К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.
Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)
Рецепт этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.
Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр. Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!! И уговаривать даже почти не приходится ))))))
Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится.
Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)
Зачем нам нужно чистить кишечник? Есть такое выражение: «Чистый кишечник – это отличный иммунитет». И на самом деле, если внутри него чисто, то там не остаются отходы, а Мы чувствуем себя наполненными энергией и силой, и нам не страшны никакие болезни.
Быстрое исцеление...
ЖЕЛАЮ БЫСТРОГО ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ...
Уверена, вы все хоть разок посмотрели передачу «Ешь и худей». Если говорить обо мне, то идея понравилась. Точно соблюдать все рецептурные особенности не могу, так как в доме мужчины, не склонные к полноте и жаждущие качественной привычной еды. Но сама мысль закралась в голову и пытаюсь периодически реализовывать ее, облегчая тайно меню. Наловчилась готовить котлеты с творогом. Думаете, нонсенс. Нет. Составляющие блюда сочетаются полностью по белковым параметрам и не заставляют наш организм задумываться, что переваривать первым. Продукты:
|
Чесночное масло. Рецепт для сосудов.
Сегодня приготовим чесночное масло/Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.
Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.
Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Поставим в нижнее отделение холодильника.
На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла.
Перемешиваем.
Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев.
На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.
Будьте здоровы!
Всегда советуйтесь с врачом!
Источник:http://sunduchock.ladybye.ru/chesnochnoe-maslo-recept/
Подтяжка лица без операции. Убираем морщины
[314x240]Красивая, гладкая кожа - синоним красоты.
Но врем беспощадно. И гравитация делает свое черное дело...
Многие женщины, да и сегодня и мужчины, бросаются к пластическому хирургу за помощью.
Но эффект недолог. Ведь морщины не на коже. Они гораздо глубже и простая подтяжка, увы, ничего не решает.
К тому же это дорого и не всегда безопасно.
Если и Вас беспокоят морщины - не спешите к пластическому хирургу.
Лучше воспользуйтесь методом В. Шишкина. Эффект наступает сразу.
Но сначала - несколько слов о происхождении этого способа подтяжки лица без операции.
Некоторое время назад Валерий Шишкин провел 400 дней в монгольской пустыне Гоби и присоединился к одному племени тюрков, которые поселились там еще в первом столетии нашей эры.
Именно тюрки и показали этот невероятный способ восстановления кожи, на основании которого и был разработан этот биоэнергетический способ омоложения.
[225x272]На первый взгляд, метод совершенно неубедителен.
Поэтому эффект просто ошеломляет.
Известная светская львица, поэтесса Елена Палашек проверила метод на себе и осталась очень довольна.
Женщине 52 года и проблемы с морщинами для нее не пустой звук.
Это ее фото "до и после" первого упражнения вы видите здесь.
Это просто один раз руками провела! Но провела правильно.
Жаль, фото не вполне передает изменения.
[показать]
Я не стану здесь передавать все обоснования этого способа подтяжки лица.
Лучше перейдем к практике.
Метод эксплуатирует то, что у каждого человека в лице есть энергосетка.
Подбородок - сгусток энергии.
Грубо говоря, мы должны у подбородка эту сетку взять и поднять, подтянуть.
Точно так, как делают подтяжку кожи.
Но мы будем поднимать энергетическую сетку.
Осторожно и медленно поднесите пальцы к подбородку, не прикасаясь к нему.
Точно так, как вы видите на фото
Через несколько секунд кончики Ваших пальцев почувствуют тепло..
Это Ваша энергия.
Теперь, ощущая в руках энергетическую сетку, медленно поднимайте руки до скул.
И далее - до затылка.
[670x447]
Совсем не могу придумать никакого вступления, потому что голова забита кучей разных вещей, среди которых доминируют разной степени важности рабочие моменты и еще одна очень приятная лично для меня новость, которой, я надеюсь, смогу поделиться уже сегодня. Так что сразу к делу.
Рецепт этот я обнаружила в прошлом году в журнале многоуважаемой Лары-
i_lara , и, как многие ее рецепты, этот прочно вошел в мой обиход и закрепился в списке любимых летних блюд. Готовила я этот пирог, или запеканку - нет, скорее это больше похоже все же на овощной пирог - неоднократно, и сейчас, когда кабачковый сезон в разгаре, я не могла не вернуться к одному из любимых рецептов. Получился он, правда, в этот раз не очень красивым и малость кособоким, но был сметен в мгновение ока, я успела урвать всего пару кусочков, а почему внешние данные пострадали, я постараюсь объяснить ниже.
[640x480]
Для корзинки:
- 2 стакана тертых кабачков (на мелкой терке), утрамбовать как следует
- 1 стакан тертой моркови, утрамбовать
- 3-4 ст. л. масла /* если сливочное - растопить и охладить, я в этот раз брала растительное */
- 1 ч. л. соли
- 0,3-0,5 стакана муки /* в этот раз брала цельнозерновую */
Для начинки:
- 100 г тертого твердого сыра /* в оригинале было 200, но, на мой взгляд, это чересчур много */
- 2-3 помидора
- 2-3 яйца
- 150-200 мл молока
- базилик, укроп
- соль и черный перец
Кабачки натереть на мелкой терке, посолить и оставить на 10 минут, после чего как следует отжать от жидкости.
Морковь также натереть на мелкой терке и хорошенько отжать.
Смешать кабачки с морковью, маслом и мукой, перемешать.
Форму для пирога (Д=24 см) смазать маслом, выложить в нее овощную массу, разровнять по дну и сделать бортики.
Выпекать основу при 190С примерно 20 минут.
Помидоры нарезать кружками и обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
На дно корзинки выложить тертый сыр, сверху разложить кружки помидоров. Посолить, поперчить, посыпать травами и залить яично-молочной смесью.
Запекать при 180С около получаса.
[640x480]
Я не знаю, как передать, насколько это вкусно.
Теперь о минусах, с которыми мне пришлось столкнуться в этот раз.
Я решила приготовить эту корзинку в самой большой форме, которая у меня имеется - диаметром 26 см, потому что пирог этот невероятно вкусен и улетает очень быстро. Поэтому кабачков и моркови я натерла больше указанных количеств - у меня получилось примерно 2,5 стакана кабачков и 1,5 моркови, соответственно, муки я тоже взяла больше, 2/3 стакана. Однако, когда я собралась уже выкладывать "тесто" в форму, оказалось, что формы-то и нет, перерыла все шкафы, а был ли мальчик, очевидно, я забыла ее в маминой квартире, когда последний раз моталась туда-сюда с бисквитами (нашей духовке я бисквиты не доверяю). Поэтому пришлось брать форму Д=22 см и утрамбовывать все это количество "теста" туда (первая ошибка - надо было распределить его по двум формам, чтобы стенки и дно не получились такими толстыми).
Вторую ошибку я совершила уже после извлечения пирога из духовки - когда легкомысленно оставила его остывать в форме, а сама усвистала по магазинам. Стенки и дно просто отмокли.
К счастью, эти ошибки и пострадавший в их результате внешний вид ни в коей мере не умалили вкусовых достоинств этого пирога. Он действительно
[427x640]
Ну и еще одна вещь, за которую я если не душу продам, то как минимум 450 км проеду.
Финские булки я тоже люблю с давних пор. Всякие разные. Ух, сколько я их перепробовала. Дома, в Питере, я, понятное дело, никаких булок в магазинах не покупаю, я их сама пеку. Но, приезжая в Финляндию, даю себе вольную. По сложившейся за много лет традиции, приехав утром в Хельсинки, я первым делом отправляюсь в супермаркет, где только-только начали выкладывать свежайшую выпечку, беру булку, шлепаю в Макдак, покупаю кофе и с наслаждением завтракаю. Кстати, почему-то в Финляндии кофе в Макдаках не столь отвратителен, как в их российских забегаловках, хотя тоже Паулиг. Но бог с ним, с кофе, ближе к булкам. Выпечка в Финляндии вообще удивительно вкусная, у них и мука шикарная, и среди всего этого калорийного безобразия у меня есть один фаворит, которому после множества дегустаций и досталось безраздельно мое сердце. Это самые, пожалуй, популярные там булочки с кардамоном и корицей. От одного вида, от одного запаха их я теряю волю. Они не просто вкусны. Они невозможно, неприлично, невероятно вкусны. Я едала много самых разных булок в самых разных странах, я везде, где бываю, инспектирую, сколько сил (в основном моральных, и в основном направленных на удержание порывов) хватит, разнообразные пекарни. Но, вот честное пионерское, между парижским круассаном и финской булочкой с корицей я выберу последнюю.
Я дико боялась их печь дома. Боялась, что не получится. Что получится не так. Что надежда испечь любимые булки дома не оправдается.
Я еле удержалась, чтобы не схомячить весь противень сразу.
Оправдалась. Получилось. Я счастлива.
Вот они, мои хорошие.
[640x427]
Булочки с кардамоном и корицей - korvapuustit
Рецепт, конечно, снова Карины, гигантское ей мое спасибо за эти финские рецепты.
Для теста:
- 250 мл молока
- 4 г сухих дрожжей (13 г свежих)
- 75 мл сахара
- 2 ч. л. молотого кардамона
- 450-500 г муки *
- 75 г сливочного масла комнатной температуры **
- щепотка соли
Для начинки:
- 2 ст. л. мягкого сливочного масла
- 2 ст. л. молотой корицы
- 1,5 ст. л. сахара
- 1 ст. л. ванильного сахара
Для смазки:
- 1 желток + 1 ч. л. воды
* количество зависит от муки. Я брала обычную хлебную 12% протеина, "Предпортовую", у меня ушло даже меньше 450 грамм. Смотрите по тесту, оно не должно быть крутым! Муки лучше "недо-", чем "пере-"!
** взяла около 50 г
Теплым молоком залить дрожжи с сахаром, как следует размешать и оставить на 10 минут.
Постепенно просеивая в молоко муку, замесить мягкое и эластичное тесто, добавив в конце кардамон, масло и соль.
Вымесить 10 минут, скатать шар и выложить в смазанную маслом миску. Накрыть и дать подойти, пока тесто не вырастет вдвое.
Подошедшее тесто обмять, слегка вымесить и раскатать в квадрат 50*50 см. У меня, правда, был не квадрат, а прямоугольник 50*40, у меня доска для раскатки шириной всего 40 см.
Смазать тесто маслом, не доходя 1 см до края. Посыпать смесью сахара с ванильным сахаром и корицей.
Скатать тесто рулетом и порезать на кусочки, по форме как усеченные пирамиды, вот так - / \ / \ / \ . Я, видно, что-то напортачила с нарезкой, потому что почти все булочки у меня потом в духовке свалились на один бок.
Выложить булочки на противень, накрыть и дайть подойти еще минут 40.
Взболтать желток с водой.
Черенком ложки надавить сверху на булочки, сделав такую "дорожку".
Смазать булочки желтком, посыпать крупным сахаром.
220С, минут 12-15. Мои 15 пеклись.
Это гастрономический оргазм.
А как пахнет тесто!! Как пахнут сами булочки!! Нет, это невозможно описать, только пробовать, влюбиться бесповоротно и начать печь самим. Настоятельнейшим образом рекомендую!
http://fleur-de-cassie.livejournal.com/77660.html
Свёкольный салат по-фински.
Небольшое лирическое отступление. Я не покупаю готовые салаты. Никакие. Ни те, что живут неделями в холодильниках, ни те, что готовятся в кулинариях различных супермаркетов, я достаточно брезглива, да и все эти "Е" и пр., ну нафиг. Но есть одно исключение. Когда я приезжаю в Хельсинки, на обед или ужин я всегда покупаю себе один и тот же салат, ржаной финский хлеб и балдею. Да, в том салате тоже есть какие-то "Е" или что-то такое, и хранится он две недели. Но не могу себе отказать. Я его обожаю. Макс его тоже очень любит, но до него салат доезжает очень редко, обычно я все сама съедаю (почему-то брать сразу две коробки я никогда не догадываюсь). По-фински этот салат называется punajuurisalaati и не представляет собой с точки зрения ингредиентов вообще ничего выдающегося. Свекла, картофель, майонез. Но, черт возьми, почему так вкусно?? И свеклу они как-то так особенно для него рубят... Салат этот, кстати, я помню еще с подросткового возраста, моя мама его очень любила и тоже раньше часто из Финляндии привозила. И я решила попробовать воспроизвести этот салат дома. Без Е. Наудачу. Получилось весьма похоже.
[640x427]
- 3 отварных свеклы
- 2 отваренных в мундире картофелины
- 1 очень большой зубчик чеснока
- соль, черный перец
- легкий майонез и горчица для заправки
Отваренные овощи остудить и натереть на крупной терке. Чеснок - на самой мелкой. Перемешать, посолить, поперчить.
Заправить смесью майонеза и горчицы. По пропорциям заправки сказать сложно, я так, на вкус... но примерно так - на 2 ст. л. майонеза примерно 2/3 ч. л. горчицы. Самой обычной, не слишком острой, не дижонской и т. д.
Вкусно, да. Не совсем так, как в супермаркетах Хельсинки продают, но близко, и, главное, по-домашнему. И вообще я свеклу люблю.
Простые и вкусные овощные котлеты, замечательное блюдо не только к постному столу, но и к ежедневному рациону.
К тому же приготовить их не составит особого труда и овощи подойдут практически все.
Я готовлю их из всего, что на данный момент имеется в холодильнике.
Прежде всего стакан овсяных хлопьев измельчаю на мясорубке и заливаю кипятком, даю время хлопьям набухнуть.
Затем, тоже через мясорубку, пропускаю морковь, лук, капусту, картошку.
Добавляю мелко нарезанную зелень, яйцо, хорошо вымешиваю, солю, перчу и смешиваю с готовой овсянкой.
Формирую небольшие котлетки, обваливаю их в панировочных сухарях или муке и жарю на растительном масле.
Вкуснотища!!!
Приятного аппетита!
[показать]
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
[показать]
Рецепт
[504x640]В результате неправильного образа жизни и питания организм людей заражается гноеродной инфекцией (простейшие микроорганизмы): одноклеточными хламидиями, трихомонадами, лямблиями, кошачьими, жгутиковыми и т. д. Они наносят очень серьёзный вред здоровью, вызывая воспаление кишечника, желчных путей, печени, а также нарушают обмен веществ. Также они являются причиной различных кожных заболеваний, таких как экзема, аллергическая сыпь и псориаз.
Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
Поможет от выпадения, сухости и блеклости волос. Делать нужно хотя бы раз в неделю. При очень интенсивном выпадении (больше 100 волос в день) можно повторять 2-3 раза внеделю, пока результат от масок не станет заметен.
Выпадением нужно серьезно озадачиться только если ежедневная потеря составляет более 70-100 волос.В этом случае желательно (или даже обязательно) посетить врача дермато-трихолога!!! Выпадение так же может быть вызвано уменьшением женских половых гормоном и увеличением мужских (например, беременность, роды, кормление, климакс) а так же стрессом. Может быть, нужно будет сдать тест на гормоны.