1.
[604x361]

Разноцветное Безе

[607x]

Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.
 

Как приготовить "Разноцветное Безе"

Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.

 

Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.

 

2.
[403x604]

Пастила яблочная

[607x]

Рецепт приготовления пастилы яблочной. Пастила – лакомство, которое готовят по старым русским рецептам.

Описание приготовления:
Для приготовления пастилы используют одни яблоки и немного воды. Сахар добавлять не надо, и так получается сладким. 

 

Как приготовить "Пастила яблочная"

1. Промываем яблоки, режем, сердцевины удаляем.

 

2. В кастрюлю или казан (не эмалированные!) наливаем воды на дно (1 сантиметр). Яблок насыпаем с горкой. Ставим кастрюлю (казан) на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь. Яблоки должны размякнуть. Помешивать не обязательно.

 

1.
[400x300]

4.
[700x467]
 

1.
[604x403]

Заварное безе

[607x]

Заварное безе - всем прекрасно известный десерт, пользовавшийся большой популярностью в советских кондитерских. У детей, помню, от одного словосочетания "заварное безе" слюнки начинали течь. Готовим!

Описание приготовления:
Вкус заварного безе я помню с детства. Да, заварное безе и лимонад "Буратино" - и для счастья больше ничего не нужно было :) В детстве мне казалось, что приготовление заварного безе - процедура очень сложная, однако сейчас я убежден в обратном. Надеюсь, мой простой рецепт заварного безе вас тоже в этом убедит. Безе получается не хуже, чем у профессиональных кондитеров - они ведь его готовят, по сути, аналогично. 

Удачи в приготовлении! 

 

Как приготовить "Заварное безе"

[298x198]

Яичные белки взбиваем до консистенции крепкой пены.

 

[x198]

1.
[604x453]

1.
[604x403]

Безе в микроволновке

[607x]

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает.

Описание приготовления:
Эти сладкие, белые и воздушные лепешки по-моему любят все - мои дети точно готовы есть их круглые сутки :). Вкус безе, приготовленного в микроволновке, отличается от вкуса тех, которые делаем в духовке. Но тем не менее - это вкусно и сладко :). Этот простой рецепт безе в микроволновке выручал меня не раз. И когда гости практически на пороге, и когда деткам вдруг сладенького захотелось. Да и как прослойка для многих тортиков эти печенья тоже очень даже сгодятся. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт безе в микроволновке, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты :) Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все получится! 

 

Как приготовить "Безе в микроволновке"

[298x198]

Насыпаем сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу безе. Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).

 

2.
[604x433]

Творожное желе

[607x]

Творожное желе - отличный полезный десерт, который может заменить все остальные блюда сладкого стола. Чаще всего в такое творожное желе добавляют яркие ягоды, цветной слой желе или поливают сиропом. 

Описание приготовления:
Как приготовить творожное желе? 
1. Желатин выложите в кастрюлю, залейте молоком и оставьте на полчаса. Он должен набухнуть. По истечению 30-40 минут кастрюлю ставьте на огонь и, помешивая, прогревайте. Не доводите до кипения! Нам нужно только растворить желатин. 
2. Творог разотрите с сахаром и добавьте сметану. Я предпочитаю взбить все блендером или миксером, что в желе не чувствовалось творожных крупинок. Можно также пропустить творог с сахаром через сито. 
3. В сладкую творожно-сметанную массу введите желатин. Размешайте. 
4. Основная масса для приготовления творожного желе готова! Осталось разлить ее по формам или в одну большую форму. Рекомендую добавить в творожное желе консервированные или свежие фрукты или ягоды. А, если не поленитесь, сделать еще один яркий слой желе. Для него используйте желатин и любимый фруктовый сок. Пусть желатин набухнет в соке, затем нагрейте его и залейте на дно формы (можно предварительно выложить форму ягодами или фруктами). На застывшее желе выложите слой творожного желе. 
5. Желе поставьте в холодильник на пару часов. Через два часа выберите из формы, нарежьте и подавайте порционно. Для того, чтобы из формы выбрать творожное желе было легче, опустите форму в теплую воду. Можно также выстелить форму пищевой пленкой, которая затем легко сходит. Правда, при неровном разглаживании пленки в форме могут образоваться складки на желе. 
Приятного аппетита! 
 

1.
[590x442]

Творожное суфле в микроволновке

[607x]

Современным барышням на диете часто хочется чего-нибудь сладкого, но некалорийного. Так вот рассказываю, как приготовить творожное суфле в микроволновке - такой завтрак оценят все! Полезно и легко! 

Описание приготовления:
Такой легкий и быстрый завтрак разбудит и поднимет настроение кому угодно! Но, учитывая скорость приготовления и необыкновенную нежность, я использую этот способ, как приготовить творожное суфле в микроволновке часто просто в качестве перекуса - фигуры не портит, чего же себя и не побаловать? Обязательно попробуйте: 

1. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера, блендера, либо же просто вручную венчиком. 
2. Теперь добавим к яйцам творог, и смешаем все вместе. Добавляем мелко нарезанный банан. Хотя, если честно, я всегда использую блендер, когда руководствуюсь этим простым рецептом творожного суфле в микроволновке, - тогда банан можно и не нарезать так уж мелко, и вообще добавить к смеси любые фрукты - на что уже фантазии хватит. 
3. Берем чашки либо же специальные формочки, и раскладываем нашу массу, оставляя каждую сверху пустой где-то на палец - суфле еще немножко будет подниматься. 
4. Отправляем в микроволновку на 10 минут на максимальной мощности, - и наслаждаемся творожным суфле в микроволновке в домашних условиях. 

Надеюсь, вам понравится такой десерт в качестве дополнения к завтраку, либо же как самостоятельное блюдо, и вы еще не один раз будете готовить по этому простому рецепту творожного суфле в микроволновке! 

 

Суфле в микроволновке

[607x]

Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.

Описание приготовления:
Суфле в микроволновке - настолько нежный и вкусный десерт, что прямо диву каждый раз даешься, как это может быть настолько просто и быстро. Попробуйте приготовить суфле в микроволновке в домашних условиях - и вы тоже удивитесь, обещаю! 

Рецепт: 
1. Отделяем белки от желтков в яйцах. Будем использовать только белки. Сахара должно быть по количеству примерно столько же, сколько и белков, а шоколада - немного меньше. Можно также вместо него использовать просто какао-порошок. 
2. Для этого простого рецепта суфле в микроволновке взбиваем белки с сахаром до того момента, когда начнут появляться твердые пики. Лучше это делать миксером сначала на средней, а потом на полной мощности. 
3. В готовую взбитую массу добавить шоколад кусочками, либо же какао-порошок. Можно добавить корицу, цукаты или фрукты - что есть в хозяйстве, в общем. 
4. А теперь еще раз перемешаем, выкладываем в формочки, - и отправляем в микроволновку где-то на 30 секунд на полной мощности, - это уже зависит от того, насколько сильная у вас микроволновка. 

Словом, как поднимется - так и готово ваше суфле! Надеюсь, вы тоже очаруетесь этим простым рецептом суфле в микроволновке, и оно станет частым гостем на ваших чаепитиях. 
 

1.
[604x402]

[604x398]