Я смотрю, что у всех кабачки пошли))) Я раньше при слове кабачки или овощное рагу делала кислую моську и задавала вопрос -" А нормальная еда есть?" Ну не любитель я этой тематики. Была я как то в гостях у крестной и она мне торжественно - " А сегодня будет овощное рагу!" Я ей - " Жека, я тогда за водкой пойду, потому что на трезвую голову я вряд ли есть это буду!" Она мне - " Садись, смотри и запоминай, еще тысячу раз меня благодарить будешь" По сей день благодарна))) Шикарный рецепт и простой! Нам потребуется:
1. Лук репчатый (1шт)
2. Морковь средних размеров (2 шт.)
3.Кабачок (1шт)
4. Сметана 20%(3-4 столовых ложки) можно жиже , но тогда больше сметаны надо.
5. Помидоры (2 шт.)
6. Соль, перец, укроп на ваш вкус.
7. Сковородка глубокая!))
Второе название этому торту можно дать "Постный", так как единственный продукт животного происхождения в нём сыворотка. Стоимость такого тортика не больше 25 рублей, однако это не уменьшает его вкус и изысканность, а главное такой тортик является низкокаллорийным и богатым на углеводы. Рецепт я почерпнула давно в одном кулинарном журнале, чем спешу с вами поделиться:)
И так для теста нам понадобится:
10 ст. ложек сыворотки
8 ст. ложек сахара
5 ст. ложек растительного масла
1 ч. ложка соды (погасить, я гашу исключительно соком лимона)
3-4 стакана муки.
Для крема:
0,5 литра сыворотки
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки какао
3 ст. ложки муки.
Замешиваем мягкое тесто и оставляем его на столе на 30-60 минут. Затем раскатываем тонкие коржи, почти как на "Наполеон" вырезаем под что то круглое (я вырезала под большую тарелку и у меня получилось 11 коржей) и выпекаем на сухом противне в разогретой духовке. Коржи пекутся очень быстро. Для крема хорошо смешиваем все ингридиенты, что бы не было комочков, ставим на огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения (кремоподобной консистенции). Готовые коржи обильно смазываем слегка тёплым кремом (его получается много, так что жалеть не стоит). Верх торта украшаем по своему вкусу, я использовала банальную крошку из остатков коржей. Ставим торт в холодильник для пропитки.
Приятного всем аппетита!
[450x485]
[250x161]
[670x489]
[показать]Надоела жара?
Прогуляйтесь по зимнему лесу)))
Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
В интернете обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать!
В оригинале рецепт был такой:
капуста примерно 1 кг
рис полстакана
фарш 400-500 гр
помидор крупный 1 шт.
сыр 100 гр
Рис отварить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Капусту мелко порезать и потушить до мягкости.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть.
Укладывать слоями в форму:
половину капусты
половину помидоров
фарш с рисом
остальные помидоры
оставшуюся капусту
тертый сыр.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Я еще добавила пару слоев тертой моркови, обжаренной вместе с луком.
И в фарш добавила яйцо для связки. Пошаговых фото нет, не думала, что пригодятся
А вот и кусочек
В другой раз еще добавила слой жареных с луком шампиньонов
Попробуйте, вдруг и вам понравится?
[показать]
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43662164967/Zapekan...k=43662164967&bpid=43662164967
[375x278]Дорогие друзья! Предлагаю Вашему вниманию четыре рецепта приготовления кабачков.
КАБАЧКИ, ЖАРЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.
СОСТАВ:
750 г. кабачков
1.5 столовых ложки муки
2 ст. ложки масла
1 стакан сметаны
соль и зелень по вкусу
ГОТОВИМ
Кабачки очистить от кожуры и семян (если они большие), нарезать мелкими кубиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретой с маслом сковородке.
Обжаренные до румяной корочки кабачки полить в сковороде сметаной и поставить на несколько минут в горячую духовку.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С СЫРОМ
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
1 ст. ложка сливочного масла
4 стакана воды
2 ст. ложки тертого сыра
соль по вкусу
Для соуса:
полстакана муки
1 ст. ложка сливочного масла
полстакана молока
соль
ГОТОВИМ
Очистить кабачки от кожуры, натереть на крупной терке стружкой. Припустить в кипящей подсоленной воде.
Одновременно приготовить белый соус: муку слегка поджарить на сливочном масле, долить горячее молоко, посолить и на слабом огне дать прокипеть соусу минут пять.
Почти сваренные кабачки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Опустить кабачки в белый соус и вмешать тертый сыр.
Выложить все в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке, но так, чтобы на поверхности не успела образоваться румяная корочка.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ ИЛИ БРОНЗОЙ
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка твердого тертого сыра или брынзы
1 ч. ложка молотых сухарей
1 стакан сметаны,
соль по вкусу
ГОТОВИМ
Кабачки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину ложкой.
Обжарить сердцевину с 1 ст. ложкой сливочного масла, перемешать с тертым сыром или брынзой и молотыми сухарями, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать кабачки.
Положить кабачки в толстостенную кастрюлю, добавить сливочное масло, сметану и подержать все в горячей духовке до размягчения.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ.
СОСТАВ:
1 кг. кабачков
1.5 стакана творога
4
Такой вкусный ликер, Вы ни где не купите, я Вас уверяю, и в его натуральности можете не сомневаться.
Рецепт ликера таков:
В трехлитровую банку насыпаем один вид свежих ягод или фруктов ( заметьте, один вид, не нужно делать ассорти): клубника, малина, смородина,персик, абрикос, черешня и т. д. до уровня, где банка начинает сужаться. Затем засыпать сахар до верха банки, но для сладких фруктов можно положить и поменьше. Все залить водкой или хорошим самогоном до горлышка, закрыть крышкой.
Настаивать в темном месте не менее 3-х месяцев, затем продукт процедить через марлю и разлить по бутылкам. Оставшиеся фрукты можно использовать как начинку для пирогов.
Я пробовала делать такие ликеры из самых разных фруктов. Очень вкусный ликер получается из слив, персиков, бананов (темные места удалить, бананы порезать вместе с кожурой), а самый восхитительный ликер получается из фейхоа (порезать).
![]()
Фейхоа (для тех, кто впервые слышит это название) родом из тропиков, уроженец Южной Америки, но оно еще до войны было привезено в Закавказье, где прекрасно прижилось. И сейчас чаще всего на прилавках плоды фейхоа именно оттуда. Время его активного плодоношения приходится на ноябрь-декабрь, поэтому уже в ноябре на прилавках рынков появляются эти пока еще непривычные плоды. Фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, ананаса и еще чего-то очень приятного.
В ликер вместе с фруктами можно добавить 1-2 лимона (порезать с кожурой). Попробуйте приготовить, не пожалеете!
ПРИЯТНОГО ВАМ ОТДЫХА!
http://ludmilca.ru/liker-chego-xotyat-zhenshhiny.html#more-792
Флористические коллажи эффективно смотрятся в любом помещении,они дополняют интерьер и подчеркнут индивидуальности и изысканости любого помещения.
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x640]
[480x360]
[480x640]
[480x360]
http://sam.mirtesen.ru/blog/43791588401/Kollazhi-i...k=43791588401&bpid=43791588401
Регина Бретт, 90 лет: 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Написано амениканской журналисткой Региной Бретт (Огайо, штат Кливленд).
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори нет.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего не храни для особого случая. Этот особый случай — сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе — это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: «Будет ли это важно через пять лет?»
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша — она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он — Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться — более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл — это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть — это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.
[700x466]
Секретное оружие красоты после 40
У каждой женщины, которая следит за внешностью, обязательно имеется свой рецепт красоты и молодости. Есть и у меня такой рецепт. Если вам уже больше 40 лет, попробуйте периодически протирать лицо тонизирующим средством.
Смешайте стакан березового сока с одним флакончиком (40 мл) настойки женьшеня. Протирайте лицо такой смесью утром и вечером перед использованием дневного или ночного крема. Но обязательно после очищения кожи.
Идеальное косметическое средство - натуральный березовый сок. Но он доступен только весной, и то - если у вас под боком березовая роща, к тому же в экологически чистом районе. Можно купить консервированный березовый сок в обычном магазине. Настойка женьшеня продается в аптеке. Кстати, можно там же с этой целью покупать настойки родиолы розовой, элеутерококка или софоры японской. Все они прекрасно омолаживают кожу, замедляют старение.
Благодарю анонимного друга,пославшего мне симпочку три дня назад! Откликнитесь,пожалуйста,очень хочется ответить Вам взаимностью!
|