• Авторизация


вышивка 29-11-2014 21:56

Это цитата сообщения ТАТЬЯНА_ГАРБУЗЮК Оригинальное сообщение

РОЗЫ

КРАСИВЕЙШАЯ ВЫШИВКА С РОЗАМИ НА ЧЕРНОЙ КАНВЕ ...

ЕСЛИ РАБОТУ ВЫПОЛНИТЬ НА БЕЛОЙ---НЕ ДУМАЮ, ЧТО МОЖНО ИСПОРТИТЬ КРАСОТУ!!!
[601x258]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожные 29-11-2014 21:56

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Пирожные "Киндер милк слайс"

[401x406]
Пирожные "Киндер милк слайс"
 
Ингредиенты
 
на тесто:
 
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 80 г
Молоко — 20 мл
Масло растительное — 100 мл
Мукa — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
 
на крем: 
 
Сахар — 50 г
Молоко — 100 мл
Молоко сгущенное (крем) — 200 мл 
Мёд — 2 ст. л.
Ванилин — щепотка 
Сливки (или сметана 20 %) — 200 мл
Желатин — 25 г (1 пакет)
 
Приготовление:
 
1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. 
2. Добавляем молоко, масло растительное, мед и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем и соединяем с белками. 
3. Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах около 12 минут. Я не разделяла тесто, а просто вылила его в хлебную форму, но так выпекается дольше — 30 мин.
4. Крем: Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды, чтобы набух. 
5. Затем берем половину молока (50 мл) и разбавляем в нем желатин, ставим на медленный огонь — чтобы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ.
6. Добаляем сгущенку, оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
7. В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита — подливаем наш молочный крем и перемешиваем.
8. Крем ставим в холодильник, чтобы чуть загустел (около 30 мин.) — так легче будет смазать корж. И как раз коржи охладятся :) 
9. Смазываем корж, сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь — сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитываться минимум 3 часа. 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирожные 29-11-2014 21:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирoжные "Баунти"

[показать]

Эти пирожные для тех кто любит кокос. Очень вкусно получилось. Рецепт делала для журнала "Домашний ресторан."

Ингредиенты для "Пирoжные "Баунти"":
Бисквит — 2 шт
Крупа манная — 6 ст. л.
Стружка кокосовая — 250 г
Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 2 пач.
Масло сливочное — 125 г
Сливки (33%) — 400 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо вяленое 29-11-2014 21:09

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Мой рецепт бастурмы

Вяленое мясо Бастурма!

 Рецептов в интернете довольно много. Все они чем - то похожи!

В прошлом году делал что - то похожее, но использовал мясо свинины. НЕ ТО!

В этом году решил все таки сделать из мяса говядины.

Что получилось судите сами!

Есть определенные недоработки. Это, как первый блин,который получается часто комом!

Но это мелочи. На следующий раз все поправлю!

Советуют брать внутреннюю филейку, но мне почему - то захотелось сделать по своему!

Я купил около 1,5 кг вырезки. Обрезал ее по краям, чтобы получить ту форму, что в итоге получилась! Исходил их того, что кусок мяса должен быть не слишком широким, слишком длинным, и слишком толстым!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 29-11-2014 21:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту!

[258x380]
Друзья, вот вам рецепт приготовления свиной рульки, который, на мой взгляд, обязательно все должны попробовать. Иначе, считайте, что жизнь прожита зря! Называется свиная рулька в пиве от «Валуева».

Валуева знаете? Вот….!
Сейчас я познакомлю вас с рецептом, который мы, действительно, по достоинству оценили и с чистой совестью рекомендую вам.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Итак...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо 29-11-2014 21:08

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Тефтели в картофельных корзиночках! Оригинально и просто!

[показать]
Замечательная, необычная, оригинальная и в то же время вполне обычная и доступная вкуснейшая закуска, которая может быть как обыденным блюдом, так и прекрасным угощением для праздничного стола, причем подавать такие картофельные корзиночки с тефтелями можно как горячими, так и в холодном виде - блюдо будет одинаково аппетитным и вкусным!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
десерт 29-11-2014 21:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
 
[показать]

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.

Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ужин 29-11-2014 21:04

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Множество рецептов блюд для ужина на каждый день!

Читать рецепты блюд для ужина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лаваш 29-11-2014 00:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрые рецепты из лаваша

Сегодня я публикую два своих любимых быстрых рецепта:

конвертики из лаваша и «ленивая» ачма

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лепешки 29-11-2014 00:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хачапури на завтрак

[показать]

Моя семья очень любит завтракать различными бутербродами, гренками, булочками, поэтому, увидев этот рецепт, я сразу занесла его в избранное и буквально на следующий день порадовала домашних новым вариантом завтрака.

Для того, чтобы приготовить эту вкусную сырную лепешку нам понадобится:

 - 1 яйцо

- 1 стакан молока

- 1 стакан муки

 - 300 грамм сыра сулугуни

Приготовление:

Взбиваем венчиком (или миксером) яйцо, вливаем в него стакан молока, добавляем стакан муки, тщательно размешиваем. Затем трем сыр на терке, высыпаем его в тесто, перемешиваем, солим по вкусу. Также можно (и даже нужно) добавить каких-нибудь травок-приправок. Мне, например, нравится майоран.

Далее смазываем сковороду сливочным масло, выливаем на нее тесто и на медленном огне жарим до румяной корочки, аккуратно переворачиваем на другую сторону, также подрумяниваем и…. хачапури готов!

Подаем лепешку, разрезанную на кусочки со сметанкой.

Кстати, очень сытный завтрак получается )))

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лепешки 29-11-2014 00:46

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт сырных лепешек


[показать]
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Сода — 0,5 ч. л. 
Сыр твердый (тертый) — 1 стак. 
Мука — 2 стак. 
Яйцо - 1 шт. 

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины 
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сыр, маринованный со специями

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:30

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашнее сливочное масло

 

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:29

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Рецепты - Домашний сыр

http://www.povarenok.ru/recipes/category/290

 

1 2
 
 
 

Панир - домашний сыр   [показать]

Панир - домашний сыр Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Категория: 
Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Назначения: 
Неожиданные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:29

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Готовим Домашний Сыр Маскарпоне

К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически! Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным!

[показать]

 

Как Готовить Домашний Сыр Маскарпоне
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Плавленный сыр за 15 минут «СЫРреализм»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Раз Вы читаете этот рецепт, значит очень неровно дышите к сырам и сырочкам. Рецепт плавленого сыра, который я Вам сегодня предлагаю, далеко не нов и гуляет по интернету уже длительное время. Однако, вдруг кто-то откроет его для себя впервые и будет рад и счастлив от этого открытия.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сыр к завтраку

Побалуйте себя очень вкусным сыром на завтрак. Он действительно получается очень вкусным.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шикарная подборка домашних сыров

[351x253]1.Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.

Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр 29-11-2014 00:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Норвежский коричневый сыр "Брюност"

[показать]

Сегодня рецепт для гурманов. Будем готовить знаменитый норвежский коричневый сыр. Цвет варёной сгущёнки, аромат карамели, сладковатый вкус с кислинкой - это нужно попробовать, чтоб оценить необыкновенный, ни на что не похожий букет этого сыра. Его стоит приготовить хотя бы для расширения своего кулинарного кругозора. И не забудьте, что это можно приготовить в подарок!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуски 29-11-2014 00:26

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Потрясающий сборник красочных и вкусных салатов на Новый Год

 

[показать]
[540x450] 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии