стол.
КОФЕ И СОЛЬ
Любите кофе?
Попробуйте добавить в любимый напиток щепотку соли. Вопреки распространенному мнению, соль добавляют не только в блюда с мясом, рыбой и овощами.
Соль – популярный ингредиент многих сладких блюд и кондитерских изделий (например, пудингов).
Щепотки соли достаточно, чтобы сделать вкус эспрессо незабываемым.
ПОМИДОР И САХАР
Когда готовите помидоры, попробуйте заменить соль сахаром.
Неожиданно?
Дело в том, что помидоры содержат
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Банановый пирог со сметанным кремом. Сама простота и нежность...
[показать]Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность. Попробуйте! Вам понравится!
Ингредиенты:
2-3 банана
3 яйца
4 столовые ложки сметаны
6 столовых ложек сахара
100 г сливочного масла
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Bond_912 Оригинальное сообщение
Паэлья по-валенсийски (испанская кухня)
[325x295]Что нужно:
мидии в раковинах500 г
большие креветки8 шт.
кольца кальмара200 г
круглозерный рис400 г
оливковое масло200 мл
луковица2 шт.
морковь1 шт.
помидоры2 шт.
сладкий зеленый перец2 шт.
чеснок4 зубчика
пучок петрушки1 шт.
лавровый лист2 шт.
щепотка шафрана
соль, перецпо вкусу
Что делать:
шаг 1
Морковь, чеснок и лук очистить. Петрушку разобрать на листики. У креветок удалить панцири, головы и кишечную вену. Сложить панцири и головы в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Добавить морковь, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, стебли петрушки, лавровые листики, соль и перец. Еще раз довести до кипения и варить на среднем огне 30 мин. Бульон процедить.
шаг 2
Помидоры надрезать сверху, опустить на 1 мин. в кипяток, затем переложить в ледяную воду и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Перец нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Оставшийся чеснок растереть с листиками петрушки в кашицу. Шафран развести в небольшом количестве теплой воды.
шаг 3
Мидии вымыть, удалить «бородки». Разогреть в большой сковороде оливковое масло.
шаг 4
Положить мидии и готовить, пока раковины не откроются. Переложить на блюдо. Поместить в сковороду креветки, готовить 3 мин. Переложить на блюдо.
шаг 5
Положить в сковороду кольца кальмаров, чесночную кашицу и помидоры, готовить 4 мин.
шаг 6
Всыпать рис. Готовить 6 мин. Добавить перец, готовить 4 мин. Добавить бульон, раствор шафрана, соль и перец. Вернуть в сковороду креветки и мидии. Довести рис до готовности.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Голубой,бирюзовый,синий в декоре
Собрано по всему инету
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Ароматические камушки:)
Сделала их давно,всё забываю вам показать..Ароматические камни делаются из соленого теста,после высыхания они становятся твердыми и не портятся:)...Запах из них постепенно улетучивается,но я капаю на них любимые эфирные масла и они таким образом возрождаются:)...
Это они в процессе сушки...
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Оригинальные пояса своими руками.
Пестрые розы
Пусть прольется дождь из роз… Никаких проблем: разноцветные лоскутки шелка, кожаный ремешок – и вот готов оригинальный аксессуар, приковывающий взгляд к тонкой талии.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: кожаная лента шириной 1,5 см, длина = обхват талии. Фетр толщиной 5 мм, разм. 10 х 15 см. Лоскутки цветного шелка. Заготовки для изготовления цветов (роз). Шнур длиной 1 м. Дырокол, нитки для шитья.
ВЫПОЛНЕНИЕ: из фетра вырезать овальную деталь разм. ок. 8 х 14 см. На расстоянии по 1 см от боковых концов на изнаночной стороне детали из фетра выполнить нитяные петли длиной 2 см. Для этого натянуть 4—5 нитей и плотно обшить их петельными стежками. Выполнить 5 цветков (роз) согласно инструкции изготовителя (или свернуть в форме бутонов сложенные вдвое, срезанные с закруглением с одного конца и обметанные по срезам шелковые полоски). Кожаную ленту протянуть через нитяные петли. На концах ленты пробить маленькие отверстия. Шнур разрезать на 2 одинаковые части и продеть в отверстия.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Суперстильные переделки одежды от Valentino RED!
Это цитата сообщения Astasheva Оригинальное сообщение
Пасхальный венок на дверь
[501x640]Сегодня самое время смастерить что-то весеннее, и ещё практичнее, одновременно и пасхальное.
Пожалуй, венок на дверь подойдёт. Его можно будет повесить и на входную дверь снаружи или внутри, и на межкомнатные двери, и просто на стену, например, на кухне над столом, там он будет очень к месту.
Нам понадобятся:
покупной венок из виноградной лозы
искусственные весенние цветы 4 шт. ( у нас розовая гортензия)
3 веточки дикого винограда (тоже искусственные)
веточка мха (искусственная, конечно же)
пластиковые или пенопластовые яйца нежных оттенков
клей
белая лента для банта-подвески
Как мастерить венок вы увидите далее на подробной фото-инструкции.
Ничего сложного! Зато сколько приятных эмоций! Создавать своими руками красоту для своего дома! Что же может быть приятнее? За дело?!
[640x427]Виноград режем на более мелкие кусочки.
[640x427]Гортензию укорачиваем, оставив буквально 3 см стебля у соцветия. От гортензии так же отделяем зелёные листочки, они нам понадобятся.
[466x698]Горячим клеем ( или любым другим подходящим) равномерно приклеиваем виноград по всему венку.
Работать с готовым венком из веток очень удобно, так как кончики искусственных веточек и цветов и места приклеивания, можно легко спрятать между ветками венка.
[699x466]Теперь приклеиваем соцветия гортензии, все в одном месте, внизу слева. На фото вы видите где и как именно. Между цветами вклеиваем листочки, чтобы придать пышности и яркости цветочной композиции.
Веточку мха разделяем на короткие кусочки и оформляем ими и сам венок и цветочную композицию.
[640x427]Пластиковые яйца приклеиваем группами в нескольких точках по всему венку.
Ленту продеваем в веночек и завязываем на красивый пышный бант. За него подвешиваем веночек на место.
Всё, наш дом к встрече весны готов!
[427x640]
Это цитата сообщения Astasheva Оригинальное сообщение
Праздничный венок
[402x339]Глядя на этот венок, сразу возникает вопрос, а как такую красоту сделать самим? И как всегда один ответ: Легко! Вам понадобятся большие запасы шишек, орехов, и сухих листочков. Такой венок можно вешать и перед новым годом и наслаждаться им целый год.
Берем бумагу или газету и сворачиваем ее. Обматываем сеткой.
[578x436]
[578x474]Связываем палочки корицы веревкой.
[559x480]С помощью проволоки привязываем сухие цветы и шишки. Обматываем лентой.
[588x470]На горячий пистолет клеим сухие листья и орехи.
[624x473]И у нас получился праздничный венок.
Источник: Я Декоратор
Это цитата сообщения Astasheva Оригинальное сообщение
Милый подарок на День Св. Валентина
[346x455]Вот такой оригинальный подарок можно сделать на день святого Валентина своими руками. Такая интересная вещица порадует вашего любимого и украсит его интерьер. И сделать ее можно своими руками. Приступим к декорированию.
Материалы и инструменты:
- лампочка
- проволока
- брусок
1. Основание лампочки вскрываем и достаем содержимое.
[391x362]2. Из проволоки скручиваем сердечки.
[386x336]3. С помощью клея приклеиваем лампочку с сердечком к деревянному бруску, и пишем признание в любви.
[386x508]Подарок готов, он весьма неординарный, но очень милый, так как сделан своими руками и с любовью.
Источник: Я Декоратор
Это цитата сообщения НеАссоль Оригинальное сообщение
Новогодний венок из березовых прутьев. Мастер-класс
1. Возьмите несколько березовых веток и сформируйте из них кольцо. Скрепите их между собой проволокой. Далее вплетайте в венок ветки, просовывая их концы между уже закрепленными ветками.
[205x205]2. Вплетите в венок несколько оранжевых волокон, пропуская их сквозь ветки венка.
[205x205]3. Оплетите венок елочной гирляндой, закрепив проволокой блок питания с заранее вставленными батарейками с внутренней стороны.
[205x205]4. Закрепите несколько небольших елочных шаров. Обвяжите венок в трех местах лентами из органзы. Из отрезков этих же лент завяжите три банта и закрепите их. Подвесьте стеклянные призмы. Приклейте к прутьям несколько золотистых звезд, а остальные подвесьте к венку на тонких лентах.
[205x205]5. Новогодний стол должен выглядеть волшебно. Сделанный совместно с детьми чудесный веночек поможет создать атмосферу чуда.
[205x205]Взято отсюда: http://supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=136
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Делаем круглую елку
Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
Декорирование коробки. Декупаж.
http://kids.bcm.ru/handicrafts/handicraft/9
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
Шкатулка в стиле шебби-шик
Шкатулка в стиле шебби-шик
Я решила сегодня рассказать и показать, как я своими руками сотворила шкатулку в стиле шебби-шик. Что такое шкатулка знают все, поэтому попробую объяснить, что такое стиль шебби-шик. Это способ искусственного состаривания предмета, придания ему "потёртого временем" вида.
Итак, для работы мне потребовалась маленькая деревянная шкатулка, клей ПВА, акриловые краски, свечка, салфеточные мотивы для декупажа, золотой глиттер, трафарет для росписи золотой краской, матовый лак.
1. Основа рукотворного произведения - маленькая деревянная шкатулка. [400x357]