• Авторизация


Ленивый Бризоль. Очень недорогое блюдо 26-12-2015 21:22

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Ленивый Бризоль. Очень недорогое блюдо

[показать]

 

Ингредиенты:
- 2 яйца (не маленьких)
~ 80-100гр фарша
- 5 шампиньонов
- 1 марин огурец
- по 1 ст л сметаны и молока
- 2 ст л с горой тертого сыра
- чуть горчицы, зубчик чеснока
- соль, перец, растительное масло
- несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ЭКЛЕР. Очень вкусный 26-12-2015 21:21

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Торт ЭКЛЕР. Очень вкусный

 

ТОРТ ЭКЛЕР И РЕЦЕПТ К НЕМУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ИРИСКА" 26-12-2015 21:18

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ИРИСКА"


[показать]

Восхитительный бисквитный рулет! Рулет для тех, кто любит вкус ирисок и воздушную бисквитную выпечку. Готовится рулет довольно быстро, из простого набора продуктов.

Это лакомство исчезает с тарелок со скоростью света и просто тает во рту!

Тесто:

Мука — 120 г
Крахмал — 20 г
Яйца — 3 шт
Молоко — 60 г
Сливочное масло — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Сахар — 150 г
Соль — 1/4 ч.л.
Кофе растворимый — 1 ст.л.

Крем:

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)

 

4047118_cooltext1913901926 (208x24, 4Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливки 35 % жирности 26-12-2015 20:56

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Сливки 35 % жирности

Сливки 35 % жирности

[показать] Поварёнок 4 уровня
28 ноября 2011, 17:27   Просмотров: 49572
 
Описание: Столкнулась я однажды с проблемкой. Мамочке 50 лет, нужно было приготовить торт. Нашла замечательный рецепт шоколадного-прешоколадного тортика. Но вот незадача - в ингредиентах увидела сливки 33 -35 % для взбивания. А у нас таких в продаже нет, самые жирные 30 %. Но отступать мы не привыкли, и вот рецепт с forum. say7 от Разии и Катюши-Джанго. Спасибо вам, девочки, огромное!!!
 
Предназначение: 
На праздничный стол
 
 

 

Ингредиенты для "Сливки 35 % жирности":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее апельсиновое масло 26-12-2015 20:52

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Домашнее апельсиновое масло

[показать]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка простых тортиков без духовки 26-12-2015 20:49

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Подборка простых тортиков без духовки

Тортик за 20 минут с зефиром

Читать далее
 

[400x342]

 


Тортик "Дешевый"

Читать далее

[400x300]
 

 

Торт творожный

Читать далее
 

 

[400x358]

 


Торт без выпечки Зебра

Читать далее
 

[400x240]

 


Желейный торт «Битое стекло»

Читать далее
 

[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное тесто на пиве. Выпечка получается изумительная, тающая во рту. Можно сказать, что это слоёное тесто 26-12-2015 20:42

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Универсальное тесто на пиве. Выпечка получается изумительная, тающая во рту. Можно сказать, что это слоёное тесто.

[показать]

Делать такое тесто быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исцеление физического, ментального и духовного тел. Невероятно! 26-12-2015 20:21

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Исцеление физического, ментального и духовного тел. Невероятно!

Это очень мощная практика самоочищения. Самая мощная в йоге. По самостоятельному энергетическому очищению вы вряд ли найдете что-то более эффективное. Она требует всего 11 минут в день. После первых 2х минут ваше тело начнет само себя исцелять. Все клетки будут взаимодействовать в этом процессе. Ваше тело начнет исцеляться, и в каждой мышце

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОРТА ХРИЗАНТЕМ, ЗИМУЮЩИХ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ 26-12-2015 20:19

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

СОРТА ХРИЗАНТЕМ, ЗИМУЮЩИХ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ:

[показать]

 
Хризантемы – это те цветы, что продолжают радовать нас своей непритязательной красотой до поздней осени, когда уже все остальные растения сдались перед наступившей прохладой. Как зимуют и зимуют ли вообще в открытом грунте хризантемы – узнаете из этой статьи.

Морозостойкие сорта хризантем:
В погоне за крупноцветковыми сортами и выведением их для коммерческих целей, люди со временем оценили устойчивость некоторых сортов к морозам. Так, постепенно корейские хризантемы сумели вытеснить многие другие виды и занять лидирующие позиции не только по морозоустойчивости, но и по ранним срокам цветения, окраске, форме, размерам цветов.

Вот основные сорта хризантем, зимующих в открытом грунте:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые сладкие картофельные пышки 26-12-2015 01:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Быстрые сладкие картофельные пышки



1.
[640x424]

Ингредиенты:
 
Картофель — 2 шт.
Мука — 1 стакан (стакан 250 мл)
Сахарная пудра — 60 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать миндальную муку 26-12-2015 01:00

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Как сделать миндальную муку

Французское миндальное печенье macaroons готовится с добавлением измельченного миндаля, а также многие пироги и кексы, бисквиты содержат среди своих ингредиентов муку из миндаля. Марципан - съедобный "пластилин", его можно приготовить в домашних условиях используя хорошенько растертый миндаль.

Смотреть рецепт>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах 26-12-2015 00:59

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах

Канапе с красной икрой на домашних сырных крекерах

[показать]
Автор: 
Поварёнок 6 уровня
31 августа 2013, 10:56   Просмотров: 11315
 
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Описание: Еще один оригинальный вариант подачи красной икры. Ну и плюс рецепт домашних крекеров без всякой химической гадости! Угощайтесь!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кобб - Салат 26-12-2015 00:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кобб - Салат



1.
[604x403]

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Помидор черри - 3 шт(у меня крупные)
Салат айсберг - 30 г.
Кукуруза консервированная - 50 г.
Куриное окорок без кости - 80 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Бретон" 26-12-2015 00:54

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Печенье "Бретон" (утилизация желтков)

Печенье "Бретон" (утилизация желтков)

Остались желтки, и я думала, куда же их деть, ведь они совсем не хранятся... И вспомнила про печенье от /cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">Яны! Я ее рецептик в закладки положила и ждала случая, когда останутся желтки! 
Какое же оно аппетитное у нее на фотографии! С румяной корочкой, с рисунком... Очень захотелось его попробовать приготовить... и попробовать на вкус, конечно же... а еще было интересно, получатся у меня рисунки?! 

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">
Понадобится: 

  • 6 желтков
  • 2 столовых ложки молока
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление: (слова /cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">автора)

Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром

[показать]

[показать]


Постепенно добавляем 5 (!) желтков и продолжаем взбивать 
[показать]


[показать]

Просеиваем муку к желтковой смеси 
[показать]

Замешиваем тесто - вот такое оно получается 
[показать]

Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья. 
Я сначала вырезала формочкой...
[показать]
 

Но мне больше понравились вырезанные стаканом - круглые...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из рисовой бумаги с орехами "Ленивая пахлава" 26-12-2015 00:47

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Печенье из рисовой бумаги с орехами "Ленивая пахлава"

Печенье из рисовой бумаги с орехами "Ленивая пахлава"

[показать]
Автор: 
Поварёнок 5 уровня
23 ноября 2011, 19:14   Просмотров: 31033
 
Категория: Десерты
Описание: Где-то в сети вычитала идею о том, что рисовую бумагу можно использовать как вариант замены теста фило или юфки. Идея рецепта возникла сама собой. Для тех, кто любит пахлаву, но нет возможности катать тесто, этот рецепт в самый раз. Конечно, по вкусу рисовая бумага немного, совсем чуть-чуть, отличается от оригинала, но пахлава получилась не менее вкусная, чем та, которую я ела в Турции. Хрустящая и сладкая с тонким ореховым вкусом. В принципе, только очень уж искушенный гурман мог бы отличить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Пирамидки" 26-12-2015 00:46

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Печенье "Пирамидки"

Печенье "Пирамидки"

[показать]
Автор: 
Поварёнок 5 уровня
11 мая 2009, 15:25   Просмотров: 37439
 
Описание: Как посмотрела, какие шедевры наши девчонки на конкурс выставляют)))), решила тоже со своим любимым рецептом песочного теста пофантазировать! Вот что получилось!!! Это печенье украсит любой праздничный и детский стол! А вкусное какое получилось!!! Из этого теста можно печь все, что угодно - оно необычайно нежное, рассыпчатое и вкусное!!! "Silver Line на радость детям"
Время приготовления: 
Количество порций: 9
Предназначение: 
Для детей: На десерт / На полдник 
На обед: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное песочное тесто "1-2-3 " 26-12-2015 00:34

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Универсальное песочное тесто "1-2-3 "

Универсальное песочное тесто "1-2-3 "

[показать]
Автор: 
Поварёнок 7 уровня
11 апреля 2009, 3:06   Просмотров: 363791
 
Категория: Выпечка -> Тесто -> Песочное тесто
Описание: Дорогие поварятки! Возможно, многие знают, как сделать ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО. Тогда этот рецепт для тех, кто незнаком с его секретами. Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А уж, что вы добавите в тесто (цедра, какао, орехи, ванилин... ) и какие фигурки сделаете, зависит от вашего вкуса и фантазии.
Время приготовления: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряник "Тульский 26-12-2015 00:33

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Пряник "Тульский"

Пряник "Тульский"

[показать]
Автор: 
Поварёнок 5 уровня
20 апреля 2009, 16:09   Просмотров: 213053
 
Кухня: Русская
Описание: Похожий рецепт есть, но без фото. А так как я пеку такие пряники очень часто, решила выложить фото и поделиться своим опытом. Рецепт необычный, попробуйте обязательно!!! По мнению моих близких, по вкусу этот пряник гораздо вкуснее аналогов из магазина :)))) Очень прост в приготовлении, безумно вкусный и долго остается нежным и мягким!
Время приготовления: 
Количество порций: 9
Предназначение: 
Для детей: На десерт 
На
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальное печенье 26-12-2015 00:28

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Миндальное печенье

Миндальное печенье

Ингредиенты:

Миндаль - 200 г
Яичный белок - 5 шт
Сахар-песок - 200 г

Приготовление:

1. Сперва надо взбить холодные яичные белки. Затем добавим туда сахар, и продолжим взбивать.
2. Затем добавляем во взбитые белки молотый миндаль.
3. Аккуратно перемешиваем тесто до однородности.
4. С помощью ложки выложите тесто на противень, покрытый кондитерской бумагой небольшими порциями. Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем. Для этого надо опустить миндаль в кипяток не 2-3 минуты.
5. Выпекайте печенье при 150 градусах около 30-35 минут.

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БеЗе на водяной бане - всегда удачное! 26-12-2015 00:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БеЗе на водяной бане - всегда удачное!

[450x335]
Ещё один вариант приготовления безе. И знаете, этот вариант мне нравится больше классического. Теперь я готовлю безе только этим способом.




приготовим неклассическое безе?...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии