Этот рецепт сообщили спортсмены- олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Несколько лет рекомендовала то же своим друзьям и коллегам – действительно помогает.
Садоводы сталкиваются с основной проблемой брокколи - не завязываются соцветия. Что делать?
1. Выращиваем рассаду только в индивидуальных, в идеале торфяных стаканчиках, это гарантия того, что рассада хорошо примется и будет развиваться без задержек.
2. Выдерживаем режим для рассады: 18-20 °С днем и 12-14°С ночью. Это обязательно, так как рассады выросшая при высокой затягивает вегетацию.
3. В грунте не окучиваем брокколи, она потратит много времени на формирование новой корневой системы в ущерб завязывания головки.
4. Удобрения для брокколи обязательны, без них никак. Используем фертику люкс ,с третьей недели от высадки, раз в неделю из расчета чайная ложка на 10 литров воды и на 4 растения. Из микроэлементов обязателен бор- удобрение магбор 1 ч.л.на 10 литров воды на 10 растения раз в месяц. Древесная зола тоже хороша, но в умеренных количествах под перекопку. Азотные удобрения и коровяк используем только в первую неделю от высадки, излишки азота затягивают вегетацию в ущерб цветению.
5. Не допускайте перебоев с поливами, брокколи расходует много воды, особенно в период завязывания головок.
Обратите внимание, что брокколи никогда не образует такие же большие соцветия как цветная капуста. Средний вес соцветий брокколи 500 гр. Но у неё есть другая приятная особенность - если она рано образовала головку и вы её срезать, то образуются новые из боковых побегов.
Богатых вам урожаев.
Пальчики оближешь! Хочу поделиться рецептом очень вкусного, всемирно известного десерта тирамису, переделанного на домашний лад
Ингредиенты
Савоярди – 12 шт.
Сливки 33% – 150 мл
Маскарпоне – 100 г
Кофе готовый сладкий – 50 мл
Коньяк или ром – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Какао
Тирамису без яиц: рецепт, как приготовить
Подготовьте форму, в которой будете собирать тирамису, например, контейнер. Проложите его пищевой бумагой, чтобы легче было потом извлечь десерт. Можно готовить порционно в креманках. Кофе готовый крепкий и сладкий соедините с коньяком и вылейте в мисочку.
Для крема первым делом взбейте сливки на средних оборотах миксера в плотную массу.
Добавьте во взбитые сливки маскарпоне и сахарную пудру и взбейте всё вместе тоже на средних оборотах миксера.
Бисквитное печенье савоярди одной стороной обмакивайте в кофе и выкладывайте в ряд смоченной стороной вверх.
Уложите половину печенья в один слой и укройте его половиной крема.
Повторите второй слой аналогично: печенье, пропитанное кофе с коньяком, и сверху крем.
Поместите десерт в холодильник хотя бы ненадолго для пропитки савоярди и лучшего застывания
Топ-10 самых вкусных соусов
Итальянский пряный томатный соус
Измельчите 1 луковицу, 3 зуб. чеснока и подрумяньте на сковороде с оливковым маслом. Затем добавьте 1 ч. л. орегано, 800 г консервированных томатов, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Спустя 20 минут добавьте 4 очищенных и измельченных в блендере свежих помидора, посолите и поперчите.
Испанский томатный соус сальса
Поместите в чашу блендера 15 маленьких помидоров черри, 1 зуб. чеснока, пучок зеленого лука и пучок укропа. Измельчите все ингредиенты, затем добавьте 1 ч. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла, посолите и поперчите.
Соус песто
Смешайте при помощи блендера несколько веточек базилика, 2 зуб. чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов и 100 мл оливкового масла, добавьте соль по вкусу.
Популярный кисло-сладкий соус
Для начала разведите в 4 ст. л. воды 1 ч. л. кукурузной муки. В отдельной посуде смешайте 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Соедините обе смеси, доведите до кипения, подавайте соус горячим.
Заправка для овощных салатов
Налейте в банку 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Банку накройте крышкой и хорошенько встряхните.
Соус барбекю для блюд на гриле
Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, родом из Италии, который используют для приготовления многих популярных десертов. Заменить его в рецепте чем-либо сложно, а цены нынче, честно говоря, кусаются…
Мы предлагаем приготовить нежнейший сливочный сыр маскарпоне в домашних условиях. Чтобы постичь основы сыроделия, от тебя требуются лишь внимательность и аккуратность!
Из данного количества продуктов выйдет около 450–500 г сливочного сыра.
Крем-суп
Сделай такой замечательный банановый тортик, как в рецепте ниже, и ты не пожалеешь! Этот сытный и очень вкусный пирог может выручить тебя в разных ситуациях. Он готовится чрезвычайно быстро. Даже если до прихода гостей остался всего час, ты успеешь сделать вкуснейший банановый пирог.
Это блюдо было найдено на форуме под названием Рататуй наивкуснейший. Честно сказать, я не знаю каким должен быть рататуй, как-то не приходилось пробовать. Но это овощное блюдо получилось очень сочным, ароматным и низкокалорийным. И так приступаем?
Рулет из лаваша — простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые, так как лаваш хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже салатами. Такой рулет можно подавать в качестве как холодной закуски, так и горячего блюда.
|
Черничный творожник, рецепт которого приведен ниже, лучшая замена высококалорийным десертам! В 100 граммах полезного лакомства всего 110 ккал., почти 13 грамм белка.
Состав:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст. ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу
Приготовление:
1. Отделить и положить в миску яичные желтки, со стевией и ванилью всколотить электромиксером в пену.
2. Ввести творог и продолжить взбивать.Подмешать ягоды черники и манную крупу.
3. Ввести в основную массу отдельно взбитые до упругой пены белки.
4. Форму для выпекания заполнить подготовленной массой. В прогретом до 180° духовом шкафу печь полчаса.
Для декора используйте листики мяты, несколько ягодок черники.
Приятного угощения!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки из творога
Всем, кто жить не может без сладкого, предлагаем 10 рецептов освежающей вкуснятины, которая не добавит лишних килограммов.
Вам понадобится:
Приготовление:
Можно готовить хоть каждый день!
Ингредиенты:
Крем:
Основа торта:
Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр (55 шт)
Для оформления:
Какао
Приготовление:
Для крема: взбиваем сахар с яйцом. Добавляем муку, теплое молоко и крахмал. Варим, постоянно помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны. Остужаем и добавляем масло, затем взбиваем миксером. Ставим в холодильник.
Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее! Простая заправка для овощных салатов….
Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!
Эта заправка подойдет к любому овощному салату.
Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.
Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето!
Седые волосы является одной из самых больших эстетических проблем, касающихся мужчин и женщин.
Состав, приготовление и применение:
Возьмите 5-6 средних картофелин и очистите их.
Положите кожуру в кастрюлю с двумя стаканами воды. После того, как вода закипит, уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты.
Подождите, пока она остынет и возьмите большую миску, чтобы процедить воду и удалить кожуру.
Храните воду в стеклянной банке и закройте ее герметично.
Вы можете добавить несколько капель эфирных масел, таких как розмарин или лаванду для аромата.
Вымойте волосы как обычно шампунем и кондиционером. Седые волосы должны быть увлажнены.
Используйте воду, в которой варилась кожура, на Ваши волосы, массируя. Тщательно не ополаскивайте волосы.
Повторяйте лечение каждый день или 2-3 раза в неделю в течение нескольких месяцев.
Результаты не видны после первого лечения, поэтому запаситесь терпением.
Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
1. Яблочный постный майонез
От автора: "Не знаю, почему, но это мой самый любимый вариант. Может, благодаря тому, что легкая фруктовая нотка значительно обогащает вкус любого блюда, которое приправляется таким майонезом? Или потому, что соус получается довольно ненавязчивым и менее калорийным, чем многие другие? Впрочем, так ли это важно, если в итоге у меня есть отличный продукт, который нравится и мне, и моей семье?
Ингредиенты:
